Der Seifenbeerbaum bewahrt Erinnerungen

Früher wählten die Dorfbewohner oft Bäume für Zäune aus, um ihre Grenzen zu markieren. Meistens wählten sie die Stachelesche und schnitten sie anschließend flach, um sie kompakt und schön zu gestalten. Entlang des Eschenzauns können mehrjährige Bäume gepflanzt werden, um den Boden zu schützen und Früchte zu tragen. Jede Jahreszeit bringt ihre eigenen Früchte hervor. Meine Großmutter pflanzte den Jackfruchtbaum entlang des Zauns, während andere Kokospalmen pflanzten. Meine Großmutter starb früh, daher habe ich ihre Begründung für den Jackfruchtbaum nicht gehört. Ich vermute aber, dass das Jackfruchtholz sehr wertvoll und der Jackfruchtbaum widerstandsfähig ist.

Der Seifenbeerbaum in der Ecke des Gartens.

In den alten Landgärten gab es neben den gepflanzten Bäumen viele natürlich gewachsene Bäume – die Früchte der Vögel. Wuchsen diese Bäume direkt neben dem Zaun, wurden sie oft vom Gärtner als natürliche Zaunpfähle erhalten. Die Zäune des Hauses meiner Großeltern waren mit Baumwollbäumen, Seifenbaumbäumen und Seifenbaumsträuchern (auch Traubenobst genannt) bepflanzt. Die Baumwollbäume wurden zur Baumwollproduktion genutzt, wenn die Saison kam, während die Seifenbaumsträucher und Seifenbaumsträucher voller Dornen waren. Sie waren jedoch ein Teil meiner Kindheit, besonders an Sommernachmittagen, wenn ich meinen Mittagsschlaf ausfallen ließ. Wir Kinder steckten einen langen Stock mit einem Haken am Ende in die Fruchttraube und zogen dann kräftig daran. Die Seifenbaumfrüchte waren schwarz an den Zähnen, aber wenn man sie gut zerdrückte, bis sie weich waren, schmeckten sie köstlich und süß. Obwohl Seifenbaumsträucher nicht essbar waren, konnten sie getrocknet, in großen Mengen gesammelt und verkauft werden.

Die Früchte der Seifenbaumbäume sind nach Tet bis zum Frühsommer reif, die Samen sind groß und können geerntet werden. Früher kauften nur professionelle Pflücker ganze Seifenbaumbäume, da jeder Baum vom Fuß aufwärts mit Dornen bedeckt war. Die Pflücker verdrehen oft die ganze Traube und lassen sie herunterfallen, damit die Leute unten sie aufsammeln und in Säcke füllen können. Sie bringen sie zum Trocknen nach Hause und verkaufen sie dann im Großhandel. Kinder pflücken die Trauben, die zu groß oder zu jung sind, und die Leute lassen sie zurück. Der Mittagswind im Sommer lässt die Seifenbaumfrüchte mit dem Wind fallen. Bei jeder Windböe eilen sie hinaus und holen die ganze Traube. Brechen Sie ein halbes Bananenblatt ab, rollen Sie es wie einen Trichter auf oder stülpen Sie die Lasche eines Hemdes hoch, legen Sie es hinein und trocknen Sie es auf dem Ziegelplatz. Sie sammeln und trocknen viel und verkaufen es dann. Die Kinder freuen sich über das Kleingeld, das sie sparen können, um Schulsachen zu kaufen.

Früher, als industriell hergestelltes Shampoo noch selten war, wusch sich fast jeder in einem Haushalt die Haare mit Seifenbeeren. Dazu röstete man ein paar Früchte und brachte sie zum Kochen in einen Topf. Für einen intensiveren Duft fügten Mütter und Großmütter Grapefruitschalen, Basilikumblätter oder Pandanblätter hinzu. Für lebhafte Kinder war das Haarewaschen mit Seifenbeeren jedoch eine Qual, da das Shampoo in die Augen brannte. Tatsächlich machte das Waschen mit Seifenbeerenwasser das Haar geschmeidig, die Kopfhaut sauber und das Kissen duftete abends gut. In der modernen Gesellschaft hat man nach einer Zeit des Haarewaschens mit allen möglichen Shampoos erkannt, dass das Haarewaschen mit Seifenbeeren aufgrund ihres Duftes und ihrer natürlichen Wirkung immer noch die Nummer eins ist. Wenn die Seifenbeerenerntezeit beginnt, kauft man ein paar Unzen oder ein Kilo, trocknet sie, röstet sie in einem Topf, zerdrückt sie, füllt sie in kleine Stoffbeutel und lagert sie an einem trockenen Ort. Nehmen Sie jedes Mal, wenn Sie Ihre Haare waschen müssen, ein Päckchen heraus, legen Sie es in heißes Wasser oder kochen Sie es ab und geben Sie aromatische Blätter hinzu. Ältere Menschen mögen das sehr.

Es gibt nicht mehr viele Seifenbaumbäume, daher sind Seifenbaumfrüchte schwer zu finden und der Preis ist sehr hoch, manchmal bis zu 200.000 VND/kg. Während der Covid-19-Pandemie verbreiteten die Menschen die antibakterielle Wirkung der Seifenbaumfrüchte, indem sie täglich einige Seifenbaumfrüchte verbrannten, um ihre Häuser zu begasen. Es ist jedoch nicht möglich, sie zu kaufen, selbst wenn man möchte. In Zeiten, als Land begrenzt und die Menschen dicht gedrängt lebten, wurden die Gärten in kleine Parzellen aufgeteilt, damit Kinder Häuser bauen und Feldfrüchte anbauen konnten. Daher musste sorgfältig überlegt werden, was angepflanzt werden sollte. Die heutigen Zäune sind keine natürlichen Zäune mehr wie früher. Heute gibt es Drahtzäune und B40-Maschendraht, sodass verschiedene Bäume nicht mehr benötigt werden. Seifenbaumfrüchte nehmen viel Land ein und müssen daher anderen Obstbäumen weichen. Daher kommen Seifenbaumfrüchte wahrscheinlich nur noch auf Feldern, in Hügeln oder wild vor. Daher sind Seifenbaumfrüchte selten, und wenn sie selten sind, ist ihr Preis hoch.

Als ich einmal mit einem Freund in einem Restaurant gekochte Schnecken essen wollte, servierte mir der Verkäufer einen Teller mit Schnecken, die mit einer Sicherheitsnadel befestigt waren. Da fielen mir plötzlich die Dornbüschel der Seifenbaumgewächse in meinem Garten ein. Ich musste nur ein paar Dornen abbrechen, Zitronengras und Zitronenblätter suchen, ein paar Chilischoten pflücken, Ingwer ausgraben und auf dem Markt ein paar Feldschnecken finden. Die ganze Familie konnte sich versammeln und ein köstliches, rustikales Gericht aus gekochten Schnecken mit würziger Ingwer-Fischsauce genießen ... Könnte es sein, dass der Seifenbaum nur in meiner Erinnerung oder in der Fantasie meiner Kinder und Enkelkinder nach einer Google-Suche erhalten blieb? Ich bat meine Familie, einen Seifenbaum zu behalten, der ziemlich hoch gewachsen war und von Vögeln mit Samen herbeigebracht worden war. Nicht nur das, die Vögel brachten auch ein paar Hibiskusranken mit, die den Seifenbaum mit leuchtend roten Blüten schmückten und eine Ecke des Gartens erhellten. Warum haben wir eine schöne Erinnerung an den Seifenbeerenbaum, bewahren diese Erinnerung aber nicht für unsere Kinder und Enkelkinder heute und morgen?

Straßenbahn Make-up

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