Eine Zeit lang berühmt
Trai Quang Soi Tee hat eine jahrhundertealte Geschichte und ist durch Lieder wie „Wenn du klug bist, trink Trai-Tee/ Wenn du dumm bist, trink meinen Tee“ oder „Wenn du weißen Reis und Karpfen essen willst/ Dann geh nach Ba Trai, um mit mir Tee zu pflücken“ ins Unterbewusstsein der Menschen gelangt. Laut Einheimischen wird hier seit der Feudalzeit Tee auf großen Plantagen angebaut. Später, nach vielen Höhen und Tiefen, wuchs und schrumpfte die Anbaufläche, doch die Menschen hier sind stets stolz auf die Qualität ihres Tees.
Herr Luong Truong Yen (Dorf Tan Nhuan, Gemeinde Quang Son) analysierte: Tee hat anderswo normalerweise dunkelgrüne, zähe Blätter mit großen, vielen Adern und wenigen Zacken, aber die hiesige Teesorte hat dick und knackig gelbgrüne Blätter mit kleinen, spärlichen Adern und vielen Zacken an den Blatträndern. Es ist diese besondere Teesorte in Kombination mit den Klima- und Bodenbedingungen der stark strahlenbelasteten Mittelgebirgsregion; der Boden enthält einen hohen Tonanteil, der dem Trai Quang Soi-Tee ein ganz besonderes Aroma verleiht, es ist leicht adstringierend, hat einen süßen, reichen Nachgeschmack und eine goldene Honigfarbe. Tee ist hier bei den Verbrauchern in der Provinz und den Nachbarprovinzen wie Nam Dinh , Thanh Hoa und Thai Binh seit jeher beliebt und wird gerne als Alltagsgetränk getrunken.
Im Jahr 2019 erteilte die Abteilung für geistiges Eigentum des Ministeriums für Wissenschaft und Technologie ein Schutzzertifikat für die Zertifizierungsmarke „Che Trai Quang Soi“, was die Qualität und Eigenschaften der hiesigen Teeprodukte weiter bestätigt.
Frau Tran Thi Van (Gruppe 7, Bezirk Tay Son) arbeitet seit 20 Jahren als Agentin und ist auf den Import und Vertrieb von Tee aus der Region Quang Soi an viele Orte spezialisiert. Sie berichtete: Das Charakteristische am Tee in dieser Region ist, dass die Leute fast keine Knospen ernten, sondern nur frischen Tee verkaufen (indem sie alte Blätter pflücken und Zweige abschneiden). Der Tee ist köstlich und wird daher von Kunden überall geliebt. Die Blütezeit war zwischen 2016 und 2018, als die Autos und Motorräder der Händler ein und aus gingen und geschäftig kauften und verkauften. Allein meine Familie exportiert täglich Tonnen von Tee, ganz zu schweigen von fast 20 anderen Agenten. Aber leider ist der Konsum der Produkte derzeit schwierig geworden. In der gesamten Region können nur meine Familie und ein anderer Agent ihren Beruf ausüben, aber sie verkaufen nur sparsam und laden alle drei Tage Waren auf, jedes Mal einige Hundert Kilogramm.
Herr Tran Quoc Toan, Vorsitzender des Bauernverbandes der Gemeinde Quang Son, sagte: „Tee war früher eine strategische Nutzpflanze für die wirtschaftliche Entwicklung und trug erheblich zur Einkommenssteigerung und zur Schaffung von Arbeitsplätzen für die örtlichen Arbeitnehmer bei. Durch den Teeanbau konnten viele Haushalte hier der Armut entkommen und zu Reichtum gelangen.“ Laut Statistik gab es 2015 in der gesamten Gemeinde etwa 170 Hektar Teeanbaufläche mit 500 bis 600 Haushalten und über 1000 Arbeitern. Obwohl es keine genauen Statistiken gibt, wird die Teeanbaufläche derzeit auf nur etwa 15 bis 20 Hektar geschätzt.
Warum?
Wir besuchten einige wichtige Teeanbaugebiete wie die Dörfer Tan Nhuan, Tan Trung, Tan Thuong und Tan Ha der Gemeinde Quang Son. Die riesigen, grünen Teehügel der Vergangenheit sind fast verschwunden und durch Ananas- und Maisbäume ersetzt worden. Bei genauerem Hinsehen erkennen wir einige Reihen isolierter, kahler und unfruchtbarer Teebäume, die aufgrund mangelnder Pflege verkümmert sind.
