Traditionelle Mondkuchen sind beliebt

Kunden wählen Mondkuchen im Supermarkt Co.opmart Tay Ninh .

Die Kaufkraft ist noch immer schwach.

Gleich zu Beginn des siebten Mondmonats haben Geschäfte und Supermärkte Stände aufgebaut, um Mondkuchen zu verkaufen, und sich mit Einheiten und Unternehmen vernetzt, die frühzeitig große Mengen Kuchen bestellen müssen, um bei der Herstellung und dem Verkauf von Mondkuchen proaktiv vorgehen zu können.

Einige Unternehmen gehen davon aus, dass der Markt in diesem Jahr unter der Einschränkung der Konsumausgaben aufgrund der wirtschaftlichen Schwierigkeiten leiden wird. Daher wird die Zahl der importierten Kuchen auf dem gleichen Niveau oder sogar etwas höher sein als in der vorherigen Mondkuchensaison.

„Anlässlich dieses Mittherbstfests stellt der Supermarkt Co.opmart Tay Ninh den Verbrauchern Mondkuchenprodukte von vietnamesischen Marken wie Kinh Do, Nhu Lan, Bao Minh usw. vor. Darüber hinaus führt die Marke Co.op Bakery auch neue Produkte wie frische vegetarische und salzige Mondkuchen ein.

Im Vergleich zu den Vorjahren sind die Preise stabil, es gibt keine Preiserhöhungen. Die Kaufkraft der Verbraucher ist wie jedes Jahr unverändert: Kunden suchen sich Mondkuchen als Geschenk für Verwandte und Freunde aus. Der Supermarkt gewährt Großabnehmern bis zu 16 % Rabatt, für normale Kunden bis zu 10 %.

Das Verkaufspersonal am Kinh Do Mondkuchenstand im Parkbereich 30/4 (Stadt Tay Ninh) sagte, dass die Mondkuchenprodukte dieses Jahr vielfältig gestaltet und zu erschwinglichen Preisen verkauft würden, sodass die Verkaufszahlen besser seien als jedes Jahr. Die Kaufkraft sei jedoch noch relativ gering, hoffe aber, dass sie in den Tagen vor dem Mittherbstfest deutlich ansteigen werde.

Produkttheke für Mondkuchen im Co.opmart-Supermarkt mit verschiedenen Designs und Sorten.

Lebensmittelsicherheit hat oberste Priorität

Um die Lebensmittelsicherheit für die Gesundheit der Gemeinschaft und der Menschen während des Mittherbstfests zu gewährleisten, hat die Abteilung für Lebensmittelsicherheit ( Gesundheitsministerium ) eine offizielle Depesche herausgegeben, in der sie die Büros der Volkskomitees der Provinzen und Städte sowie die Gesundheitsämter der Provinzen und Städte auffordert, Funktionseinheiten anzuweisen, die Umsetzung von Maßnahmen zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit für das Mittherbstfest 2024 zu verstärken.

Insbesondere müssen die Kontrollen und Untersuchungen hinsichtlich der Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen zur Lebensmittelsicherheit in den Betrieben zur Lebensmittelproduktion, -verarbeitung und im Lebensmittelhandel in der Region verstärkt werden. Produkte, deren Lebensmittelsicherheit nicht gewährleistet ist, müssen umgehend aufgespürt und zurückgerufen werden. Verstöße müssen streng geahndet werden und die Namen der Betriebe, Adressen und Arten der gegen die Vorschriften verstoßenden Produkte müssen in der Presse veröffentlicht werden.

Herr Nguyen Chi Hieu aus Bezirk 2 der Stadt Tay Ninh kauft Mondkuchen in einem Geschäft für handgemachte Kuchen. Herr Hieu sagte, seine Familie habe schon immer traditionelle Mondkuchen mit eindeutiger Herkunft gekauft, um sich beim Verzehr oder Verschenken sicher zu fühlen. Für seine Familie haben Lebensmittelhygiene und -sicherheit stets oberste Priorität.

