Schwarzer Kaffee ohne Zucker ist großartig, fügen Sie diesen hinzu und er wird weniger bitter

Für viele Menschen ist Kaffee ein wesentlicher Bestandteil des Morgens und sorgt für den nötigen Koffeinschub, um in den Tag zu starten.

Am besten schmeckt Kaffee allerdings nur, wenn er ungesüßt und ungezuckert ist. Doch gerade bei schwarzem Kaffee ohne Zucker kommen viele Menschen mit seinem bitteren Geschmack nicht zurecht.

Schwarzen Kaffee ohne Zucker zu trinken ist sehr gut für die Gesundheit – Foto: AI

Arzt gibt Tipps, um schwarzen Kaffee ohne Zucker weniger bitter zu machen

Ein Arzt des britischen National Health Service hat einen tollen Trick verraten, mit dem Sie Ihre Tasse ungesüßten Kaffee weniger bitter und leichter trinken können.

Dr. Karan Rajan hat einen einfachen, aber effektiven Trick verraten, mit dem Sie Ihrer Tasse schwarzen Kaffee ohne Zucker einen viel milderen Geschmack verleihen können, ohne Zucker oder Milch hinzuzufügen.

In einem Social-Media-Beitrag verriet Dr. Karan Rajan: „Laut Express streuen Sie einfach eine Prise Salz in Ihre Tasse Kaffee .“

Salz blockiert die Bittergeschmacksrezeptoren auf der Zunge, wodurch der Kaffee ohne Zucker milder schmeckt, erklärt er.

Dies wird auch von den Experten von Espresso Works bestätigt, einem in Australien im Kaffeesektor tätigen Unternehmen. Sie sagen, dass eine kleine Menge Salz den besonderen Geschmack des Kaffees oder sogar seine verborgene natürliche Süße hervorheben kann, ohne dass Zucker hinzugefügt werden muss.

Salz verfeinert nicht nur den Geschmack, sondern hat auch die Fähigkeit, das Aroma von reinem schwarzen Kaffee zu verstärken.

Ein Arzt verriet: Streuen Sie einfach etwas Salz in die Tasse Kaffee, um die Bitterkeit zu reduzieren – Illustration: AI

Gesundheitliche Vorteile von schwarzem Kaffee ohne Zucker

Das Trinken von schwarzem Kaffee ohne Zucker kann einige wichtige gesundheitliche Vorteile bieten.

Aktuelle Forschungsergebnisse, die in der Septemberausgabe 2024 des Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism veröffentlicht wurden , haben ergeben, dass das Trinken von zwei bis drei Tassen pro Tag das Risiko kardiometabolischer Erkrankungen – zu denen Diabetes, koronare Herzkrankheit oder Schlaganfall zählen – um fast 50 Prozent senkt.

Einige andere Studien zeigen, dass das Trinken von 3–4 Tassen Kaffee pro Tag dazu beiträgt, das Schlaganfallrisiko zu senken.

Eine andere Studie ergab außerdem, dass das Trinken von drei Tassen schwarzen Kaffee pro Tag das Risiko einer Herzerkrankung um 15 % senken kann.

Eine im Januar 2025 in der medizinischen Fachzeitschrift European Heart Journal veröffentlichte Studie zeigte, dass das Trinken von Kaffee am Morgen das Sterberisiko durch Herz-Kreislauf-Erkrankungen um 31 % und das Sterberisiko aus allen Ursachen um 16 % senkte.

Kaffee kann außerdem die Stimmung verbessern, Depressionen lindern und vor Alzheimer und Parkinson schützen.

Darüber hinaus kann das Trinken von schwarzem Kaffee das Risiko einer chronischen Nierenerkrankung, von Nierensteinen und Gallensteinen verringern sowie Leberkrebs und Lebererkrankungen, einschließlich Leberzirrhose, vorbeugen.

Kaffee kann auch zum Schutz vor Krebserkrankungen der Mundhöhle, des Rachens und des Verdauungssystems beitragen.

Wie viel schwarzen Kaffee ohne Zucker sollte ich pro Tag trinken?

Obwohl er die gesündeste Option ist, sollte schwarzer Kaffee wie alles andere in Maßen genossen werden. Forscher kamen zu dem Schluss, dass zwei bis drei Tassen Kaffee ideal sind. Gesunde Erwachsene sollten laut Healthline nicht mehr als vier Tassen Kaffee pro Tag trinken .

Quelle: https://thanhnien.vn/ca-phe-den-khong-duong-cuc-tot-them-thu-nay-vao-se-bot-dang-ngay-18525072322212977.htm