Das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung hat Hanoi aufgefordert, den Betrieb illegaler Schlachthöfe einzustellen.

Das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung hat Hanoi aufgefordert, die Geflügelschlachtung zu verbessern. Illustratives Foto.

Nach Angaben des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung wurde in jüngster Zeit in der Presse über unsichere Lebensmittelpraktiken bei der Geflügelschlachtung auf dem Großmarkt Hai Boi (Bezirk Dong Anh) berichtet. Diese Situation zeugt von einem laxen Management seitens der Regierung und der örtlichen Veterinärbehörden.

Um den Verstößen auf dem Hai Boi-Großmarkt sofort ein Ende zu setzen und die Lebensmittelsicherheit und Gesundheit der Verbraucher wirksam zu gewährleisten, fordert das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung das Volkskomitee von Hanoi auf, die zuständigen Abteilungen, Zweigstellen und Veterinärbehörden auf allen Ebenen vor Ort anzuweisen, die Bestimmungen des Veterinärrechts strikt umzusetzen.

In der kommenden Zeit müssen die Behörden von Hanoi ihre Inspektions- und Untersuchungstätigkeit verstärken, insbesondere unangekündigte Inspektionen und Untersuchungen der Veterinär- und Lebensmittelsicherheit von Schlachthöfen auf Großmärkten durchführen. Außerdem müssen sie den Betrieb von Schlachthöfen ohne Betriebsgenehmigung, die die Bedingungen für Veterinärhygiene und Lebensmittelsicherheit nicht gewährleisten, streng kontrollieren und einstellen.

Das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung forderte die Stadt Hanoi außerdem auf, Propaganda zu betreiben und Organisationen und Einzelpersonen zu mobilisieren, die in den Bereichen Wirtschaft, Handel, Schlachtung, Vorverarbeitung und Verarbeitung tätig sind, um das Bewusstsein und die Verantwortung für die Einhaltung und Anwendung guter Schlacht-, Vorverarbeitungs- und Verarbeitungsverfahren zu stärken und so die Veterinärhygiene und Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten. Gleichzeitig sollen Prioritätsrichtlinien eingeführt und der Aufbau eines zentralisierten Schlachtnetzwerks in Angriff genommen werden, um die Veterinärhygiene, Krankheitssicherheit und Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten.

Quelle: https://kinhtedothi.vn/bo-nnptnt-de-nghi-ha-noi-dung-hoat-dong-cac-co-so-giet-mo-khong-phep.html