Die New York Times empfiehlt 36 Stunden Spaß in Hanoi.

Wer Hanoi besucht, braucht eine außergewöhnliche Reiseroute. Schauen Sie sich die 36-Stunden-Wochenendaktivitäten in der US-amerikanischen Zeitung New York Times an.

Vietnams tausendjährige Hauptstadt ist ein faszinierender Mix aus verschiedenen Stilen: Uralte buddhistische Tempel stehen neben schmalen, auffälligen Röhrenhäusern, alten Wohnblocks und einer wachsenden Zahl neuer, luxuriöser Hochhäuser. Das moderne Hanoi ist eine Stadt voller Energie und Unternehmergeist. Versteckte Bars entstehen, neue Galerien eröffnen und viele Restaurants wurden mit Michelin-Sternen ausgezeichnet. Ab Oktober lassen die Monsunregen nach, und die ockerfarbenen Mauern der Altstadt erstrahlen im warmen Licht und den langen Schatten des Herbstes, während nachts der Duft von Milchblumen durch die Straßen weht.

Fußgängerzone in der Gegend um den See

FOTO: LINH PHAM

Freitag

19:00 Uhr: Viel Spaß auf der Fußgängerzone!

Seit 2016 sind die Straßen rund um den Hoan-Kiem-See, das historische Herz der Hauptstadt, an Wochenenden als Fußgängerzone gestaltet. Dies trägt zur Entlastung des dichten Verkehrs bei und bietet inmitten der stickigen Stadt eine willkommene Auszeit. Schließen Sie sich den Hanoiern an, die von Freitagabend bis Sonntag Mitternacht in Scharen die Fußgängerzone bevölkern, und tauchen Sie ein in die Atmosphäre eines kleinen Festivals. Oder kommen Sie um 5 Uhr morgens und erleben Sie ein friedliches Hanoi, während ältere Menschen im Morgengrauen Tai Chi üben oder bei einer Lachyoga-Stunde herzhaft lachen.

20:00 Uhr: Genießen Sie nordkoreanische Küche mit den reichhaltigen Aromen der Heimat.

Im Jahr 2023 wurde Hanois Gastronomieszene mit dem ersten Michelin-Stern ausgezeichnet. Unter den ausgezeichneten Spitzenrestaurants sticht das Tam Vi durch seine Besonderheiten hervor: authentische nordvietnamesische Küche zu erschwinglichen Preisen. Die Speisekarte bietet herzhafte, hausgemachte Gerichte wie gebratenen Tofu mit Tomatensoße, geschmorten Fisch im Tontopf und gegrilltes Schweinefleisch mit Lolot-Blättern.

Essen bei Tam Vi

FOTO: LINH PHAM

22 Uhr: Toast

Versteckt am Ende einer unscheinbaren Gasse liegt die Wong Bar Wine – ein Ort, den man ohne Vorwarnung wohl nie entdecken würde. Mit ihrer purpurroten Beleuchtung und den Brokatstoffen ist die Wong Bar Wine von Filmen wie Wong Kar-wais „In the Mood for Love“ inspiriert . Sie bietet nur etwa einem Dutzend Gästen Platz, aber vielleicht schaut ja der ein oder andere einsame Geist vorbei und erzählt seine Geschichten…

Samstag

9 Uhr: Erkunden Sie die Vergangenheit

Während der Literaturtempel einen Einblick in Hanois tausendjährige Geschichte gewährt, offenbart die Kaiserliche Zitadelle von Thang Long Schichten der Vergangenheit. Vom ursprünglichen Palast ist nur noch wenig erhalten, doch das Haupttor aus der Ly-Dynastie des 11. Jahrhunderts erhebt sich majestätisch vor einer weitläufigen Rasenfläche und blickt auf den 33 Meter hohen Flaggenturm von Hanoi. Die wahre Überraschung liegt jedoch unter der Oberfläche. Dort befinden sich die Bunker, die 1967 zum Schutz vor US-Bombenangriffen errichtet wurden. Archäologische Ausgrabungen, die sich mittlerweile über das Gelände der Kaiserlichen Zitadelle erstrecken, fördern unzählige Relikte des ehemaligen Machtzentrums zutage.

