Die Stadt An Nhon (Binh Dinh) ist als „Land der Hunderte von Kunsthandwerken“ bekannt und beherbergt viele berühmte traditionelle Kunsthandwerksdörfer, beispielsweise das Kuchen- und Fadennudeln-Kunsthandwerksdorf, das Weinhandwerksdorf Bau Da oder das Holzkunsthandwerksdorf Nhon Hau. Mit dem nahenden Neujahrsfest 2025 wird die Atmosphäre in den Kunsthandwerksdörfern immer geschäftiger. Um Inhaber der internationalen Debitkarte von SHB bei ihren Ausgabenaktivitäten zur Feier des neuen Jahres zu unterstützen, hat SHB Anfang Januar 2025 das Aktionsprogramm „Jetzt Karte durchziehen – sofort Geschenke erhalten“ mit über 20.000 E-Gutscheinen, Cashback, Anreizen und attraktiven Gratisgeschenken gestartet. Der Gesamtwert der Preise beträgt bis zu über 700 Millionen VND. Im Rahmen seines Besuchs in der Demokratischen Volksrepublik Laos und der gemeinsamen Leitung der 47. Sitzung des zwischenstaatlichen Komitees Vietnam-Laos empfing Premierminister Pham Minh Chinh am Nachmittag des 10. Januar in der Hauptstadt Vientiane den Präsidenten des Zentralkomitees der Laos-Vietnamesischen Freundschaftsvereinigung, Boviengkham Vongdara, und den Vizepräsidenten des Zentralkomitees der Laotischen Front für Nationalen Aufbau, Inlavanh Keobounphanh. Anlässlich des Neujahrs 2025 stattete eine Arbeitsdelegation der Entwicklungsabteilung des kambodschanischen Verteidigungsministeriums unter Leitung von Direktor-Generalleutnant Ouk Hoeun Pisey dem Land einen Besuch ab, wünschte ein frohes neues Jahr und überreichte den Offizieren und Soldaten des Grenzschutzes der Provinz Kien Giang Geschenke. Von Generation zu Generation hat sich der Schmiedeberuf der alten Hauptstadt trotz des Wandels der Zeit bis heute erhalten. Trotz vieler Härten und Nöte konnten viele Menschen in Handwerksdörfern dank dieses Berufs ihre Wirtschaft aufbauen, ihre Lebenssituation stabilisieren, Einkommen erzielen und den von ihren Vorfahren überlieferten Beruf bewahren. Die Stadt An Nhon (Binh Dinh) ist als „Land der Hunderte von Berufen“ bekannt und beherbergt viele berühmte traditionelle Handwerksdörfer, wie z. B. das Kuchen- und Fadennudelnhandwerksdorf, das Weinhandwerksdorf Bau Da und das Holzhandwerksdorf Nhon Hau. Mit dem nahenden Neujahrsfest At Ty 2025 wird auch die Atmosphäre in den Handwerksdörfern geschäftiger und lebhafter. Im Bezirk Thong Nhat in der Provinz Dong Nai gibt es bis zu 24 ethnische Minderheitengruppen. Diese ethnischen Minderheiten leben in einem großen Gebiet, weit entfernt vom Provinzzentrum, eng miteinander verflochten. Obwohl es dadurch gewisse Schwierigkeiten bei der Organisation von Investitionstätigkeiten und der Unterstützung ethnischer Politik gibt, ist es für die Menschen, die eng mit anderen ethnischen Gruppen zusammenleben, aus Erfahrungen lernen und Wissenschaft und Technologie für Produktion und Wirtschaft aufnehmen, recht vorteilhaft. Dies ist auch ein wichtiger Faktor für den Bezirk Thong Nhat, um das Bruttoinlandsprodukt (GRDP) auf über 80 Millionen VND/Person/Jahr zu steigern, die Armutsrate beträgt nur 1,66 %. Das Programm „Grüner Chung-Kuchen – Tet für die Armen“ findet am 19. Januar 2025 im Vietnam Ethnic Culture and Tourism Village, Dong Mo, Son Tay, Hanoi statt. Dies ist eine Veranstaltung mit tiefgreifender humanistischer Bedeutung, die kulturelle Traditionen mit dem Geist des Teilens und der Solidarität zwischen ethnischen Gemeinschaften verbindet. Allgemeine Nachrichten der Ethnic and Development Newspaper. Die Morgennachrichten vom 10. Januar 2025 enthalten die folgenden wichtigen Informationen: Lang Son Peach Blossom Festival 2025. ATK Cho Don – Eine rote Adresse, die Sie nicht verpassen sollten. Ein junger Mann mit einer tiefen Liebe zur Mnong-Kultur. Zusammen mit anderen aktuellen Nachrichten zu ethnischen Minderheiten und Bergregionen. Am Nachmittag des 10. Januar 2025 hielt das Komitee für ethnische Minderheiten der Provinz Thanh Hoa eine Konferenz ab, um die ethnische Arbeit