Gesundheitsministerium empfiehlt verstärktes Management zur Vermeidung gefälschter Lebensmittel

(PLVN) – Das Gesundheitsministerium hat gerade ein Dokument herausgegeben, in dem es die Volkskomitees der Provinzen/Städte unter der Zentralregierung auffordert, das Lebensmittelsicherheitsmanagement zu stärken und gefälschte Lebensmittel zu verhindern.

Nach Angaben des Gesundheitsministeriums sind die Produktion und der Handel mit gefälschten Lebensmitteln in letzter Zeit komplizierter geworden. Am bekanntesten sind dabei die Produktion und der Handel mit gefälschter Milch, gefälschtem MSG, gefälschtem Speiseöl, gefälschten gesundheitsfördernden Lebensmitteln usw., was zu Verwirrung in der Öffentlichkeit führt, weil Verbraucher diese Produkte versehentlich kaufen und verwenden.

In Umsetzung der Anweisung des Premierministers im Amtlichen Schreiben Nr. 40/CD-TTg vom 17. April 2025 zur Handhabung der Produktion und Verteilung von gefälschter Milch hat das Ständige Komitee des Zentralen Intersektoralen Lenkungsausschusses für Lebensmittelsicherheit des Gesundheitsministeriums das Amtliche Schreiben Nr. 2657/BYT-ATTP vom 5. Mai 2025 herausgegeben, in dem die Mitglieder des Zentralen Intersektoralen Lenkungsausschusses für Lebensmittelsicherheit und der Volkskomitees der Provinzen/Städte der Zentralregierung in den ihnen zugewiesenen Bereichen des Lebensmittelsicherheitsmanagements aufgefordert werden, viele Inhalte dringend umzusetzen. Im Einzelnen:

Das Gesundheitsministerium fordert die zuständigen Stellen auf, das Marktmanagement sowie die Inspektion und Untersuchung von Lebensmitteln auf dem Markt zu verstärken und dabei den Schwerpunkt auf die Erkennung von Zutaten unbekannter Herkunft, gefälschten Lebensmitteln, gefälschter Milch, gefälschten gesundheitsschützenden Lebensmitteln, Lebensmitteln minderer Qualität und Lebensmitteln zu legen, die noch nicht für das Markterklärungsverfahren deklariert/registriert wurden, um Verstöße umgehend zu erkennen, zu verhindern und streng zu ahnden.

Gleichzeitig müssen die zuständigen Stellen die Überprüfung und Behandlung von Verstößen gegen die Lebensmittelwerbung im Internet oder anderen Massenmedien im Einklang mit dem Gesetz verstärken und die Information und Propaganda über gesetzliche Bestimmungen zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit verstärken, um das Bewusstsein der Verbraucher für die Auswahl, den Kauf und den Gebrauch von Lebensmitteln zu schärfen.

Gleichzeitig müssen das Ministerium für Industrie und Handel, das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt sowie das Ministerium für Kultur, Sport und Tourismus die Vorschriften zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit für Nahrungsmittel, insbesondere für Milchprodukte, Nahrungsmittel und funktionelle Lebensmittel, überprüfen und die geltenden Vorschriften bei Bedarf proaktiv ändern oder den zuständigen Behörden entsprechende Änderungen vorschlagen, um die Wirksamkeit und Effizienz des Lebensmittelsicherheitsmanagements zu verbessern.

Ngoc Nga

Quelle: https://baophapluat.vn/bo-y-te-de-nghi-tang-cuong-quan-ly-ngan-ngua-thuc-pham-gia-post547609.html