Binh Lieu organisiert das Neue Reisfest.

Am Morgen des 2. November fand in der Gemeinde Luc Hon im Bezirk Binh Lieu das neue Reiserntefest mit einem Kochwettbewerb der ethnischen Gruppen des Bezirks statt. Diese Veranstaltung ist Teil der Veranstaltungsreihe „Goldenes Erntefest und Kultur- und Tourismuswoche 2024“ in Binh Lieu.

Die Feier des neuen Reises markiert den Höhepunkt der jährlichen Ernte, ist ein Opfer der Früchte der Arbeit, ein Ausdruck des Dankes an Himmel und Erde sowie an die Vorfahren und ein Gebet für eine gesunde und wohlhabende Familie. Sie dient auch als Anlass für Familien- und Clan-Treffen. Die Feier des neuen Reises hat sich zu einer einzigartigen kulturellen, religiösen und spirituellen Tradition entwickelt, die von der ethnischen Gruppe der Tay bewahrt wird.

Heute Morgen nahmen außerdem 16 Teams aus Dörfern und Weilern der Gemeinde Luc Hon am ethnischen Essenswettbewerb des Bezirks Binh Lieu teil, was bei Einheimischen und Touristen, die gekommen waren, um die Gerichte zu genießen, für große Begeisterung sorgte.

Hier sind einige Fotos vom neuen Reiserntefest und dem kulinarischen Wettbewerb:

Beim Neuen Reisfest im Gemeindehaus von Luc Na führte der Schamane Rituale durch, um den Vorfahren und dem Himmel Dankbarkeit auszudrücken und für günstiges Wetter und eine reiche Ernte zu beten.

Ein unverzichtbares Gericht beim Neuen Reisfest ist Klebreis, der in Ingwerblätter gewickelt wird und hauptsächlich aus frisch geerntetem Klebreis und jungen, grünen Ingwerblättern hergestellt wird.

Die Frauen der ethnischen Gruppe der Tay arrangierten und dekorierten die Speisenplatten für den Kochwettbewerb auf kunstvolle Weise.

Die Dao Thanh Phan-Mädchen aus dem Dorf Ngan Meo Tren bereiten das Dorffestmahl vor und arrangieren es für die Juroren, die es bewerten werden.

Um das kulinarische Angebot des Dorfes zu etwas ganz Besonderem zu machen, bereiteten die Frauen die Speisen sorgfältig zu und arrangierten sie wunderschön, damit Touristen und Einheimische sie gleichermaßen bewundern und genießen konnten.

Neben einer ansprechenden Präsentation muss jede Einheit auch eine Präsentation über das Gericht und die Bedeutung hinter jedem Gericht halten.

La Nhung (Binh Lieu Kultur- und Informationszentrum)

Quelle: https://baoquangninh.vn/binh-lieu-to-chuc-le-mung-com-moi-3327396.html