im Jahr 2024 zusammenzufassen und Aufgaben für 2025 zu verteilen. Herr Mai Xuan Binh, Mitglied des Provinzparteikomitees und Vorsitzender des Provinzkomitees für ethnische Minderheiten, nahm an der Konferenz teil und leitete sie. An der Konferenz nahmen Vertreter von Provinzabteilungen, -zweigen und -sektoren teil; Leiter des Volkskomitees, Leiter des Büros für ethnische Minderheiten von 11 Bergbezirken; Kader, die für ethnische Angelegenheiten in den Bezirken Tho Xuan, Yen Dinh, Ha Trung, Vinh Loc, Trieu Son und der Stadt Nghi Son zuständig sind. Am 10. Januar 2025 besuchte die Arbeitsdelegation der Partei- und Staatsführer unter der Leitung des stellvertretenden Premierministers Tran Hong Ha die Provinz Binh Duong , überreichte Geschenke und wünschte den Führern, Politikerfamilien, verdienstvollen Menschen, armen Haushalten und Arbeitern der Provinz anlässlich des Mondneujahrs 2025 ein frohes neues Jahr. Am 10. Januar traf sich die City Labour Federation. Anlässlich des Neujahrsfestes 2025 organisierte Can Tho die Übergabe von Geschenken von Partei- und Staatsführern an Gewerkschaftsmitglieder und Arbeiter in der Region. Am 9. und 10. Januar 2025 führte Y Vinh Tor, stellvertretendes Mitglied des Zentralkomitees der Partei, Vizeminister und stellvertretender Vorsitzender des Ethnischen Komitees, die Arbeitsdelegation des Ethnischen Komitees an, um angesehene Persönlichkeiten, arme Haushalte ethnischer Minderheiten sowie lokale Parteikomitees und Behörden in der Provinz Lai Chau zu besuchen und ihnen anlässlich des Neujahrsfestes 2025 Neujahrsgrüße zu übermitteln. SHB begleitet Inhaber internationaler Debitkarten von SHB bei ihren Ausgabenaktivitäten zur Feier des Neujahrs und hat seit Anfang Januar 2025 das Werbeprogramm „Jetzt Karte durchziehen – Sofortgeschenk“ mit mehr als 20.000 E-Gutscheinen, Cashback, Anreizen und attraktiven Gratisgeschenken gestartet. Der Gesamtwert der Preise beträgt bis zu mehr als 700 Millionen VND.
Wenn Sie in den Tagen vor Tet die Reispapier herstellenden Dörfer An Thai und Truong Cuu in den Gemeinden Nhon Loc und Nhon Phuc besuchen, können Sie auf beiden Seiten der Straße die Schönheit der Arbeit der Menschen sehen. Obwohl sie am Feuer beschäftigt ist, erzählt Frau Nguyen Thi Bay aus dem Dorf Truong Cuu in der Gemeinde Nhon Loc freudig: „Meine Familie macht alle Schritte der Reispapierherstellung mit der Hand und für viele Schritte muss man im Morgengrauen aufstehen. An normalen Tagen stellt meine Familie ungefähr 30 kg Reis her. Ab dem 11. Mondmonat verbrauchen die Kunden sehr viel, sodass sich die Menge verdoppelt hat, um genug Kunden bedienen zu können.“
Herr Vo Van Tien, Inhaber der Reispapierproduktionsanlage Ngoc Tam im Dorf An Thai in der Gemeinde Nhon Phuc, sagte: „Diese Arbeit wird das ganze Jahr über durchgeführt.“ An einem normalen Tag produziert die Anlage etwa 300 kg Reis und 200 kg Nudeln für die Herstellung von etwa 7.000 Reispapieren. In den letzten Monaten des Jahres verdoppelt oder verdreifacht sich die Produktion manchmal sogar.“
Frau Nguyen Thi Be, eine Familie, die seit vielen Jahren in einem thailändischen Dorf Kuchen und Fadennudeln herstellt, berichtete: „Song Than Fadennudeln sind eine besondere Spezialität aus dem thailändischen Dorf An und werden von vielen geliebt. Jeweils 5 kg grüne Bohnen werden gemahlen und mehrfach gefiltert, um 1,2 kg reines grünes Bohnenpulver zu erhalten. Dieses wird dann zu 1 kg getrockneten Song Than Fadennudeln geknetet. Die Fadennudeln sind sehr lecker und sehr nahrhaft; jedes kg Fadennudeln kostet über 200.000 VND. Kurz vor Tet traut sich die Familie nicht, Bestellungen anzunehmen, aus Angst, sie nicht rechtzeitig fertigzustellen.“
Das vor über Hunderten von Jahren gegründete Weinbaudorf Bau Da im Weiler Cu Lam, Gemeinde Nhon Loc, Stadt An Nhon, hat die traditionelle Weinbaukultur aus alter Zeit bewahrt. Bis heute gilt der Wein von Bau Da als eine der bekanntesten Spezialitäten von Binh Dinh.
