Vietnamesische Reiskleie ist bereit, den chinesischen Markt zu erobern

Reiskleie ist die optimale Wahl für Geflügel- und Schweinefutter.

Vom Nebenprodukt zum Exportprodukt

Reiskleie, einst als Abfallprodukt der Reismühle betrachtet, gilt heute als strategisches Produkt in der Viehwirtschaft. Dank ihres hohen Nährstoffgehalts, insbesondere in Bezug auf Energie und Protein, ist fermentierte Reiskleie zu einem wichtigen Bestandteil der Tierfutterproduktion geworden, insbesondere in Märkten mit hoher Nachfrage wie China.

Durch die Fermentationstechnologie wird nicht nur die Nährstoffqualität verbessert, sondern auch der Gehalt an Antinährstoffen wie Phytat reduziert, sodass Reiskleie die optimale Wahl für Geflügel- und Schweinefutter ist.

Der chinesische Markt mit einer Bevölkerung von über 1,4 Milliarden Menschen und einem Fleischkonsum von rund 400 Milliarden US-Dollar pro Jahr ist ein ideales Ziel für vietnamesische Reiskleie. Gleichzeitig muss Vietnam Viehrohstoffe im Wert von 7 bis 8 Milliarden US-Dollar pro Jahr importieren, was die Reduzierung der Abhängigkeit und die Steigerung der Exporte erschwert. Das am 15. April 2025 unterzeichnete Protokoll über die Sicherheit und Quarantäne von Reiskleie hat zusammen mit vier weiteren Agrarprotokollen und drei Umweltabkommen den Weg für offizielle Exporte geebnet. Dies stärkt nicht nur Vietnams Position in der globalen landwirtschaftlichen Lieferkette, sondern motiviert auch zur Optimierung von Reisnebenprodukten.

Laut Pham Kim Dang, stellvertretender Direktor der Abteilung für Tierhaltung und Veterinärmedizin ( Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt ), schreibt das Protokoll vor, dass exportierte Reiskleie und Reiskleieextrakte strenge Standards erfüllen müssen. Die Produkte dürfen keine Salmonellen, Schimmelpilze oder genetisch veränderte Inhaltsstoffe enthalten, die nicht nach dem chinesischen Nationalstandard (GB13078) zugelassen sind. Produktions-, Verarbeitungs- und Transportprozesse müssen den Vorschriften für Lebensmittelhygiene und -sicherheit entsprechen, und jeder Lieferung müssen ein Pflanzengesundheitszeugnis und eine Hygieneerklärung des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt beiliegen. Unternehmen müssen außerdem von der Abteilung für Tierhaltung und Veterinärmedizin bewertet, zugelassen und der Allgemeinen Zollverwaltung der Volksrepublik China (GACC) vorgestellt werden.

Um dieser Nachfrage gerecht zu werden, müssen Unternehmen ein Qualitätsmanagementsystem nach den HACCP-Standards (Hazard Analysis and Critical Control Points) aufbauen. Dieses Lebensmittelsicherheitsmanagementsystem identifiziert, bewertet und kontrolliert Gefahren im Lebensmittelproduktionsprozess und implementiert einen transparenten Rückverfolgbarkeitsprozess. Dies ist ein wichtiger Fortschritt, stellt aber auch eine große Herausforderung hinsichtlich Investitionskosten und Zeit dar. Herr Dang betonte, dass die Einhaltung dieser Anforderungen nicht nur die Qualität sichert, sondern auch der Schlüssel zum Aufbau von Vertrauen mit chinesischen Partnern ist, da der Markt hohe Stabilität und Sicherheit erfordert.

