In den Pfirsichdörfern in Nghe An werden fleißig Bäume gepflegt, die zum Tet-Fest dienen.

Die Bonsai-Pfirsichgärten in der Gemeinde Nghi Lien wurden ausgegraben, ihre Wurzeln wurden abgebunden und werden bis Dezember in Töpfe umgepflanzt. Foto: TP

Mit über 30 Jahren Erfahrung im Pfirsichanbau weiß Herr Phan Tat Giap (Gemeinde Kim Thanh, Bezirk Yen Thanh) genau, wann die Blätter entfernt werden müssen, damit die Pfirsichbäume rechtzeitig zu Tet blühen. Herr Giap sagte: „Pfirsichbäume sollten 70 Tage vor Tet entlaubt werden, und Pfirsichbäume sollten 60 Tage vor Tet entlaubt werden. Das ist die allgemeine Formel, aber das Wetter ist jedes Jahr anders, deshalb müssen wir sie der tatsächlichen Situation anpassen. Wie in diesem Jahr kam die Kälte spät, also wurden die Blätter auch später entfernt.

Es wird erwartet, dass die Pfirsichbäume bis zum Ende dieses Mondmonats Oktober ihre Blätter verlieren. Wir konzentrieren uns derzeit darauf, alte Blätter zu beschneiden, trockene Äste zu entfernen und sie zu pflegen. Meine Familie züchtet einheimische Pfirsichbäume und verkauft die Äste, daher beginnen wir jetzt, die Blätter von den jungen Ästen zu entfernen, um die Knospen zu nähren. Gleichzeitig führen wir die letzte Düngung durch, damit die Bäume die Knospen und Knospen ernähren können.

Derzeit konzentrieren sich Bonsai-Pfirsichgärtner auf das Umdrehen der Pfirsichbäume und das Anbinden der Wurzeln. Foto: TP

Nach den Erfahrungen von Herrn Giap ist auch die Entlaubung bei jedem Pfirsichbaum je nach Alter des Pfirsichbaums unterschiedlich; bei jedem Baum müssen zuerst die jungen, schwachen Äste entlaubt und später die alten, starken Äste beschnitten werden. Denn lange, junge Äste blühen oft später als kurze, alte Äste.

Für dieses Jahr ist bis spät kaltes Wetter vorhergesagt, und die Temperaturen sind auch höher als in den Vorjahren. Deshalb haben die Gärtner einen Plan, die Pfirsichblüte zu verlangsamen. Herr Nguyen Trong Tien, ein Pfirsichbaumzüchter in der Gemeinde Kim Thanh (Yen Thanh), sagte: „Zu dieser Zeit haben die Pfirsichzüchter begonnen, fleißig zu werden. Sie bestimmen das Alter der Pfirsiche und entscheiden anhand des Wetters, wann sie ihre Blätter abwerfen. In den Vorjahren haben sie die Pfirsichbäume zwischen Juli und August umgegraben und die Rinde beringt, damit die Blüten rechtzeitig zu Tet blühen. Dieses Jahr jedoch kommt der kalte Winter erst spät und das Wetter ist warm. Deshalb werden die Pfirsichbäume Anfang September umgegraben und die Rinde Mitte Oktober beringt.“

Herr Tien sagte, dass die diesjährige „Kastration“ der Pfirsichbäume aufgrund des späten kalten Wetters und des wärmeren Winters auch später als in den Vorjahren erfolgte. Foto: TP

In diesem Jahr kümmerte sich Herr Nguyen Van Thang (Gemeinde Thanh Linh, Bezirk Thanh Chuong) um 50 Pfirsichbäume für Kunden und 100 zweijährige Pfirsichbäume zum Verkauf auf dem Tet-Markt. Zu Beginn des 9. Mondmonats beauftragte Herr Thang jemanden, ein Loch 20–25 cm vom Stamm entfernt und 20–25 cm tief (je nach Größe des Baums) zu graben, dann die Wurzeln zu bedecken und mit Erde zu bedecken.

Herr Thang sagte: „Der Zweck der Wurzelunterdrückung besteht darin, das Wurzelsystem des Pfirsichbaums zu stabilisieren. Nach dem Umpflanzen in einen Topf zur Akklimatisierung wird der Baum nicht geschwächt, bildet viele Knospen, blüht pünktlich zum Tet-Fest und ist robust. Viele Bäume werden nach dem Umpflanzen entlaubt und zur Akklimatisierung in einen Topf gesetzt; andere Bäume wachsen im Garten und haben noch kein Laub.“

Junge, schwache Pfirsichgärten werden ein letztes Mal gedüngt und die Blätter frühzeitig abgestreift. Foto: TP

Beim Beschneiden und Abschneiden der Äste geht es derzeit vor allem darum, überschüssige und trockene Äste zu entfernen und einen Bogen zu formen. „Das Abstreifen der Blätter dauert etwa 15 bis 20 Tage. Das ist nicht einfach, man muss die Stärken und Schwächen des Baumes beobachten und verstehen. Normalerweise beginnen Pfirsichbauern wie wir von jetzt an bis Tet die Saison und arbeiten von morgens bis abends ohne Pause“, fügte Herr Thang hinzu.

In dieser Zeit müssen sich Gärtner, die in Nghi Lien, Nghi Duc (Vinh City) und Nghi Huong (Cua Lo Town) Pfirsichbäume anbauen und pflegen, sowie in den Gemeinden Nam Anh, Nam Xuan, Nam Nghia, Nam Thai und Nam Hung (Nam Dan) dringend um die Tet-Pfirsichbäume kümmern. In hügeligen Gärten und Hausgärten müssen viele Gärtner neben den Hauptarbeitern der Familie auch zusätzliche Arbeiter einstellen, um Töpfe auszugraben, Wurzeln zu bändigen, Äste zu beschneiden und alte Blätter zu entfernen.

Viele Pfirsichgärten wurden von Händlern besucht, um sich die Preise anzusehen und nachzufragen. Foto: TP

Herr Le Thanh Hung, Landwirtschaftsbeamter der Gemeinde Nam Xuan, sagte: „Die Pflege der Pfirsichbäume ist eine Arbeit, die das ganze Jahr über erledigt werden muss, von der Zeit nach dem Vollmond im Januar bis Tet. Die arbeitsreichste Zeit ist jedoch von Oktober bis Ende Dezember. Von dieser Zeit hängt ab, ob die Pfirsichbäume viele Knospen haben oder nicht und ob sie rechtzeitig zu Tet blühen. Alles hängt von der richtigen Pflege und der richtigen Haltung der Bäume ab.“

Der Pfirsichanbau ist in vielen ländlichen Gebieten der Provinz Nghe An eng mit der Bevölkerung verbunden. Pfirsichbäume sind nicht nur die wichtigsten Bäume für den Hausgartenbau, sondern auch ein Markenzeichen vieler Orte in der Provinz. In den letzten Jahren war das Wetter zwar unbeständig, doch dank langjähriger Erfahrung im Pflanzen und Pflegen von Pfirsichbäumen gedeihen die Pfirsichbäume in Nghe An immer noch gut. Obwohl es erst der zehnte Mondmonat ist, haben Händler aus vielen Orten die Gärten besucht, die Pfirsichpreise verglichen und sich auf die Belieferung des Tet-Marktes vorbereitet.

Quelle: https://baonghean.vn/cac-lang-dao-o-nghe-an-tat-bat-cham-soc-cay-phuc-vu-tet-post280119.html