In den meisten Hotels gilt die Richtlinie, dass Gäste nicht willkürlich Speisen vom Buffet mitbringen. Experten schlagen jedoch Möglichkeiten vor, Reste mitzubringen, wenn Gäste dies als verschwenderisch empfinden.
Leser Mai Hoan fragte sich, ob sie das schlechte Essen vom Frühstücksbuffet des Hotels auf ihr Zimmer bringen könnten, wenn sie wegen Überfüllung nicht alles vor Ort aufbrauchen könnten? Wenn die Lebensmittel zurückgelassen werden, werden sie weggeworfen und verursachen Abfall.
Laut Reiseexperten hängt dies von den Richtlinien des jeweiligen Hotels und des Landes ab, das Sie besuchen. Den meisten Beherbergungsbetrieben ist es nicht gestattet, willkürlich Essen vom Buffet herauszubringen. Bei Resten und kleinen Gerichten können Sie jedoch direkt beim Servicepersonal nachfragen, um die optimale Lösung zu finden. Wenn Sie Abfall vermeiden möchten, sollten die Gäste gerade genug davon mitnehmen und alles essen, was sie möchten.
Kann ich Reste vom hoteleigenen Frühstücksbuffet auf mein Zimmer mitbringen?
Das Buffet ist ein Buffet, die Gäste können unbegrenzt essen und essen. Wenn sich alle nach Hause schleichen, wird das Hotel „verlieren“. Es hängt auch mit Fragen der Lebensmittelsicherheit zusammen. Wenn Gäste die Ware herausbringen und unsachgemäß lagern, führt dies zu Schäden und Stillstand. Der Verzehr von Gästen kann zu Magenbeschwerden, Vergiftungen und Problemen im Hotel führen. Wenn Sie vor Ort essen, kann das Restaurant die Qualität der Speisen kontrollieren.
Vielbeschäftigten Gästen, die nicht im Hotel frühstücken können, wird eine Tragetasche zur Verfügung gestellt. AccorHotels, das die Hotelmarken Sofitel, Pullman, Novotel oder IHG Hotels & Resorts betreibt, wendet diese Richtlinie an. Doch wenn Gäste dabei erwischt werden, wie sie sich aus dem Buffet schleichen, droht ihnen ein Bußgeld.
Duncan Morrison, Chefkoch des Sheraton Grand Sydney Hyde Park, sagte, er habe viele Gäste gesehen, die heimlich Essen und Kuchen herausgeholt und in Tüten zum Mitnehmen verpackt hätten. Andre Jaques, Marketing- und Vertriebsleiter des Luxushotels The Langham Melbourne, hat eine ähnliche Erfahrung. „Wir haben eine strenge Lebensmittelhygienerichtlinie. „Unser Personal ist mit der Verwaltung von Lebensmitteln bestens vertraut und verhindert, dass Gäste etwas herausnehmen“, sagte Jaques.
Anh Minh (Entsprechend SHM)
