Kakaopreise erreichen Rekordhoch, Schokoladenpreise steigen am Valentinstag um 20 %

In seinem Bericht für 2024 bezeichnete der Schweizer Schokoladenhersteller Lindt es aufgrund der Rekordpreise für Kakao und der schwachen Verbraucherstimmung als „herausforderndes“ Jahr.

An diesem Valentinstag werden die Schokoladenpreise voraussichtlich um etwa 10 bis 20 Prozent im Vergleich zum Vorjahr steigen, da sich die Kakaopreise seit Anfang 2024 mehr als verdoppelt haben, so der Experte David Branch vom Wells Fargo Institute for Food and Agriculture Research.

Im Dezember 2024 erreichten die Kakaopreise einen Rekordwert von 12.646 US-Dollar pro Tonne. Jahrelanges schlechtes Wetter in der wichtigsten Kakaoanbauregion Westafrikas sowie das durch Schmierläuse verursachte Cocoa Swollen Bud Virus (CSSVD) haben die Produktion reduziert.

Laut dem Erzeugerpreisindex sind die Kosten für die Schokoladenherstellung in den letzten zwei Jahren um mehr als 167 % gestiegen, was den Einzelhandel zu Preisanpassungen zwingt.

Der Schweizer Schokoladenhersteller Lindt bezeichnete das Jahr 2024 in seinem Bericht als „herausfordernd“ aufgrund rekordhoher Kakaopreise und schwacher Verbraucherstimmung. Das Unternehmen erhöhte die Preise und prognostizierte, dass sich dieser Trend auch 2025 fortsetzen werde.

Hershey's, eine der ältesten Schokoladenmarken in den USA, sagte, dass sie weiterhin mit Einzelhandelspartnern zusammenarbeiten werde, um ein vielfältiges, den Feiertagen entsprechendes Produktangebot sicherzustellen und zu versuchen, die Preise für die Verbraucher stabil zu halten.

Dirk Van de Put, Vorsitzender und CEO von Mondelēz International, dem die Marken Cadbury und Toblerone gehören, hob im Ergebnisbericht des Unternehmens für das vierte Quartal 2024 den beispiellosen Anstieg der Kakaokosten hervor.

Laut Experte David Branch sind die Kakao-Futures bis 2024 um 143 Prozent gestiegen. Obwohl die Kakao-Futures am Montag (10. Februar) laut Intercontinental Exchange unter 10.000 Dollar pro Tonne fielen, warnte Branch, dass sich die Preise sehr schnell ändern könnten.

Er sagte, der Markt sei weiterhin besorgt, ob die Ernte den Rückgang ausgleichen könne, da die Nachfrage weiter steige.

Laut Herrn Branch produzieren die Elfenbeinküste und Ghana 70 % der weltweiten Kakaoproduktion, doch in den letzten Jahren ist die Produktion in diesen westafrikanischen Ländern aufgrund unvorhersehbarer Wetterbedingungen und Krankheiten instabil geworden.

Dadurch ergeben sich auch für andere Länder wie Ecuador Möglichkeiten, sich an der Kakaoproduktion zu beteiligen./.

Quelle: https://www.vietnamplus.vn/cacao-len-muc-gia-ky-luc-gia-chocolate-tang-20-vao-dip-valentine-post1011894.vnp