(Dan Tri Zeitung) – Kaffee gilt seit langem als Mittel gegen Müdigkeit, zur Steigerung der Aufmerksamkeit und zur Senkung des Risikos von Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Stimmt das wirklich?
Laut einer im September von der Welt -Endokrinologischen Gesellschaft veröffentlichten Studie kann regelmäßiger, mäßiger Koffeinkonsum dazu beitragen, das Risiko von Typ-2-Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Schlaganfall zu verringern.
Dieser Effekt tritt jedoch nur bei moderatem täglichem Koffeinkonsum auf. Bei übermäßigem Konsum kann Koffein den gegenteiligen Effekt haben und das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöhen.
Konkret nutzten die Forscher Daten von 360.000 Personen im Alter von 37 bis 73 Jahren aus der UK Biobank und verglichen diejenigen, die kein Koffein oder weniger als 100 mg Koffein pro Tag konsumierten, mit denjenigen, die 200 bis 300 mg Koffein pro Tag konsumierten.
Die Ergebnisse zeigten, dass die zweite Gruppe ein um 41-48% geringeres Risiko hatte, an Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu erkranken.
Mäßiger Kaffeekonsum kann dazu beitragen, das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Schlaganfall zu verringern. (Abbildung: Unsplash).
Im Gespräch mit Medical News Today erklärte die Ernährungswissenschaftlerin Melanie Murphy Richter, dass Koffein das Risiko für Typ-2-Diabetes verringern könne, indem es die Insulinsensitivität verbessere und den Fettstoffwechsel ankurbel, um so die allgemeine Herz-Kreislauf-Gesundheit zu unterstützen.
Laut Dr. Cheng-Han Chen, Direktor des PCA Medical Center (USA), sind sowohl Kaffee als auch Tee Getränke, die Hunderte von bioaktiven Verbindungen enthalten.
Neben Koffein werden auch Verbindungen wie Flavonoide, Alkaloide und Polyphenole in Tee und Kaffee als antioxidativ und entzündungshemmend beschrieben. Diese Wirkungen könnten mit dem Glukose- und Fettstoffwechsel zusammenhängen und so dazu beitragen, Übergewicht einzudämmen.
Dies bedeutet jedoch nicht, dass der übermäßige Konsum von Tee und Kaffee gesundheitsförderlich sein kann.
In einer Studie, die im August auf der ACC Asia 2024 Konferenz vorgestellt wurde, berichteten Wissenschaftler , dass Menschen, die regelmäßig fünf Tage oder mehr pro Woche übermäßig viel Koffein konsumieren, ein höheres Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen haben.
Dementsprechend definieren Ärzte „zu viel Koffein“ als etwa 400 mg/Tag, was 4 Tassen Kaffee, 2 Dosen Energy-Drink und 10 Dosen Limonade entspricht.
Bei Personen, die fünf Tage hintereinander mindestens 400 mg Koffein pro Tag konsumierten, stiegen Herzfrequenz und Blutdruck im Laufe der Zeit an. Dieser Effekt war bei Personen, die 600 mg Koffein pro Tag zu sich nahmen, stärker ausgeprägt.
Die leitende Forscherin, Dr. Nency Kagathara von der Abteilung für Innere Medizin des Zydus-Krankenhauses (Indien), erklärte, dass Koffein das autonome Nervensystem beeinflusst. Übermäßiger und häufiger Koffeinkonsum kann bei gesunden Menschen das Risiko für Bluthochdruck und andere Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöhen.
Einer im September im „Journal of Stroke“ veröffentlichten Studie zufolge können kohlensäurehaltige Getränke, Fruchtsäfte und koffeinhaltige Getränke das Risiko für Schlaganfall und Hirnblutung erhöhen. Die mit diesen Getränken verbundenen Risiken variieren jedoch je nach Bevölkerungsgruppe und geografischem Standort der Teilnehmer.
Laut Daten, die von Teilnehmern in 32 Ländern erhoben wurden, kann der Konsum von mehr als vier Tassen Kaffee pro Tag das Schlaganfallrisiko um bis zu 37 % erhöhen.
Dieu Linh
Quelle: https://dantri.com.vn/suc-khoe/ca-phe-co-thuc-su-tot-cho-suc-khoe-tim-mach-20241209003000251.htm
Kommentar (0)