Die Geschichte von salzigen Tropfen und süßen Tropfen

Morgens in Ninh Hoa weht der Wind vom Meer kühl ins Gesicht. Die Wasseroberfläche glitzert silbern, jeder Strang Seetang wiegt sich sanft im Rhythmus der Wellen.

Nguyen Quang Duy, Gründer von Duy Trang, bückte sich und hob mit seinen sonnenverbrannten Händen Bündel schimmernden grünen Seetangs auf. Er lächelte: „ Das Meer nährt uns mit seinem Salzgehalt, und der Seetang nährt das Meer mit seiner grünen Farbe.“

Herr Nguyen Duy Quang mit seinem Algenprodukt.

Herr Nguyen Duy Quang und sein Algenprodukt.

Das Sprichwort klingt einfach, aber es beschreibt die lange Reise eines Sohnes von Khanh Hoa , der das Festland verlässt, zum Meer fährt und dann mit einem Traum zurückkehrt: Das Meer nicht nur schön, sondern auch gesund zu machen, damit die Menschen in Ruhe mit dem Meer leben können.

Von wilden Algen zu sauberen Algen – eine Reise des Glaubens

Am ersten Tag lachten alle über Duy. „ Wer würde Seetang essen? Er ist so billig wie Seegras, wer würde ihn kaufen?“ Aber er glaubte, wenn die Natur ihm eine so wertvolle Pflanze geschenkt hatte, musste sie etwas Wertvolles enthalten.

Er und seine Frau, Nguyen Thi Thu Trang, die ihn auch bei jeder Mahlzeit und jeder Portion Seetang begleitet, besuchen alle Fischerdörfer, suchen die besten Seetangsorten, lernen Techniken aus Japan und züchten sie dann in aller Ruhe in Salzwasserteichen entlang der Küste.

Vorverarbeitung von Seetang. Foto: Hong Dang

Einmal kam ein Sturm auf, das Wasser stieg und die gesamte Anbaufläche wurde weggeschwemmt. Er saß geistesabwesend da und blickte auf den ausgetrockneten Teich, während er ein paar Algenreste in der Hand hielt. Trang legte ihm die Hand auf die Schulter und flüsterte: „ Lass uns noch einmal von vorne anfangen, mit diesem sehr salzigen Tropfen.“ Von da an nannten sie die Marke Duy Trang. Dabei kombinierten sie nicht nur die Namen der beiden Personen, sondern auch das Schicksal, den Mond des Meeres, wo zwei kleine Menschen ihr Vertrauen in die Natur setzten.

Wenn aus Salzigem etwas Süßes wird

Duy Trang-Algen werden in sauberem Meerwasser angebaut, zum richtigen Zeitpunkt geerntet, getrocknet und nach natürlichen Verfahren verarbeitet. Keine Aromen, keine Farbstoffe, keine Industrie, nur Meerwasser, Sonnenlicht und die Hände der Züchter.

Jeder Bündel Seetang ist wie eine Perlenkette aus dem Meer, knusprig, leicht salzig, erfrischend und hinterlässt einen süßen Geschmack auf der Zunge. Es ist nicht nur der Geschmack von Seetang, sondern der Geschmack der Reise, der Geschmack von Glauben und Ausdauer.

Jede Schachtel Duy Trang-Algen trägt bei der Auslieferung an den Kunden eine einfache Botschaft: „ Jeder Bündel Algen ist der Schweiß des Züchters, das Flüstern des Meeres, der Glaube an nachhaltige Landwirtschaft .“

Internationale Touristen besuchen und erfahren mehr über den Algenproduktionsprozess der DT-Gruppe

Internationale Touristen besuchen die DT Group und erfahren mehr über den Algenproduktionsprozess. Foto: Hong Dang

Das Meer lebt, wenn die Menschen wissen, wie man mit dem Meer lebt

Duy Trang verkauft nicht nur, sondern verbreitet auch eine Philosophie: Das Meer ist kein Ort zum Ausbeuten, sondern ein Ort zum Teilen. Jeder Quadratmeter Wasserfläche wird sorgfältig berechnet, um das ökologische Gleichgewicht nicht zu stören. Jeder Teich wird natürlich gefiltert und nicht in die Umwelt abgeleitet.

Duy Trang arbeitet mit Fischern zusammen, vermittelt saubere Techniken für den Algenanbau, kauft die Algen regelmäßig ein und schafft Arbeitsplätze für Dutzende von Küstenhaushalten. Dank der Meerestrauben müssen die Menschen weniger aufs Meer hinausfahren und können trotzdem friedlicher mit dem Meer leben.

Verpackung von Seetrauben bei der DT Group.

Ein alter Fischer sagte einmal: „ Früher fischten wir und stritten um jeden Fang. Heute züchten wir Algen, das Meer ist ruhiger und die Menschen sind freundlicher.“

Wenn Produkte Geschichten aus den Herzen der Menschen erzählen

Auf der Verpackung von Duy Trang ist ein türkisfarbener Wassertropfen aufgedruckt. Darin befindet sich eine Hand mit einem Bündel Seetang. Denn für das Unternehmen ist das Produkt nicht nur ein Gebrauchsgegenstand, sondern eine Geschichte von Menschen, die im Einklang mit der Natur leben.

Vorstellung der Algenprodukte der DT-Gruppe auf der Supply-Demand-Connection-Konferenz in Khanh Hoa

Vorstellung der Algenprodukte der DT Group auf der Supply-Demand-Connection-Konferenz in Khanh Hoa. Foto: Hong Dang

Jede Schachtel Seetang, die nach Japan, Korea oder auf den europäischen Markt gebracht wird, trägt nicht nur die vietnamesische Marke, sondern auch die Seele der Menschen von Khanh Hoa in sich: einfach, aufrichtig, beharrlich und friedlich.

Salzige Tropfen des Meeres, süße Tropfen des menschlichen Herzens

Jemand fragte Duy: „ Was ist Ihr Erfolg?“ Er lächelte nur: „ Mein Erfolg ist, dass ich jeden Morgen, wenn ich hinausgehe, sehe, wie die Algen grün werden, das Meer noch klar ist und die Arbeiter noch lächeln.“

Präsentation von Produktlinien aus Seetang.

Duy Trang Sea Grapes ist nicht nur ein Gericht, sondern die Geschichte des unerschütterlichen Glaubens, dass das vietnamesische Meer tolerant genug ist, um gute Träume zu ermöglichen. Und wenn die Menschen wissen, wie man mit der Natur lebt, verwandeln sich die salzigen Tropfen des Meeres in süße Tropfen des Glücks.

„ Das Meer gibt uns seine Salzigkeit, wir geben ihm seine blaue Farbe zurück. So bewahren die Menschen von Khanh Hoa ihre Liebe zu ihrer Heimat in jedem Bündel Seetang, der im frühen Morgenlicht glitzert.“

LE MINH HOAN *

(*): Mitglied des Zentralkomitees der Partei, stellvertretender Vorsitzender der Nationalversammlung .

Quelle: https://baokhanhhoa.vn/kinh-te/202510/cau-chuyen-ve-giot-man-va-giot-ngot-hanh-trinh-cua-rong-nho-duy-trang-cc56d28/