Um ein sicheres und bedeutungsvolles Mittherbstfest zu feiern, muss jede Person und Familie bei der Auswahl und Verwendung von Mondkuchen sorgfältig sein. Kaufen Sie auf keinen Fall schwimmende Produkte, Produkte unbekannter Herkunft, Produkte, die deformiert oder abgelaufen sind, ungewöhnliche Farben aufweisen und deren Verpackungen wichtige Informationen fehlen.

Einzigartiger Mondkuchen mit Vietnamkarte bedruckt

Um der steigenden Nachfrage gerecht zu werden, entwickelt sich der Mondkuchenmarkt ständig weiter. Neben traditionellen Geschmacksrichtungen haben viele Ladenbesitzer in 3D-Kuchenformen investiert, die lustige Tierformen, zarte Blumen und Blätter ersetzen und so traditionelle Kuchenformen ersetzen. Diese Vielfalt erweitert nicht nur die Auswahl für die Kunden, sondern zeigt auch die grenzenlose Kreativität der Bäcker.

Im Geiste des Patriotismus und Nationalstolzes kam Frau Huynh Kim Nhu – Inhaberin der Kim Nhu Bakery (Tay Ninh City) – auf die Idee, Kuchen mit der Karte Vietnams zu backen, um den Unabhängigkeitstag zu feiern und das Mittherbstfest 2024 zu begrüßen.

Kunden kaufen Mondkuchen in der Bäckerei Kim Nhu.

Frau Kim Nhu erzählte: „Dieses Jahr fällt der Nationalfeiertag am 2. September zeitlich mit dem Mittherbstfest zusammen. In sozialen Netzwerken und an vielen Orten gab es bereits viele Trends rund um die Nationalflagge, daher kam ich auf die Idee, Mondkuchen mit der Karte Vietnams zu backen, auf denen die beiden Inselgruppen Hoang Sa und Truong Sa besonders deutlich zu sehen sind.“

Die traditionellen Mondkuchen der Bäckerei Kim Nhu sind nicht nur einzigartig und fallen durch das Bild einer Karte Vietnams auf, sondern genießen aufgrund der Qualität des Kuchens auch das Vertrauen vieler Verbraucher. „Zu diesem Mittherbstfest möchte ich traditionelle Kuchen aussuchen, um sie Verwandten und Freunden zu schenken.

„Da ich wusste, dass die Bäckerei Kim Nhu viele verschiedene Kuchensorten hat, und insbesondere die Einführung einer Produktlinie mit der Karte von Vietnam auf dem Markt, fand ich das sehr kreativ und neuartig, also bin ich hierhergekommen, um es auszuprobieren und Kuchen als Geschenke für Verwandte und Freunde zu kaufen“, erzählte Frau Hoang Nhu Phuong aus der Gemeinde Thai Binh im Bezirk Chau Thanh.

Mondkuchen mit der Karte von Vietnam werden von der Bäckerei Kim Nhu von vielen Verbrauchern gewählt.

Die Kuchen werden von Frau Kim Nhu sorgfältig aus den Ausgangsmaterialien ausgewählt, auf Zutaten und Herkunft geprüft und auf Lebensmittelhygiene und -sicherheit geachtet. Laut Frau Nhu ist die Kaufkraft der Verbraucher für Einzelhandelsprodukte in diesem Jahr im Vergleich zu den Vorjahren gestiegen. Kuchen mit einzigartigen Aufdrucken werden von vielen jungen und älteren Menschen geschätzt. Darüber hinaus bietet das Geschäft viele verschiedene Kuchensorten in luxuriösen Schachteln an, die sich als Geschenk eignen, zu erschwinglichen Preisen erhältlich sind und vielen Kunden gefallen.

Mondkuchen sind nicht nur ein einfaches Gericht, sondern haben auch eine tiefe symbolische Bedeutung. Für Vietnamesen stehen Mondkuchen für Wiedersehen und familiäre Zuneigung. Die mit der Karte Vietnams bedruckten Kuchen der Bäckerei Kim Nhu haben dazu beigetragen, Patriotismus und Nationalstolz zu verbreiten, insbesondere unter jungen Menschen.

Hoang Yen - Nhat Quang

Quelle: https://baotayninh.vn/banh-trung-thu-truyen-thong-len-ngoi-a178218.html