Suppenküche für wohltätige Zwecke im Überschwemmungsgebiet von Tuong Duong

Nach dem Rückgang des Hochwassers standen die Menschen in den überschwemmten Gemeinden weiterhin vor großen Herausforderungen. Häuser waren verwüstet, Hab und Gut verloren gegangen, und die tägliche Versorgung mit Mahlzeiten wurde zum Problem, da viele Haushalte weder Lebensmittel noch Zeit zum Kochen hatten. In dieser Situation wurden die von den Menschen selbst freiwillig organisierten Suppenküchen zu einem warmen, hoffnungsvollen Ort, der Nächstenliebe verbreitete.

Seit dem frühen Morgen brennt es in der kleinen Küche von Herrn Tran Van Duys Haus im Hoa-Nam-Block der Gemeinde Tuong Duong. In hektischer Atmosphäre kochen er und mehr als ein Dutzend Nachbarn eifrig Reis, schmoren Fleisch und braten Gemüse, um es kostenlos an die Menschen in den Überschwemmungsgebieten zu verteilen. Foto: Dinh Tuan

„Meine Familie hatte Glück und wurde bei der jüngsten Überschwemmung nicht beschädigt. Als ich sah, wie meine Nachbarn von morgens bis abends hart arbeiteten, um den Schlamm wegzuräumen, konnte ich nicht tatenlos zusehen. Deshalb habe ich Freunde und Nachbarn gebeten, Reis, Gemüse und Fleisch zum Kochen beizusteuern. Wer etwas braucht, ist herzlich willkommen“, sagte Tran Van Duy. Foto: Dinh Tuan

Da sie erkannten, wie sinnvoll diese Aktion war, meldeten sich viele Freiwillige. Sie kamen aus den unterschiedlichsten Berufen: Lehrer, Händler, Kurangestellte … aber alle einte der Wunsch zu helfen. Sie nutzten ihre Mittagspause, um Essen zu kochen, zu verpacken und die Mahlzeiten zu verteilen. Foto: Dinh Tuan

Frau Lo Thi Bua, eine Kleinhändlerin auf dem lokalen Markt, vertraute an: „Ich sah, wie Herr Duy die Küche organisierte, und habe deshalb auch etwas beigetragen, um in dieser schwierigen Zeit etwas zurückzugeben. Solange die Menschen eine warme Mahlzeit haben, bin ich glücklich.“ Foto: Dinh Tuan

In der Küche herrscht stets reges Treiben. Einige waschen Gemüse, andere schneiden Fleisch … alle arbeiten reibungslos zusammen, ohne dass Aufgaben verteilt werden müssen. Das Klappern von Messern und Schneidebrettern, das Lachen und die Gespräche schaffen in den Tagen nach der Flut eine Atmosphäre voller Liebe. Foto: Dinh Tuan

Nach dem Kochen werden die Reisportionen gleichmäßig aufgeteilt, sorgfältig verpackt und zur Auslieferung an die einzelnen Bewohner bereitgemacht. Foto: Dinh Tuan

Auch wenn es sich um eine provisorische Feldküche handelt, werden die Mahlzeiten sorgfältig zubereitet und sind nährstoffreich: mit grünem Gemüse, geschmortem Fleisch und gekochten Eiern. Lebensmittelhygiene und -sicherheit haben dabei stets oberste Priorität. Foto: Dinh Tuan

Mahlzeiten der Liebe inmitten der Überschwemmung wärmen nicht nur den Magen, sondern auch das Herz. Ein paar Gemüse, ein Topf heißer Reis, eine helfende Hand – all das genügt, um in schwierigen Zeiten Hoffnung zu schenken. Allein am Nachmittag des 26. Juli wurden in Duys Küche über 200 kostenlose Mahlzeiten zubereitet, um sie an die Menschen in den Überschwemmungsgebieten zu verteilen. Foto: Dinh Tuan

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Quelle: https://baonghean.vn/bep-an-nghia-tinh-giua-vung-lu-tuong-duong-10303225.html