Ist Kaffee wirklich gut für die Herzgesundheit?

(Dan Tri) – Kaffee soll Müdigkeit lindern, die Aufmerksamkeit steigern und das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen senken. Stimmt das?

Einer im September von der International Society of Endocrinology veröffentlichten Studie zufolge kann regelmäßiger, moderater Koffeinkonsum dazu beitragen, das Risiko von Typ-2-Diabetes, Herzerkrankungen und Schlaganfällen zu verringern.

Dieser Effekt tritt jedoch nur ein, wenn Menschen täglich eine moderate Menge Koffein konsumieren. Bei übermäßigem Konsum kann Koffein den gegenteiligen Effekt haben und das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöhen.

Konkret nutzten die Forscher Daten von 360.000 Menschen im Alter von 37 bis 73 Jahren aus der UK Biobank und verglichen diejenigen, die kein Koffein zu sich nahmen oder weniger als 100 mg Koffein pro Tag konsumierten, mit denen, die 200 bis 300 mg Koffein pro Tag konsumierten.

Die Ergebnisse zeigten, dass die zweite Gruppe ein um 41–48 % geringeres Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen hatte.

Moderater Kaffeekonsum kann das Risiko von Herzerkrankungen und Schlaganfällen senken. (Abbildung: Unsplash).

Im Gespräch mit Medical News Today sagte die Ernährungsberaterin Melanie Murphy Richter, Koffein könne das Risiko für Typ-2-Diabetes senken, indem es die Insulinempfindlichkeit verbessere und den Fettstoffwechsel fördere, um die allgemeine Herzgesundheit zu unterstützen.

Laut dem Kardiologen Dr. Cheng-Han Chen, Direktor des PCA Medical Center (USA), sind sowohl Kaffee als auch Tee Getränke, die Hunderte bioaktiver Verbindungen enthalten.

Neben Koffein sollen auch Verbindungen wie Flavonoide, Alkaloide und Polyphenole in Tee und Kaffee antioxidative und entzündungshemmende Wirkungen haben, die am Glukose- und Fettstoffwechsel beteiligt sein und so zur Eindämmung von Fettleibigkeit beitragen können.

Dies bedeutet jedoch nicht, dass der übermäßige Konsum von Tee und Kaffee gesundheitliche Vorteile mit sich bringen kann.

In einer im August auf der ACC Asia 2024-Konferenz vorgestellten Studie gaben Wissenschaftler an, dass sie herausgefunden hätten, dass Menschen, die an fünf Tagen in der Woche kontinuierlich zu viel Koffein konsumierten, ein höheres Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen hätten.

Demnach definieren Ärzte „zu viel Koffein“ als etwa 400 mg/Tag, was 4 Tassen Kaffee, 2 Dosen Energydrinks und 10 Dosen Softdrinks entspricht.

Bei Personen, die an fünf aufeinanderfolgenden Tagen mindestens 400 mg Koffein pro Tag konsumierten, kam es im Laufe der Zeit zu einem Anstieg der Herzfrequenz und des Blutdrucks. Bei Personen, die 600 mg Koffein pro Tag konsumierten, war dieser Anstieg stärker ausgeprägt.

Der Leiter des Forschungsteams, Dr. Nency Kagathara von der Abteilung für Innere Medizin am Zydus Hospital (Indien), sagte, dass Koffein das autonome Nervensystem beeinflusst. Übermäßiger und häufiger Koffeinkonsum kann bei gesunden Menschen das Risiko von Bluthochdruck und anderen Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöhen.

Kohlensäurehaltige Getränke, Fruchtsäfte und koffeinhaltige Getränke können das Risiko für Schlaganfälle und Hirnblutungen erhöhen, so eine im September in der Fachzeitschrift Stroke veröffentlichte Studie. Die mit diesen Getränken verbundenen Risiken variierten jedoch je nach Bevölkerungsgruppe und geografischem Standort der Teilnehmer.

Laut Daten von Teilnehmern aus 32 Ländern kann der Konsum von mehr als vier Tassen Kaffee pro Tag das Schlaganfallrisiko um bis zu 37 % erhöhen.

Dieu Linh

Quelle: https://dantri.com.vn/suc-khoe/ca-phe-co-thuc-su-tot-cho-suc-khoe-tim-mach-20241209003000251.htm