Literaturtempel und Kaiserliche Zitadelle von Thang Long

FOTO: LINH PHAM

11 Uhr: Genießen Sie Premium-Kaffee

Gönnen Sie sich eine Auszeit in dieser alten französischen Villa in der charmanten Chan Cam Straße. Dieses architektonische Juwel war einst ein Familienhaus, wurde aber Mitte des 20. Jahrhunderts, nach dem Ende der Kolonialzeit, in 16 Wohneinheiten aufgeteilt. Heute beherbergt das Gebäude unter anderem das Café Loading T, das seine Bohnen mit Zimt röstet und Kaffeespezialitäten mit Zutaten wie Joghurt, Eiern, Salz, Kokosnuss, Banane oder Zitrone anbietet. Antike Fliesenböden, die ein oder andere Katze und alte französische Musik tragen zum besonderen Charme bei. Im Inneren können Sie bei Hien Van Ceramics lokale Keramik bewundern oder gegenüber im Blackbird in stilvollem, modernem Ambiente Cappuccino, Eiskaffee und Filterkaffee genießen.

12:30 Uhr: Freuen Sie sich auf die kulinarische Tour!

Lassen Sie sich von Vespa Adventures eine Streetfood-Tour auf zwei Rädern organisieren, die Ihr Herz höherschlagen lässt. Schwingen Sie sich ans Steuer eines Vintage-Vespa-Rollers und erkunden Sie Hanoi mit seinen Klassikern wie Bun Cha, Banh Mi und Sweet Bo Bia. Die Tour führt Sie auch an den wichtigsten Sehenswürdigkeiten der Hauptstadt vorbei, darunter das Opernhaus, das Ho-Chi-Minh-Mausoleum, der Präsidentenpalast und die Eisenbahnstraße. Für alle, die den Nervenkitzel suchen, bietet sich eine Fahrt mit einem Roller von Flamingo Travel in der Altstadt an. Überqueren Sie die Long-Bien-Brücke bei Sonnenuntergang, wo sich junge Leute treffen und Frachtboote auf dem Roten Fluss treiben.

Bun Cha – die Seele der Hanoier Küche

FOTO: LINH PHAM

18:00 Uhr: Genießen Sie besondere kulinarische Köstlichkeiten

Wer die traditionelle Küche Hanois kennenlernen möchte, sollte Cha Ca Thang Long besuchen und ein unvergessliches Festmahl genießen. Obwohl es viele Restaurants mit demselben Namen gibt, bietet die luxuriöse Villa in der Duong Thanh Straße 6B mit Abstand das beste Ambiente. Alternativ bietet sich das Chapter an, eines der gehobenen Restaurants in der Chan Cam Straße, das Zutaten aus ganz Nordkorea für sein 12-Gänge-Menü verwendet.

20:00–21:00 Uhr: Jazzmusik hören und Cocktails bei Kerzenschein genießen

Long Waits, ein Teil der Jazzszene von Hanoi, ist ein gemütliches Lokal mit Sitzplätzen für einige Dutzend Gäste, einer schicken Holzbar und einem kleinen Balkon mit Blick auf die Bühne.

Versteckt in einer Gasse neben der St.-Josephs-Kathedrale in Hanoi ist „Longer than a Summer“ der perfekte Ort für Introvertierte. Eine diskrete Türklingel führt in einen abgedunkelten Raum, wo Gäste bei Kerzenschein Drinks genießen, während Schallplatten die Wände zieren. Alternativ bietet sich ein Besuch im „Hanoi Rock City“ für Live-Auftritte, im „Ray Quan“ für Reiswein zu den Klängen der Musik oder im „Savage“ für Techno bis spät in die Nacht an.

