Im Jahr 2024 wurden fünf Produkte der Landwirtschafts-, Forst- und Handelsgenossenschaft Son Bua bewertet, klassifiziert und als 3-Sterne-OCOP-Produkte ausgezeichnet. Dazu gehören: weiche, getrocknete Sobu-Bananen, Sobu-Bananensirup, getrocknete Son-Tay-Bambussprossen, eingelegte Son-Tay-Bambussprossen und mit Knoblauch und Chili marinierte Son-Tay-Bambussprossen.
Diese Produkte werden alle aus landwirtschaftlichen Erzeugnissen entwickelt und hergestellt, die von den Einwohnern der Gemeinde Son Tay Thuong angebaut, geerntet und an die Kooperative geliefert werden.
„Während der Untersuchung stellte ich fest, dass es in der Region zwei Bananensorten gibt, die ‚mốc‘-Banane und die ‚rừng‘-Banane. Beide haben einen hohen Nährwert, aber es fehlt ihnen an einem stabilen Markt. Gleichzeitig wissen die Menschen in Ca Dong nicht, wie sie die unverkauften Bananen haltbar machen oder verarbeiten sollen.“
„Das ist auch der Grund, warum sich die Lebensbedingungen der Menschen trotz umfangreicher Unterstützung mit Produktionsmaterialien, Pflanzen und Setzlingen nicht verbessert haben. Vor diesem Hintergrund war ich fest entschlossen, einen Weg zu finden, dieses Produkt zu vermarkten“, erklärte Frau Le Thi Anh, Leiterin der Kooperative.
Herr Dinh Van Phieu aus dem Dorf Nuoc Min zeigte auf zwei Bündel reifer Bananen, die er gerade geerntet hatte, und erzählte, dass die Kooperative Bananen zu einem Preis von über 3.000 VND/kg kauft. „Anstatt wie früher die reifen Bananen am Baum verrotten zu lassen, weil sie sich nicht verkaufen ließen, haben mir die Bananenstauden jetzt geholfen, der Armut zu entkommen.“
„Frau Anh sichert den Absatz landwirtschaftlicher Produkte, sodass sich die Dorfbewohner nun auf ihre Geschäfte konzentrieren, ihre Familienwirtschaft stärken und ein komfortables Leben führen können, ohne auf staatliche Unterstützung angewiesen zu sein. In dieser Bergregion gilt Frau Anh als die ‚Hebamme‘ der Dorfbewohner; dank ihr hat sich das Leben vieler Familien verbessert“, sagte Herr Phieu.
Im Jahr 2025 wird die Landwirtschafts-, Forst- und Handelsgenossenschaft Son Bua weiterhin drei Produkte für die OCOP-Produktanerkennung registrieren: Guavenknospentee, Produkte aus Betelnuss und Bananenwein.
SOBU Guavenknospentee ist bereits in der Provinz und Umgebung in kleinen Supermärkten erhältlich und wird monatlich in Tausenden von Packungen konsumiert. Die Rohstoffversorgung für SOBU Guavenknospentee ist gesichert. Die Guavenbäume wachsen natürlich und werden von der lokalen Bevölkerung angebaut und gepflegt.
Frau Dinh Thi Song aus der Gemeinde Son Tay Thuong in der Provinz Quang Ngai sagte: „Ich ernte normalerweise ein- bis zweimal pro Woche. Jedes Mal erhalte ich etwa 15 bis 20 kg. Dadurch habe ich eine zusätzliche Einnahmequelle, die mir hilft, mein Leben zu verbessern und meine Familie zu versorgen. Die Pflege ist einfach, hauptsächlich muss ich nur Unkraut jäten…“
Die von Frau Le Thi Anh geleitete Produktionsgenossenschaft für Landwirtschaft, Forstwirtschaft und Handel in Son Bua arbeitet derzeit sehr erfolgreich. Das Stammkapital der Genossenschaft beträgt aktuell über 10 Milliarden VND und sie hat 10 Mitglieder.
Viele der von der Kooperative hergestellten Produkte werden mit sehr stabilen Produktionsmengen auf dem Markt konsumiert. Die meisten Produkte werden aus einheimischen Pflanzen wie Bambussprossen (wilden Bambussprossen), Bananen und frischen Betelnüssen hergestellt…
Die Kooperative hat Milliarden von Dong in die Ausstattung mit immer moderneren Anlagen und Produktionslinien investiert und verfolgt dabei einen geschlossenen Produktionskreislauf, der Lebensmittelsicherheit und Hygiene gewährleistet. Dadurch wurden Arbeitsplätze geschaffen und mehr als zehn lokalen Arbeitskräften ein stabiles Einkommen gesichert.
„Für reguläre Angestellte, die während der Bürozeiten arbeiten, beträgt das Grundgehalt 5 Millionen VND. Überstunden werden zusätzlich stundenweise vergütet“, sagte Frau Anh.
Um eine stabile Rohstoffversorgung zu gewährleisten, besuchte Frau Anh jeden Haushalt persönlich, um die Menschen in der Pflege der Bananenstauden anzuleiten und die Anbaufläche zu erweitern, damit eine kontinuierliche Bananenproduktion sichergestellt werden konnte. Aktuell arbeitet die Kooperative mit über 100 landwirtschaftlichen Betrieben zusammen und hat ihre Bananenanbaufläche auf über 100 Hektar ausgedehnt.
Laut Frau Anh bieten Bananenstauden ein schnelles Einkommen und sind pflegeleicht, wodurch sie sich hervorragend für wirtschaftliche Zwecke eignen. Auf einem Hektar können fast 1.000 Bananenstauden gepflanzt werden, was ein jährliches Einkommen von über 100 Millionen VND generiert – mehr als der Anbau von Maniok oder Betelnüssen.
„Die von der Kooperative hergestellten Trockenbananenprodukte, Bananensirup und Bananenweine haben sich mittlerweile einen Namen gemacht. Der Erfolg im Bananenanbau hat Frau Anh zu vielen neuen Ideen inspiriert. Die Kooperative arbeitet mit der lokalen Bevölkerung zusammen, um die Anbaufläche zu erweitern und Guaventee herzustellen. Dabei werden Guavenblätter und -triebe kalt getrocknet. Der Guaventee erfreut sich großer Beliebtheit bei den Verbrauchern. Monatlich liefert die Kooperative über 600 kg Trockenbananen und mehrere hundert Kilogramm Guavenknospentee an den Markt…“, fügte Frau Anh hinzu.
Quelle: https://baovanhoa.vn/dan-toc-ton-giao/ba-do-giup-dong-bao-ca-dong-thoat-ngheo-ben-vung-154143.html
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