Bun bo Hue unter den 100 besten Frühstücken der Welt

Die Rindfleischnudelsuppe aus Hue begeistert sowohl einheimische als auch internationale Gäste. Foto: Nguyen Dat

Bun Bo Hue, ein berühmtes scharfes Nudelgericht aus der Stadt Hue, belegte den 53. Platz. Das Gericht besteht aus einer Brühe aus Rind- und Schweineknochen, die mit Zitronengras, Garnelenpaste und Chili kombiniert wird, um einen reichen, würzigen Geschmack zu erzeugen. Zu den Beilagen gehören oft Rinderbrust, Krabbenkuchen und viele Arten von rohem Gemüse.

Rindfleischeintopf belegte den 28. Platz auf der Liste. Das Gericht wird normalerweise mit Brot oder Nudeln serviert und enthält Rindfleisch, Karotten ..., zart gekocht in kräftiger Brühe. Beim Essen wird Rindfleischeintopf oft mit Frühlingszwiebeln, Koriander und anderen Kräutern bestreut.

Gegrillte Rippchen und Bruchreis, ein beliebtes Frühstücksgericht in Südvietnam, belegten den 75. Platz. Das Gericht besteht aus gegrillten Rippchen auf Bruchreis, serviert mit eingelegtem Gemüse, Frühlingszwiebelöl und süß-saurer Fischsauce.

In der im April veröffentlichten Liste der „Top 100 besten Frühstücke der Welt “ verzeichnete TasteAtlas 40.849 Bewertungen, von denen 23.691 vom System als gültig bestätigt wurden.

Ganz oben auf der Liste steht Kahvaltı – ein traditionelles türkisches Frühstück, das verschiedene Speisen wie Käse, Oliven, Gebäck, Gemüse, Eier und Tee umfasst.

Auf dem zweiten Platz landet das serbische Komplet Lepinja, ein Fladenbrot mit dicker Sahne, Eiern und einer reichhaltigen Fleischsoße. Auf dem dritten Platz landete Sfinz – libysches frittiertes Gebäck, das oft mit Honig oder Spiegeleiern serviert wird.

Laodong.vn

Quelle: https://laodong.vn/du-lich/am-thuc/bun-bo-hue-vao-top-100-bua-sang-ngon-nhat-the-gioi-1500894.html