Strengere Anforderungen an die Rückverfolgbarkeit dominieren den nordischen Honigmarkt und die Beratung …

Neue Rückverfolgbarkeitsanforderungen in Nordeuropa

Klare Herkunftskennzeichnung: Bei Mischhonig muss jedes Herkunftsland auf dem Hauptetikett klar angegeben sein.

Anwendung moderner Prüftechnik: Honigproben werden mit modernster Technologie auf Echtheit geprüft.

Vollständiges Rückverfolgbarkeitssystem: Die gesamte Lieferkette, vom Bienenstock bis zum Endprodukt, muss klar dokumentiert werden.

Einheitliche Analysestandards: Bis 2028 wird die EU in der gesamten Region standardisierte Analysemethoden einführen.

Ratschläge für vietnamesische Honigexportunternehmen

1. Aufbau eines Rückverfolgbarkeitssystems vom Bienenstock bis zum Produkt

Rückverfolgbarkeit ist eine Grundvoraussetzung, um Transparenz und die Einhaltung gesetzlicher Vorschriften in den nordischen Ländern zu gewährleisten.

Erforderliche Maßnahmen:

Richten Sie ein detailliertes Aufzeichnungssystem für den gesamten Prozess von der Imkerei über die Ernte und Verarbeitung bis hin zur Verpackung ein.

Verwenden Sie Technologien wie elektronische Etiketten oder Supply-Chain-Management-Software, um Produkte zu verfolgen.

2. Qualitätssicherung und internationale Zertifizierung

Die Produktqualität ist ein entscheidender Faktor auf dem nordischen Markt. Der Erwerb internationaler Zertifizierungen trägt dazu bei, die Glaubwürdigkeit des Unternehmens zu erhöhen.

Erforderliche Maßnahmen:

Investieren Sie in die Qualitätskontrolle an der Quelle, um sicherzustellen, dass der Honig nicht verfälscht wird.

Erreichen Sie Zertifizierungen wie Bio-Zertifizierung, Fairtrade oder Rainforest Alliance.

3. Compliance-Kosten vorbereiten und Hersteller unterstützen

Die Einhaltung neuer Vorschriften ist insbesondere für kleine und mittlere Unternehmen mit erheblichen Kosten verbunden.

Erforderliche Maßnahmen:

Schätzen Sie die Kosten für die Entwicklung von Geomapping, Qualitätskontrolle und Rückverfolgbarkeitssystemen.

Bieten Sie den lokalen Landwirten finanzielle oder technische Unterstützung, damit sie die erforderlichen Standards erfüllen können.

4. Nutzen Sie die Regulierungen, um Wettbewerbsvorteile zu schaffen

Proaktive Compliance kann Unternehmen dabei helfen, auf dem nordischen Markt Fuß zu fassen.

Erforderliche Maßnahmen:

Fördern Sie Umweltbemühungen und Transparenz als Mehrwert des Produkts.

Knüpfen Sie Kontakte zu Importeuren und nehmen Sie an Messen in Nordeuropa teil, um Ihren Kundenstamm zu erweitern.

5. Beitrag zur nachhaltigen Entwicklung

Nordische Verbraucher legen besonderen Wert auf umweltfreundliche Produkte und nachhaltige Entwicklung.

Erforderliche Maßnahmen:

Implementieren Sie umweltfreundliche Fertigungsstrategien und minimieren Sie die Umweltauswirkungen in der gesamten Lieferkette.

Zeigen Sie, dass Ihre Geschäftsprodukte zum Schutz des Ökosystems und zur Reduzierung der Abholzung beitragen.

Chancen und Herausforderungen für vietnamesische Unternehmen

Chance: Der nordische Markt schätzt Produkte mit klarer Rückverfolgbarkeit und hoher Qualität. Die Einhaltung der neuen Anforderungen wird vietnamesischen Unternehmen den Zugang zu einem potenziellen und nachhaltigen Markt ermöglichen.

Herausforderungen: Die Kosten für die Einhaltung gesetzlicher Vorschriften und die Fähigkeit, mit großen Wettbewerbern aus Europa und anderen Ländern zu konkurrieren, werden große Hindernisse darstellen.

Die Einhaltung strengerer Rückverfolgbarkeitsanforderungen in Nordeuropa erleichtert vietnamesischen Unternehmen nicht nur den Zugang zu potenziellen Märkten, sondern trägt auch zu einer nachhaltigen Entwicklung bei. Sorgfältige Vorbereitung, Investitionen in Qualität und Transparenz helfen Unternehmen nicht nur, Herausforderungen zu meistern, sondern auch Chancen zur Ausweitung ihres Marktanteils in dieser Region zu nutzen.

Quelle: https://moit.gov.vn/tin-tuc/thi-truong-nuoc-ngoai/cac-yeu-cau-truy-xuat-nguon-goc-chat-che-hon-dang-chi-phoi-thi-truong-mat-ong-bac-au-va-loi-khuyen-cho-doanh-nghiep-xuat.html