Die "Schwergewichts"-Konkurrenten des vietnamesischen Pangasius
Laut der vietnamesischen Vereinigung der Meeresfrüchteexporteure und -produzenten (VASEP) wird der Wettbewerb mit Konkurrenten um Marktanteile für exportierte vietnamesische Pangasiusprodukte immer schwieriger und härter.
Als „gute“ Märkte für vietnamesische Pangasius-Exporte nannte VASEP China, die USA, die EU, CPTPP … Auf diesen Märkten werden Kabeljau und Seelachs derzeit jedoch stark nachgefragt, da sie einen köstlichen Geschmack und Nährwert haben.
„Kabeljau gilt als der „König“ der Fische und hat einen hohen Markenwert. Seelachs ist außerdem sehr nahrhaft und sein Preis ist stabiler als bei anderen Fischarten.“
Nach Angaben des International Trade Center (ITC) beliefen sich Chinas Importe von gefrorenem Kabeljau mit dem HS-Code 030363 aus aller Welt im ersten Halbjahr dieses Jahres auf fast 296 Millionen US-Dollar, ein Rückgang von 10 % im Vergleich zum gleichen Zeitraum im Jahr 2023. 2022 war das Jahr, in dem dieses Land mit über 732 Millionen US-Dollar den meisten gefrorenen Fisch importierte, ein Anstieg von 49 % im Vergleich zu 2021.
In China ist Kabeljau nach Seelachs der zweitbeliebteste Weißfisch und in den USA der am meisten konsumierte Weißfisch, insbesondere gefrorene Kabeljaufilets mit dem HS-Code 030471. Im Jahr 2023 erreichten die Importe dieses Produkts in die USA 475 Millionen US-Dollar, ein Rückgang von 22 % gegenüber dem gleichen Zeitraum, und machten 27 % der gesamten Weißfischimporte der USA aus der Welt aus. Zuvor hatte das Land im Jahr 2022 Kabeljaufilets im Wert von knapp 610 Millionen US-Dollar verbraucht, was einem Anstieg von 47 % gegenüber 2021 entspricht und das Jahr mit dem bisher höchsten Import dieses Produkts war.
Seehecht ist eine gute Alternative zum Kabeljau, da er süßlich schmeckt, weniger Fett enthält und günstiger und stabiler ist als andere Fische. Allerdings weist Seelachs eine geringere Produktvielfalt auf und wird häufig zur Verarbeitung von Basisprodukten wie Fischbällchen und Fischfilets verwendet.
Laut ITC beliefen sich Chinas Importe von gefrorenem Alaska-Seelachs mit dem HS-Code 030367 im ersten Halbjahr dieses Jahres auf über 353 Millionen US-Dollar, ein Rückgang von 23 % im Vergleich zum gleichen Zeitraum im Jahr 2023. Bislang gilt 2019 als das Jahr, in dem China den größten Teil dieses Produkts verbrauchte, mit fast 941 Millionen US-Dollar, ein Anstieg von 44 % gegenüber dem gleichen Zeitraum.
Tilapia ist außerdem reich an Proteinen und essentiellen Aminosäuren und der Preis für Tilapia ist auf dem Markt oft recht wettbewerbsfähig. Tilapia, insbesondere gefrorene Tilapiafilets, sind in den Vereinigten Staaten ein beliebtes Produkt und werden nur noch von Kabeljaufilets übertroffen. Laut ITC importierten die USA im Jahr 2023 dieses Produkt im Wert von 372 Millionen USD, was einem Rückgang von 28 % gegenüber 2022 entspricht.
Basa-Fische haben viele Ähnlichkeiten mit Tra-Fischen, aber Basa-Fische sind normalerweise größer und haben dickeres Fleisch. Allerdings ist die Fleischqualität von Basa-Fisch unterschiedlich und die Marke ist nicht so stark etabliert wie die von Tra-Fisch.
