Wohltätigkeitsküche im Überschwemmungsgebiet von Tuong Duong

Auch nach dem Rückgang der Fluten hatten die Menschen in den überschwemmten Gemeinden mit vielen Schwierigkeiten zu kämpfen. Häuser waren in Unordnung, Eigentum ging verloren, und die tägliche Versorgung mit Mahlzeiten wurde zur Sorge, da viele Haushalte weder Nahrung noch Zeit zum Kochen hatten. In dieser Situation wurden die von den Menschen freiwillig organisierten kostenlosen Küchen zu einem warmen, hellen Ort der Liebe.

Seit dem frühen Morgen brennt die kleine Küche in Herrn Tran Van Duys Haus im Stadtteil Hoa Nam in der Gemeinde Tuong Duong. In der angespannten Atmosphäre kochen er und mehr als ein Dutzend Nachbarn Reis, schmoren Fleisch und braten Gemüse, um es kostenlos an die Menschen in den überschwemmten Gebieten zu verteilen. Foto: Dinh Tuan

„Meine Familie hatte Glück, von der jüngsten Flut verschont zu bleiben. Als ich sah, wie meine Nachbarn von morgens bis abends mit dem Schlammwischen kämpften, konnte ich nicht still sitzen. Deshalb lud ich ein paar Freunde und Nachbarn ein, Reis, Gemüse und Fleisch zum Kochen beizusteuern. Wenn jemand etwas braucht, sind wir bereit zu helfen“, sagte Tran Van Duy. Foto: Dinh Tuan

Viele Menschen erkannten, dass dies eine sinnvolle Aktivität war, und meldeten sich freiwillig. Sie kamen aus den unterschiedlichsten Berufen: Lehrer, Händler, Spa-Mitarbeiter … doch alle teilten den gemeinsamen Wunsch, zu teilen. Die Menschen nutzten ihre Mittagspause, um Essen zu kochen, zu verpacken und die Mahlzeiten an die Menschen zu verteilen. Foto: Dinh Tuan

Frau Lo Thi Bua, eine lokale Marktverkäuferin, vertraute an: „Ich sah Herrn Duy beim Einrichten der Küche und spendete deshalb einen kleinen Beitrag, um in schwierigen Zeiten etwas zu leisten. Solange die Menschen eine warme Mahlzeit haben, bin ich glücklich.“ Foto: Dinh Tuan

In der Küche herrscht stets geschäftige Stimmung. Manche waschen Gemüse, andere schneiden Fleisch … alle arbeiten reibungslos zusammen, ohne dass Aufgaben zugewiesen werden müssen. Das Geräusch von Messern und Schneidebrettern, Gelächter und Gespräche schaffen in den Tagen nach der Flut einen Raum voller Liebe. Foto: Dinh Tuan

Nach dem Kochen werden die Reisportionen gleichmäßig aufgeteilt, sorgfältig verpackt und sind bereit für die Auslieferung an die einzelnen Bewohner. Foto: Dinh Tuan

Obwohl es sich um eine provisorische Feldküche handelt, werden die Mahlzeiten sorgfältig zubereitet und sind reich an Nährstoffen: mit grünem Gemüse, geschmortem Fleisch und gekochten Eiern. Lebensmittelhygiene und -sicherheit stehen dabei stets an erster Stelle. Foto: Dinh Tuan

Liebevolle Mahlzeiten inmitten der Flut wärmen nicht nur den Magen, sondern auch das Herz. Ein Bündel Gemüse, ein Topf heißer Reis, eine helfende Hand ... genügen, um in schwierigen Tagen Hoffnung zu wecken. Allein am Nachmittag des 26. Juli wurden in Duys Hausküche über 200 kostenlose Mahlzeiten gekocht, um sie an die Menschen in den überschwemmten Gebieten zu verteilen. Foto: Dinh Tuan

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Quelle: https://baonghean.vn/bep-an-nghia-tinh-giua-vung-lu-tuong-duong-10303225.html