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Perlenzackenbarsch – eine potenzielle neue Zuchtart

Việt NamViệt Nam14/03/2024

Das Modell der Perlhuhnzucht in Erdteichen in der Stadt Dong Hoa wird als vielversprechend eingeschätzt . Nach der Fertigstellung werden die Behörden es ausweiten und die Landwirte anleiten , in der Meeresfischzucht Industriefutter zu verwenden , um die Meeresfischzucht in Phu Yen nachhaltiger zu gestalten .

 

Umbau von Zuchtobjekten

 

In den letzten Jahren hat sich die kommerzielle Meeresfischzucht in Phu Yen stark entwickelt. Allerdings ist die lokale Bewirtschaftung nicht streng, und in vielen Anbaugebieten findet noch immer spontane Landwirtschaft statt. Die Landwirte verwenden frische Lebensmittel wie Fischreste oder selbst verarbeitete Lebensmittel. Daher ist die Qualität nicht gewährleistet, die landwirtschaftliche Umgebung ist leicht verschmutzt und die Wirtschaftlichkeit gering.

 

Laut dem Provincial Agricultural Extension Center ist die Einführung eines Meeresfischzuchtmodells mit industriellem Futter dringend erforderlich und stellt einen nachhaltigen Trend in der heutigen Meeresfischzucht dar. Dank der proaktiven Beschaffung künstlicher Zuchten und der Beliebtheit des Marktes sind viele Küstenbewohner der Provinz an Investitionen in die Zackenbarschzucht interessiert. Im Jahr 2023 wird das Provincial Agricultural Extension Center in der Stadt Dong Hoa ein Modell der kommerziellen Zucht von Perlenzackenbarschen in Erdteichen mit industriellem Futter umsetzen.

 

Herr Nguyen Ky Thanh aus dem Viertel Phu Lac im Bezirk Hoa Hiep Nam (Stadt Dong Hoa) sagte: „Zuvor hatte meine Familie Weißbeingarnelen gezüchtet und war aufgrund häufiger Epidemien mit vielen Schwierigkeiten und hohen Verlusten konfrontiert. Meine Familie wollte auf eine neue, stabilere Zuchtart umsteigen und wurde vom Landwirtschaftsberatungszentrum der Provinz hinsichtlich der Anforderungen geprüft. Daher entschieden wir uns für die Zucht von Perlbarschen in Erdteichen. Die Fische wurden ab Mitte Juni 2023 auf einer Fläche von 3.300 m² eingesetzt. Bis heute, nach neun Monaten, wachsen und entwickeln sich die Zuchtfische gut.“

 

Herr Nguyen Thanh Tung, der regelmäßig am Modellteich Dienst hat, sagte: „Die Mitarbeiter der Dong Hoa Town Agricultural Extension Station und des Provincial Agricultural Extension Center vermitteln sehr genau und regelmäßig die Techniken zur Aufzucht, Fütterung und Krankheitsvorbeugung von Zackenbarschen. Wenn die Fische klein sind, füttern Sie sie zweimal täglich, morgens und abends, mit einer Futterportion von etwa 2–3 % ihres Körpergewichts. Wenn die Fische ein Gewicht von 200 g/Fisch oder mehr erreichen, füttern Sie sie 1–2 Mal täglich.“

 

Bis jetzt haben die Fische ein Gewicht von ca. 1 kg/Fisch erreicht, werden 1-2 Mal am Tag gefüttert und mit Frischfutter, also mit Fischresten, gefüttert. Auch das Wassermanagement im Teich ist sehr wichtig. Es muss für einen ausreichenden Salzgehalt gesorgt werden und regelmäßig kontrolliert und behandelt werden, damit es nicht zu Verschmutzungen kommt.

 

Übertragung des Modells auf die Industrie

 

Das Modell der kommerziellen Zackenbarschzucht in Erdteichen von Herrn Nguyen Ky Thanh wurde erstmals in der Stadt eingesetzt. Mit diesem Modell wurden 3.300 Jungfische (Dichte 1 Fisch/m²) gezüchtet. Seit neun Monaten sind die Fische gut gewachsen und haben ein Durchschnittsgewicht von etwa 0,9–1 kg pro Fisch erreicht. Die Überlebensrate liegt bei 85 %. Dieser Zuchtfortschritt ist zufriedenstellend.

 

„Die Umsetzung des Fischzuchtmodells mit industriellem Futter hat den Landwirten geholfen, proaktiver mit ihren Nahrungsmittelquellen umzugehen. Außerdem trägt sie dazu bei, die Umweltverschmutzung zu begrenzen, Krankheitsprävention zu gewährleisten und eine nachhaltigere und effektivere Meeresfischzucht voranzutreiben“, sagte Herr Huynh Thuc Khoa, Leiter der landwirtschaftlichen Beratungsstation der Stadt Dong Hoa.

 

Laut dem Landwirtschaftszentrum der Provinz soll dieses Zackenbarschzuchtmodell innerhalb von zehn Monaten umgesetzt werden. Die staatlichen Mittel decken maximal 50 % der Kosten für Brut und Industriefutter, den Rest tragen die Haushalte selbst. Die technischen Parameter des Zackenbarschzuchtmodells in Dong Hoa erfüllen bisher die Anforderungen.

 

Herr Truong Van Tuan, Direktor des Provinziellen Landwirtschaftlichen Beratungszentrums, erklärte: „Aus Zeitgründen und aufgrund der Erntemenge ist es derzeit nicht möglich, die Wirtschaftlichkeit der Anbausaison zu berechnen. Voraussichtlich im April 2024 wird das Zentrum die Abnahme organisieren und die Wirtschaftlichkeit des Modells zusammenfassen und bewerten. Mit den oben genannten geschätzten technischen Kriterien und einem stabilen Verkaufspreis für kommerziellen Fisch im Bereich von 150.000–250.000 VND/kg handelt es sich jedoch um eine potenzielle Meeresfischart. Gleichzeitig trägt das Modell zur Entwicklung der Haushaltswirtschaft bei, erhöht das Einkommen der Landwirte und sorgt für eine Diversifizierung der Aquakulturarten in der Provinz.“

Wenn das Zackenbarschzuchtmodell in Erdteichen in der Stadt Dong Hoa den erwarteten Erfolg hat, wird dies für die Zackenbarschzüchter in der Region ein Sprungbrett sein, um schrittweise von Frischfutter (Müllfisch) auf Industriefutter umzusteigen, mit dem Ziel, eine nachhaltige Meeresfischzucht in Phu Yen zu entwickeln.

 

Direktor des landwirtschaftlichen Beratungszentrums der Provinz, Truong Van Tuan

HERR NGOC


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