Wie pflegt, erntet und konserviert Australien landwirtschaftliche Produkte?

09:06, 22.10.2023

Australien hat viele große Farmen; Die landwirtschaftlichen Produkte sind sehr vielfältig. Wenn wir mehr über die Pflege, Ernte und Konservierung landwirtschaftlicher Produkte in Ihrem Land erfahren, finden wir viele interessante und lehrreiche Dinge.

Auf den Feldern, die sich so weit das Auge reicht erstrecken, setzen australische Landwirte zahlreiche Maschinen ein, wie Hubschrauber, Pflüge, Fräsen usw. Sie nutzen Hubschrauber zum Transport von Düngemitteln oder Pestiziden. Darüber hinaus sind Flugzeuge für Landwirte auch ein Mittel, um ihre Höfe zu besuchen.

In Australien regnet es im Winter am meisten, in den anderen Jahreszeiten sehr wenig, aber die Feldfrüchte blühen und tragen viele Früchte. Da die Pflanze in der Trockenzeit blüht, tragen die meisten Blütenstände Früchte. Es gab so viele Früchte, dass die Menschen Pestizide versprühen mussten, damit einige abfielen. Wenn die Frucht größer ist, werden sie abgezupft, sodass nur die gewünschte Anzahl Früchte übrig bleibt. Einige Monate vor der Ernte werden kleine, wurmstichige und minderwertige Früchte entfernt. Dieser Prozess sorgt dafür, dass der Baum genügend Nährstoffe hat, um die erforderlichen Früchte zu tragen und die Nährstoffversorgung des Baums in den folgenden Jahreszeiten aufrechtzuerhalten. Bei Apfelbäumen beispielsweise befolgen die Leute die oben genannten Schritte strikt, damit der Apfelertrag sehr stabil bleibt. Dasselbe gilt für Trauben, die zur Weinherstellung angebaut werden. Die Reben tragen so viele Früchte, dass der Tau die Trauben durchnässt und sie verfaulen lässt. Der Farmbesitzer muss Arbeiter anheuern, die die übereinander liegenden Trauben reifer Früchte abschneiden, damit nicht die ganze Traube verfault.

Ein Weinfeld in Australien.

Sorgfältige und wissenschaftliche Anbaumethoden machen australische Agrarprodukte wertvoll. Wir sehen Kunden in Supermärkten, die Obst direkt essen, ohne es zu waschen (obwohl es kein Bio-Produkt ist), weil die Qualität und Sicherheit des Produkts sehr hoch angesetzt ist und extrem strenge Standards gelten. Sie haben auch Bio-Produkte, aber die Qualität unterscheidet sich nicht wesentlich von herkömmlichen Produkten, deshalb sind sie nicht beliebt. Um Schädlingen vorzubeugen, versprühen australische Landwirte zwar auch Pestizide, verwenden dabei aber hauptsächlich biologische Produkte. Handelt es sich um chemische Produkte, muss die Dosierung den Vorschriften entsprechen und die Quarantänezeit eingehalten werden, damit bei der Ernte keine gesundheitlichen Auswirkungen für den Verbraucher mehr bestehen. Das bedeutet, dass Studierende, die nebenberuflich arbeiten, Tomaten, Äpfel, Birnen und andere Früchte direkt im Garten ernten und essen können, ohne sie zu waschen.

Es wird gesagt, dass australische Landwirte (Chefs) reich sind, weil Australien ein trockenes Land ist und die Anfangsinvestitionen sehr hoch sind. Sie produzieren in einer geschlossenen Kette, beispielsweise werden auch Trauben für Wein geerntet und in Fabriken verarbeitet. Je länger der Wein gelagert wird, desto besser schmeckt er. Es überrascht uns nicht, wenn wir in Wein- und Biersupermärkte gehen und sehen, dass jede Flasche Wein mehrere Tausend oder sogar Zehntausend Dollar kostet. Man kann sagen, dass australische Äpfel die besten der Welt sind. Als ich das herausfand, erfuhr ich, dass sie ernten und in Lagerhäusern lagern und in der nächsten Saison ernten, aber die Produkte der vorherigen Saison verkaufen.

Ihre landwirtschaftlichen Produkte haben viele Vorteile, von der Ernte bis zur Konservierung, aber einige landwirtschaftliche Produkte wie Avocados, Paprika oder Gemüse werden selten konserviert und direkt über Supermärkte auf dem Markt verkauft. Dies trägt dazu bei, die Produkte frisch zu halten.

Le Van Vuong

Quelle