Kürzlich hatte ich die Gelegenheit, den Weiler Bau Da im Dorf Cu Lam in der Gemeinde Nhon Loc zu besuchen, den Geburtsort des berühmten Bau Da-Weins. Beim Besuch der Weinproduktionsanlage Bau Da Hoa Thuong von Herrn Le Van Thuong breitete sich direkt vom Eingang seines Hauses der wohlriechende Duft des Weins aus.
Herr Thuong erzählte: Die Herstellung von Bau Da-Wein ist wie bei anderen handgemachten Weinen, es gibt kein Familiengeheimnis. Reis kochen, abkühlen lassen, auflockern und mit Hefe vermischen, in einem Plastikeimer zwei Tage und Nächte trocknen lassen, dann Wasser hinzufügen und weitere drei Tage und Nächte gären lassen, dann kochen, und so wird er zu Wein. Vielleicht ist Bau Da-Wein wegen der Wasserquelle hier etwas Besonderes im Vergleich zu anderen Orten. Während des Kochens muss man ständig auf die Tropfen des Weins achten, ob schnell oder langsam, um die Schärfe zu erhöhen oder zu verringern. Aufgrund dieser sorgfältigen Kochmethode hat Bau Da-Wein ein sehr reiches Aroma.
Laut Herrn Thuong muss man für einen Topf köstlichen Wein Tri-Reis kochen. Jede Charge besteht aus 5 kg Reis, kocht genau 6 Stunden und kann nur 2,5 bis 3 Liter Wein destillieren. Seine Anlage produziert täglich etwa 10 Liter Wein, abhängig von der Anzahl der Kundenbestellungen. Kurz vor Tet verdoppelt oder verdreifacht sich die Produktion, aber das reicht immer noch nicht, um die Kunden zu versorgen.
Zum Namen Bau Da sagte Herr Thuong: „Dieser Name stammt aus der Antike und bezeichnete einen Teich, den das ganze Dorf für seine täglichen Aktivitäten und zur Weinherstellung nutzte. Die Wasserquelle, die die besondere „Weinqualität“ ausmacht, ist noch immer das Wasser, das früher aus dem unterirdischen Bach von Bau Da sickerte. Heute ist der Teich zugeschüttet und bildet das ganze Jahr über üppige Reisfelder, doch das Grundwasser aus den Brunnen des Dorfes ist immer noch klar und blau, und der Wein hat seinen ursprünglichen Geschmack bewahrt.“
Von Cu Lam geht es weiter nach Nhan Thap. Dort besuchen wir das Holzhandwerksdorf Nhon Hau, das ebenfalls Produkte für Tet-Feste herstellt. In diesem Handwerksdorf gibt es derzeit 75 Haushalte, die noch immer ihren Beruf ausüben. Mehr als 550 Arbeiter arbeiten dort und das durchschnittliche Einkommen liegt bei über 5 Millionen VND pro Person und Monat.
Die Holzhandwerksprodukte von Nhon Hau sind nicht nur für ihre Vielfalt, Qualität und handwerkliche Raffinesse bekannt, sondern auch für die einzigartigen Merkmale der traditionellen Handwerkskultur von An Nhon. Die Produkte des Dorfes werden nicht nur in der Provinz und den Nachbarprovinzen konsumiert, sondern auch in zahlreiche Länder und Gebiete wie China, Taiwan, Japan usw. exportiert.
Die gute Nachricht für traditionelle Handwerksdörfer ist, dass ihre Produkte nach wie vor bei den Kunden beliebt sind. Darüber hinaus entwickelt die lokale Regierung ein Projekt zur Entwicklung traditioneller Handwerksdörfer in Verbindung mit dem Tourismus . Dies eröffnet Möglichkeiten für die Wiederherstellung und Entwicklung traditioneller Handwerksdörfer und bietet den Menschen ein stabiles Einkommen.
Bui Van Cu, ständiger stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Stadt An Nhon, erklärte: „Die Stadt An Nhon ist eine Ortschaft mit vielen traditionellen Handwerksdörfern. Derzeit sind die touristischen Aktivitäten in den Handwerksdörfern in An Nhon noch spontan, unorganisiert und unprofessionell. Um die Stärken und das touristische Potenzial der Handwerksdörfer zu nutzen, hat die Stadt ein Projekt zur Tourismusentwicklung in Handwerksdörfern entwickelt.“
„Das Volkskomitee der Stadt An Nhon hat kürzlich mit dem Tourismusministerium von Binh Dinh sowie anderen Sektoren und Gemeinden zusammengearbeitet, um Handwerksdörfer in den Medien bekannt zu machen. Traditionellen Produktionsbetrieben ist die Teilnahme an von der Provinz und der Stadt organisierten Messen und Ausstellungen gestattet“, fügte Herr Cu hinzu.
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Quelle: https://baodantoc.vn/binh-dinh-lang-nghe-truyen-thong-tat-bat-vao-vu-tet-1736495128716.htm
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