Die 7 berühmtesten Food-Viertel in Peking, um die lokale Küche und Kultur kennenzulernen

Die Pekinger Küche ist nicht nur für ihre traditionellen Gerichte bekannt, sondern wird auch durch die einzigartigen kulinarischen Viertel der Stadt lebendig. Pekings kulinarische Viertel sind das ideale Ziel, um die Vielfalt der Aromen zu entdecken – von traditionellen Gerichten bis hin zu modernem und kreativem Streetfood. Hier treffen Kultur, Menschen und einzigartige kulinarische Stile aufeinander und bieten jedem, der die lokale Küche liebt, ein unvergessliches Erlebnis. Lassen Sie es uns herausfinden, damit Sie diese attraktiven Ziele auf Ihrer Peking-Reise nicht verpassen.

1. Geisterstraße Guijie

Erleben Sie die Geisterstraße Guijie, ein Snack-Paradies in Peking (Fotoquelle: Collected)

Guijie, allgemein bekannt als die „Geister -Food- Straße“, ist eine Food-Straße in Peking, die für ihre geschäftige Atmosphäre und unvergesslichen Aromen bekannt ist. Auf einer Länge von etwa 1,5 Kilometern versammelt diese Straße Hunderte von großen und kleinen Imbissen und Restaurants, die sich auf Pekings typische Gerichte sowie Streetfood aus ganz China spezialisiert haben. Unter ihnen sind scharf gebratene Garnelen dank ihres würzigen Geschmacks, der die Geschmacksknospen anregt, das begehrteste Gericht der Gäste. Dies ist auch ein berühmtes Restaurant in Peking, das 24 Stunden am Tag geöffnet ist. Doch zwischen 18 und 4 Uhr morgens erwacht Guijie erst richtig zum Leben, wenn sich Menschenmassen bilden und die geschäftige Atmosphäre bis spät in die Nacht anhält.

2. Niujie Muslim Food Street

Niujie, auch bekannt als „Ochsenstraße“, ist eine Gastronomiestraße in Peking mit einer stark islamischen Kultur und Zentrum vieler ethnischer Gemeinschaften, von denen die Hui die Mehrheit stellen. Hier befindet sich auch die Niujie-Moschee – das älteste und größte islamische Gebäude der Hauptstadt. Besucher der Niujie-Straße können nicht nur die Besonderheiten der islamischen Kochkultur Pekings entdecken , sondern auch traditionelle Köstlichkeiten wie geschmortes Rindfleisch, gegrilltes Lamm sowie viele für die Hui typische Kuchen und Snacks genießen. Dies ist ein idealer Zwischenstopp für alle, die die lokale Küche kennenlernen und die kulturelle Vielfalt Pekings erkunden möchten.

3. Jiumen Food Street

Jiumen Food Street (Fotoquelle: Gesammelt)

Jiumen, auch bekannt als „Neun Tore“, ist eine Pekinger Gastronomiestraße, die sich durch ihre historische Atmosphäre und ihre traditionellen Aromen auszeichnet. Mit über 200 köstlichen chinesischen Snacks lässt sie den Charakter des alten Pekings wieder aufleben. Von duftenden Grillspießen und heißen Fleischbrötchen bis hin zu traditionellem Tee und traditionellen Kuchen bietet Jiumen Touristen, die Pekinger Straßenessen lieben, ein umfassendes Erlebnis. Die Straße ist voller kleiner Gassen, in denen alteingesessene lokale Restaurants seit Generationen ihren Geschmack bewahren, was sie zu einem unverzichtbaren Zwischenstopp auf der Reise zur Entdeckung der traditionellen Pekinger Küche macht.

4. Haoyun-Straße

Die Haoyun Road im Herzen des Geschäftsviertels Yansha im Bezirk Chaoyang gilt als lebendige und abwechslungsreiche Food-Straße Pekings. Mit über 20 berühmten Restaurants aus vielen Ländern ist sie ein ideales Ziel für Liebhaber der internationalen Küche. Hier werden nicht nur Gerichte aus Frankreich, Italien, Japan, Thailand, Korea und Australien serviert, sondern auch einzigartige Bars und Galerien für zeitgenössische Kunst. Dank der harmonischen Kombination aus Kulinarik, Unterhaltung und Kunst zählt die Haoyun Road zu den attraktivsten Sehenswürdigkeiten der Hauptstadt.

5. Wangfujing Snackstraße

Wangfujing Snack Street (Fotoquelle: Gesammelt)

Wenn Sie auf der Suche nach einer kulinarischen Straße in Peking sind, um die Aromen chinesischer Straßenküche voll auszukosten, sollten Sie Wangfujing auf keinen Fall verpassen. Dieser Ort ist berühmt für seine geschäftige Atmosphäre, besonders abends, wenn die Essensstände geschäftig öffnen. Besucher können bekannte chinesische Spezialitäten wie gegrillte Fleischspieße und frittierte Teigtaschen sowie einzigartige Pekinger Straßengerichte wie frittierte Skorpione, gegrillte Insekten oder Innereien genießen. Darüber hinaus werden in der Straße auch viele traditionelle Souvenirs und einzigartiges Kunsthandwerk verkauft. Dies ist einer der bekanntesten Speiseorte Pekings und ideal, um die lokale Küche und die lebendige Atmosphäre der nächtlichen Pekinger Straßenküche hautnah zu erleben.

6. Fucheng-Straße

Die Fucheng-Straße ist einer der beliebtesten Orte zum Essen, die viele Touristen auf ihrer Reise durch die chinesische Küche der Hauptstadt besuchen. Die drei Kilometer lange Straße beherbergt eine Reihe von Luxusrestaurants, die typische Gerichte aus verschiedenen Regionen wie Hunan, Sichuan und Jiangsu servieren. Jedes Gericht hat einen einzigartigen Geschmack und ist reich an regionaler Identität. Besonders Liebhaber von Meeresfrüchten sollten sich das kantonesische Restaurant nicht entgehen lassen – es wird für die Qualität und Raffinesse jedes einzelnen Gerichts hoch geschätzt. Wenn Sie in Peking ein kulinarisches Viertel mit großer Auswahl und Tradition suchen, ist die Fucheng-Straße der ideale Ort dafür.

7. Bezirk Nanluoguxiang

Bezirk Nanluoguxiang (Fotoquelle: Gesammelt)

Nanluoguxiang ist eine Food-Straße in Peking, die für ihre einzigartige Mischung aus moderner Küche und historischem Flair bekannt ist. Im Gegensatz zu traditionellen Straßen, die sich auf altbekannte Gerichte spezialisieren, bietet dieser Ort ein neues Erlebnis mit einer Vielzahl beliebter Snacks wie Fleischklößchen, Spießen aller Geschmacksrichtungen, Perlmilchtee und vielen kreativen Streetfoods. Mit ihrer geschäftigen Atmosphäre, den vielfältigen Geschäften und der modernen Dekoration ist Nanluoguxiang nicht nur ein ideales Ziel für Feinschmecker, sondern auch eine Top-Wahl für alle, die die zeitgenössische Esskultur der chinesischen Hauptstadt erkunden möchten.
Mit ihren unverwechselbaren Aromen und ihrer kulturellen Atmosphäre hat die Beijing Food Street einen tiefen Eindruck von der vielfältigen und schmackhaften Küche der Stadt hinterlassen. Die Beijing Food Street ist nicht nur ein Ort, um köstliches Essen zu genießen, sondern auch ein Ort, um etwas über Chinas einzigartige kulinarische Geschichte und Traditionen zu erfahren.

Quelle: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/khu-pho-am-thuc-o-bac-kinh-v17256.aspx