Als wir Frau Trinh Thi Phuong aus dem Dorf Tan Thuong trafen, die gerade das frisch bepflanzte Ananasfeld jätete, fragten wir sie, warum sie den Teeanbau aufgegeben und stattdessen Ananas angebaut habe. Sie erklärte: „Der Tee ist hier gut und lecker, aber er ist nicht mehr wirksam. Früher kostete eine Tonne Tee 6 Millionen, heute sind es 3,5 Millionen. Gleichzeitig sind die Kosten für Arbeitskräfte, Materialien und Düngemittel gestiegen. Wir haben oft mit Händlern telefoniert, bis das Telefon brannte, aber sie kamen nicht, um etwas zu kaufen. Deshalb hat meine Familie vor zwei bis drei Jahren einen Hektar Tee zerstört, um auf Ananasanbau umzusteigen.“
Viele Menschen glauben, dass es auf dem Markt zu viele Getränke gibt, aus denen die Verbraucher nur noch wählen können. Selbst in Teeanbaugebieten tranken die Menschen früher täglich grünen Tee. Heute gibt es jedoch jeden Tag eine andere Sorte, wie zum Beispiel Lotusblatt-, Vằng-, Guavenblatt-, Ginseng-, Xạ đen-Tee usw. Daher ist es verständlich, dass grüner Tee „in Ungnade gefallen“ ist.
Da die Ware nicht verkauft werden kann, fallen die Preise kontinuierlich und die Menschen vernachlässigen Investitionen in die Düngung. Dies führt zu einem Teufelskreis: Die Produktivität sinkt und die Einkommen sinken noch weiter.
Im Gespräch mit Genosse Nguyen Tien Dat, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Quang Son, wurde Folgendes bekannt: In letzter Zeit wurden in vielen Gebieten der Gemeinde Land erworben und gerodet, um große nationale und regionale Projekte wie die Nord-Süd-Schnellstraße und die Ost-West-Straße umzusetzen. Dadurch gingen große Teebaumflächen verloren. Aufgrund des zunehmend geringeren wirtschaftlichen Werts der Teebäume wurden diese zudem gefällt, um andere Bäume anzupflanzen. Die lokale Regierung ist sehr daran interessiert, diese traditionelle Kulturpflanze zu erhalten und zu fördern. Viele Optionen wurden vorgeschlagen, beispielsweise: Die Umstellung auf das Pflücken von Knospen zur Verarbeitung von trockenem Tee ist nicht einfach, da die Menschen seit langem daran gewöhnt sind, Teezweige herzustellen. Zudem ist dies arbeitsintensiv, während landwirtschaftliche Arbeitskräfte immer knapper werden. Die Möglichkeit, frische Teezweige vorzuverarbeiten und zu verpacken, um sie in den Supermarkt zu bringen, ist ebenfalls eine Möglichkeit, den Wert des Produkts zu steigern. Das Problem ist jedoch, wer dies tun wird. Bisher hat die Gemeinde keine interessierten Unternehmen gefunden.
Aus der Perspektive eines Teeverarbeitungsbetriebs, dem es zunächst gelungen ist, das Teeanbaugebiet Dong Son (Stadt Tam Diep) wiederherzustellen, sagte Herr Tong Duy Hien, Direktor der Genossenschaft für Blumen, Zierpflanzen und landwirtschaftliche Produkte in Tam Diep: „Das größte Problem heutzutage ist, dass sich die Menschen nicht mehr dem Teeanbau widmen. Junge Arbeiter gehen in Unternehmen arbeiten, Teebäume werden vernachlässigt. Egal wie gut die Sorte oder der Boden ist, wenn man sich nicht um sie kümmert, wird der Ertrag nicht erzielt und auch die Qualität leidet.“
Obwohl das Schicksal der Teebäume ungewiss ist, gibt es immer noch Familien, die es nicht ertragen können, sie zu zerstören und die Teegärten, die einst ihre Familien ernährten, zu erhalten. So auch Frau Lams Teegarten (Gruppe 7, Bezirk Tay Son). Sie kümmert sich noch immer täglich darum und pflückt und schneidet die Blätter sorgfältig, obwohl die Teebäume ihrer Familie keine so gute Einkommensquelle mehr bieten wie früher. Frau Lam vertraute an: „Da ich fast mein ganzes Leben lang an Teebäumen hing und sie Tag für Tag verwelken sah, bedauere ich es sehr. Ich hoffe nur, dass es einen Weg gibt, ein wenig vom Teearoma dieses Landes für die Zukunft zu bewahren.“
Nguyen Luu
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