Genieße die Musik!

FOTO: LINH PHAM

Sonntag

9 Uhr: Langhaus

Fahren Sie Richtung Westen zum berühmten Vietnam-Ethnologiemuseum im alten Bezirk Cau Giay. Hier werden die Bräuche und Traditionen der 54 ethnischen Gruppen Vietnams detailliert dargestellt. Ein imposanter Zeremonienpfeiler der Co Tu empfängt die Besucher am Haupteingang. Dahinter befinden sich Galerien mit Artefakten, Statuen, Schnitzereien und Altären aus dem ganzen Land sowie kunstvoll geschnitzten Holzobjekten, Keramik, Textilien und traditionellen Trachten. Die Rekonstruktion eines Stelzenhauses der Schwarzen Thai im Inneren ist sehenswert, aber verpassen Sie auch nicht die traditionelle Architektur im Außengarten. Besuchen Sie ein 19 Meter hohes Gemeindehaus der Bahnar oder erkunden Sie die 42 Meter lange Rekonstruktion eines traditionellen Langhauses der Ede.

11 Uhr: Erkunden Sie das umgestaltete Viertel

1967 rettete sich der damalige US-Senator John McCain mit dem Fallschirm über dem Truc-Bach-See, nachdem sein Flugzeug über Hanoi abgeschossen worden war. Anschließend wurde er jahrelang inhaftiert. Das Seeufer, vor zehn Jahren noch eine Ansammlung von Garküchen, hat sich inzwischen stark verändert und bietet nun Cafés, Bars und Vintage-Läden. Genießen Sie Pho Cuon im Chinh Thang oder einen Brunch im westlichen Stil im Ma Xo. Schlürfen Sie Limonade im entspannten Fu Hoo Cafe oder Craft Beer in der Standing Bar. Abends ist das Lang Thang ein beliebter Treffpunkt für Cocktails. Eine nostalgische Straßenbahn aus der Zeit der staatlichen Subventionen lässt Sie in die Vergangenheit eintauchen.

Sehenswürdigkeiten an der Bahnstraße

FOTO: LINH PHAM

13:00 Uhr: Souvenirsuche

Für tolle Souvenirs lohnt sich ein Ausflug abseits der glitzernden Einkaufszentren und der Nachtmärkte der Altstadt. Im alten Tay-Ho-Viertel, nur wenige Kilometer nördlich von Truc Bach, bietet das umweltfreundliche Einkaufszentrum Kilomet 109 natürlich gefärbte Kleidung wie indigoblaue Jacken und Röcke von lokalen Kunsthandwerkern. Oder besuchen Sie das Zo Project, ein Sozialunternehmen, das die letzten Familien unterstützt, die noch Dó-Papier herstellen – eine jahrhundertealte Tradition – und Notizbücher und Poster aus diesem Papier mit seiner besonderen Textur verkauft. Im Süden finden Sie in einem der TiredCity-Läden in der Altstadt T-Shirts und Taschen mit Motiven junger vietnamesischer Künstler. Ein besonderes Erlebnis ist der Flagship-Store von Maison Marou in Hanoi, im alten Hoan-Kiem-Viertel – eine moderne Willy-Wonka-Manufaktur.

15:00 Uhr: Moderne Kunst bewundern

Besuchen Sie den Manzi Art Space, der in einer luxuriösen Villa im alten Ba-Dinh-Viertel untergebracht ist und für seine anregenden Ausstellungen und Performances bekannt ist. Vom ruhigen Café im Erdgeschoss führt eine knarrende Holztreppe zu Räumen, in denen unter anderem minimalistische Gemälde von Nguyen Huy An, spielerischer Surrealismus von Nguyen Manh Hung und die eindrucksvollen Lackarbeiten von Nguyen Phi Phi Oanh ausgestellt sind.

Quelle: https://thanhnien.vn/bao-my-new-york-times-goi-y-36-gio-vui-choi-o-ha-noi-185251028135308756.htm