Abbau verfahrenstechnischer Hürden

Honoroad Vietnam Rice Bran Processing Co., Ltd. ist ein Paradebeispiel für Exportpotenzial. Mit einer Jahresproduktion von 150.000 Tonnen Reiskleie, die vollständig in China konsumiert wird, beweist das Unternehmen die Fähigkeit vietnamesischer Unternehmen, internationale Standards zu erfüllen. Frau Huynh Tuyet Nghi, Direktorin des Unternehmens, bekräftigte: „Wir sind in der Lage, die chinesischen Qualitätsanforderungen – von der mikrobiologischen Kontrolle bis zur Lebensmittelsicherheit – voll zu erfüllen.“ Sie wies jedoch auch auf das größte Hindernis hin: komplizierte Verwaltungsverfahren.

Die Zeit von der Verpackung bis zur Ankunft in chinesischen Häfen beträgt nur etwa drei bis vier Tage. Dies führt zu großem Druck bei der Erstellung von Exportdokumenten. Unternehmen haben oft Schwierigkeiten, sich über die Vorschriften zwischen den beiden Ländern auf dem Laufenden zu halten, da diese sich häufig ändern und nicht synchron sind. Dies birgt das Risiko von Verzögerungen oder einer Verweigerung der Zollabfertigung, was sich direkt auf die Gewinne auswirkt. „Wir hoffen, dass das Ministerium für Tierhaltung und Veterinärmedizin uns dabei unterstützt, die Verfahren zu vereinfachen und die Bearbeitungszeit für Dokumente zu verkürzen“, schlug Frau Nghi vor und betonte, dass dies ein Schlüsselfaktor zur Verbesserung der Wettbewerbsfähigkeit sei.

Am 26. Mai veranstaltete das Ministerium für Tierhaltung und Veterinärmedizin eine Konferenz zur Umsetzung des Protokolls über Reiskleie. Im Mittelpunkt der Konferenz stand die Unterstützung von Unternehmen bei der Einhaltung der technischen Anforderungen und die Forderung nach einer engen Abstimmung zwischen Verwaltungsbehörden und Unternehmen. Herr Pham Kim Dang sagte: „Das Ministerium erwartet von den Unternehmen, dass sie Vorschriften proaktiv aktualisieren, die Selbstkontrolle der Qualität stärken und mit den Behörden zusammenarbeiten, um den chinesischen Markt effektiv zu erschließen.“

Um Hindernisse abzubauen, verpflichtet sich das Ministerium, Unternehmen bei der Registrierung bei der GACC zu unterstützen, die Qualität regelmäßig (mindestens alle drei Monate) zu überwachen und Verstöße umgehend zu bearbeiten. Darüber hinaus sollen Propaganda und Schulungen zum Protokoll sowie der Einsatz von Rückverfolgbarkeitstechnologien Unternehmen helfen, Chancen besser zu nutzen. Diese Unterstützung fördert nicht nur den Export, sondern auch Investitionen in Verarbeitungstechnologie, Umweltschutz und die Wertsteigerung von Reisnebenprodukten.

Mit einem historischen Höchstwert von 62,4 Milliarden US-Dollar an Agrarexporten im Jahr 2024 behauptet Vietnam seine Position auf dem internationalen Markt. Reiskleie mit ihrem großen Potenzial durch Fermentationstechnologie und der stabilen Nachfrage aus China könnte eine neue Säule werden. Der Erfolg hängt jedoch von der Überwindung administrativer Hürden ab. Eine Vereinfachung dieses Prozesses würde Unternehmen nicht nur helfen, Kosten zu sparen, sondern auch den Agrarsektor motivieren, in die Forschung und Entwicklung hochwertiger Produkte zu investieren.

Angesichts der Tatsache, dass China mit Importen aus Vietnam im Wert von 11,2 Milliarden US-Dollar in den ersten elf Monaten des Jahres 2024 weiterhin ein großer Markt bleibt, ist es äußerst wichtig, die Chancen des Protokolls zu nutzen. Die Zukunft der vietnamesischen Reiskleie in China ist nicht nur eine wirtschaftliche Geschichte, sondern auch ein Beleg für den Wandel der vietnamesischen Landwirtschaft.

Quelle: https://baolangson.vn/cam-gao-viet-nam-san-sang-chinh-phuc-thi-truong-trung-quoc-5048334.html