In den Pfirsichdörfern in Nghe An werden fleißig Pfirsichbäume für das Tet-Fest gepflegt.

Die Bonsai-Pfirsichgärten in der Gemeinde Nghi Lien wurden ausgegraben, ihre Wurzeln wurden zusammengebunden und bis Dezember werden sie in Töpfe umgepflanzt. Foto: TP

Mit mehr als 30 Jahren Erfahrung im Anbau von Pfirsichbäumen weiß Herr Phan Tat Giap (Gemeinde Kim Thanh, Bezirk Yen Thanh) genau, wann der richtige Zeitpunkt zum Entfernen der Blätter ist, damit die Pfirsichbäume rechtzeitig zum Tet-Fest blühen. Herr Giap sagte: „Pfirsichblüten sollten 70 Tage vor Tet und 60 Tage vor Tet entblättert werden. Das ist die allgemeine Formel, aber das Wetter ist jedes Jahr anders, daher müssen wir es an die tatsächliche Situation anpassen. Wie in diesem Jahr kam der kalte Winter spät, daher wurde auch später entblättert.“

Es wird erwartet, dass die Pfirsichbäume bis zum Ende dieses Mondmonats Oktober ihre Blätter verlieren. Aktuell liegt unser Fokus auf dem Rückschnitt alter Blätter, dem Entfernen trockener Äste und der Pflege. Meine Familie züchtet einheimische Pfirsichbäume und verkauft die Zweige. Deshalb haben wir jetzt damit begonnen, die Blätter von den jungen Zweigen zu entfernen, um die Augen zu pflegen. Führen Sie gleichzeitig die letzte Düngung durch, um der Pflanze das Wachstum von Augen und Knospen zu ermöglichen.

Derzeit konzentrieren sich Bonsai-Pfirsichgärtner auf das Ausgraben und Bewurzeln. Foto: TP

Nach der Erfahrung von Herrn Giap verläuft der Vorgang des Entblätterns bei jedem Pfirsichbaum je nach Alter des Pfirsichbaums unterschiedlich. An jedem Baum müssen zuerst die jungen, schwachen Äste und später die alten, starken Äste beschnitten werden. Denn junge Langtriebe blühen oft später als alte Kurztriebe.

Für dieses Jahr wird bis spät in die Nacht kaltes Wetter vorhergesagt und auch die Temperaturen sind höher als in den Vorjahren. Gärtner haben daher Pläne, um zu verhindern, dass die Pfirsichblüten zu früh blühen. Herr Nguyen Trong Tien, ein Pfirsichbauer in der Gemeinde Kim Thanh (Yen Thanh), sagte: „Zu dieser Zeit haben die Pfirsichbauern begonnen, fleißig zu arbeiten. Sie bestimmen das Alter des Pfirsichbaums und entscheiden anhand des Wetters, wann er seine Blätter abwirft. In den vergangenen Jahren haben sie den Pfirsichbaum im Juli und August umgedreht und die Rinde beringt, damit die Blüten rechtzeitig zum Tet-Fest blühen. In diesem Schaltjahr ist es jedoch spät kalt und warm, sodass der Pfirsichbaum Anfang September umgedreht und die Rinde Mitte Oktober beringt wird.“

Herr Tien sagte, dass die „Kastration“ der Pfirsichbäume in diesem Jahr aufgrund des späten kalten Wetters und des wärmeren Winters auch später als in den Vorjahren erfolgt sei. Foto: TP

In diesem Jahr kümmerte sich Herr Nguyen Van Thang (Gemeinde Thanh Linh, Bezirk Thanh Chuong) um 50 Pfirsichbäume für Kunden und kümmerte sich um 100 zwei Jahre alte Pfirsichbäume, um sie auf dem Tet-Markt zu verkaufen. Zu Beginn des neunten Mondmonats beauftragte Herr Thang jemanden, ein Loch in einem Abstand von 20 bis 25 cm vom Stamm und einer Tiefe von 20 bis 25 cm (je nach Größe des Baumes) zu graben, die Wurzeln zu bedecken und mit Erde aufzufüllen.

Herr Thang sagte: „Der Zweck der Wurzelhemmung besteht darin, das Wurzelsystem des Pfirsichbaums zu stabilisieren. Nach dem Umpflanzen in einen Topf zur Akklimatisierung wird der Baum nicht geschwächt, bildet viele Knospen, blüht pünktlich zum Tet-Fest und ist robust. Viele Bäume werden nach dem Umpflanzen entlaubt und zur Akklimatisierung in einen Topf gesetzt; andere Bäume wachsen im Garten und haben noch kein Laub.“

Junge, schwache Pfirsichgärten werden ein letztes Mal gedüngt und frühzeitig entlaubt. Foto: TP

Beim Beschneiden von Ästen besteht der Hauptschritt derzeit darin, überschüssige und trockene Äste abzuschneiden und einen Bogen zu bilden. „Das Abstreifen der Blätter dauert etwa 15 bis 20 Tage. Das ist nicht einfach. Man muss den Gesundheitszustand und die Schwäche des Baumes beobachten und verstehen. Normalerweise beginnen Pfirsichbauern wie wir von jetzt an bis Tet die Saison und arbeiten von morgens bis abends ohne Pause“, fügte Herr Thang hinzu.

Während dieser Zeit kümmern sich Gärtner, die in den Gemeinden Nghi Lien und Nghi Duc (Stadt Vinh) und Nghi Huong (Stadt Cua Lo) Pfirsichbäume anbauen und pflegen, sowie in den Gemeinden Nam Anh, Nam Xuan, Nam Nghia, Nam Thai und Nam Hung (Nam Dan) dringend um Pfirsichbäume für Tet. In hügeligen Gärten und Hausgärten müssen viele Gärtner neben der Hauptarbeit der Familie auch zusätzliche Arbeitskräfte zum Beschneiden, Wurzeln schlagen, Äste stutzen und altes Laub entfernen einstellen.

Viele Pfirsichgärten wurden von Händlern besucht, um sich die Preise anzusehen und nachzufragen. Foto: TP

Herr Le Thanh Hung, Landwirtschaftsbeamter der Gemeinde Nam Xuan, sagte: „Die Pflege von Pfirsichbäumen ist eine Arbeit, die das ganze Jahr über erledigt werden muss, von der Zeit nach dem Vollmond im Januar bis Tet. Die arbeitsreichste Zeit ist jedoch von Oktober bis Ende Dezember. Von dieser Zeit hängt es ab, ob die Pfirsichbäume viele Knospen bilden und ob sie rechtzeitig zu Tet blühen. Alles hängt von der richtigen Pflege, der richtigen Haltung und Förderung der Bäume ab …“

Der Pfirsichanbau ist in vielen ländlichen Gebieten von Nghe An eng mit der Bevölkerung verbunden. Pfirsichbäume sind nicht nur der wichtigste Baum für die Hausgartenwirtschaft, sondern auch ein Markenzeichen für viele Orte in der Provinz. In den letzten Jahren war das Wetter unbeständig, aber dank jahrelanger Erfahrung im Anbau und der Pflege von Pfirsichbäumen wachsen die Pfirsichbäume von Nghe An immer noch gut. Obwohl es erst der 10. Mondmonat ist, haben Händler aus vielen Orten den Garten besucht, die Pfirsichpreise geprüft und sich darauf vorbereitet, den Tet-Markt zu beliefern.

Quelle: https://baonghean.vn/cac-lang-dao-o-nghe-an-tat-bat-cham-soc-cay-phuc-vu-tet-post280119.html