„Wettbewerbsvorteile“ des vietnamesischen Pangasius
Als einer der am häufigsten gezüchteten Fische der Welt hat der vietnamesische Pangasius seine ganz eigenen Vorteile: Konkurrenzfähiger Preis: Der Preis für den vietnamesischen Pangasius ist oft niedriger als der anderer Weißfleischfische, was dazu beiträgt, viele Kunden anzuziehen, insbesondere in den Schwellenmärkten; Große, stabile Produktion: Vietnam ist eines der größten Pangasius-Produzentenländer der Welt und gewährleistet eine stabile Versorgung des Marktes. Produktvielfalt: Pangasius wird zu vielen verschiedenen Produkten verarbeitet und erfüllt so die Bedürfnisse vieler Kunden. Günstige geografische Lage: Vietnam hat eine günstige geografische Lage, die dazu beiträgt, die Transportkosten zu senken und die Lieferzeiten zu verkürzen.
Allerdings ist die Qualität der Pangasius-Produkte laut VASEP noch immer uneinheitlich und hängt von vielen Faktoren ab, wie etwa der Rasse, der Nahrung und den landwirtschaftlichen Bedingungen. Konfrontiert mit vielen Handelshemmnissen wie Einfuhrzöllen, technischen Vorschriften usw.;
Unlautere Wettbewerbsaktivitäten wie Dumping und Handelsbetrug können den Ruf des vietnamesischen Pangasius auf dem internationalen Markt beeinträchtigen. Die veränderte Marktpolitik und die gleichzeitig steigenden Produktionskosten von Pangasius aufgrund gestiegener Rohstoffpreise und Arbeitskosten wirken sich auch auf die Pangasiusexporte aus.
Darüber hinaus ist der vietnamesische Pangasius auch der Konkurrenz durch andere Wels produzierende Länder wie Indien, Bangladesch und Indonesien ausgesetzt. Diese Länder verfügen alle über Vorteile bei den Rohstoffen und Produktionskosten, was einen erheblichen Druck auf die vietnamesische Pangasius-Industrie ausübt.
Laut ITC ist Vietnam nach Russland der zweitgrößte Exporteur von Weißfisch nach China. In der ersten Hälfte dieses Jahres importierte China fast 80.000 Tonnen Weißfisch (hauptsächlich Pangasius) aus Vietnam, 17 % weniger als im gleichen Zeitraum im Jahr 2023.
Inzwischen erreichten die Importe aus den USA 45.000 Tonnen, ein Anstieg um 57 %. Norwegen erreichte 19.000 Tonnen, ein Anstieg von 28 %; aus Grönland erreichte fast 5.000 Tonnen, ein Anstieg von 188 %; aus den Niederlanden erreichten mehr als 5 Millionen USD, ein Anstieg von 179 %; aus Korea erreichten mehr als 2 Millionen USD, ein Plus von 237 %, …
Laut ITC ist Vietnam nach China auch der zweitgrößte Lieferant von Weißfisch (hauptsächlich Pangasius) in die USA. In den ersten fünf Monaten dieses Jahres importierten die USA mehr als 45.000 Tonnen Weißfisch (hauptsächlich Pangasius) aus Vietnam, was einem Anstieg von 37 % entspricht und 30 % der gesamten US-Weißfischimporte aus der Welt entspricht.
Jede Fischart hat ihre eigenen Vor- und Nachteile. Vasep betonte, dass vietnamesischer Pangasius hinsichtlich Preis und Ertrag im Vorteil sei, die Qualität jedoch verbessert, Marken aufgebaut und die Produkte diversifiziert werden müssten, um wettbewerbsfähiger zu sein.
„Um sich gegenüber der Konkurrenz durchzusetzen, muss sich der vietnamesische Pangasius auf die Verbesserung der Produktqualität konzentrieren: Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit und Hygiene, Anwendung internationaler Standards; Aufbau einer Marke: Schaffung eines positiven Images für den vietnamesischen Pangasius auf dem internationalen Markt; Diversifizierung der Märkte: Erschließung neuer Märkte, insbesondere im oberen Marktsegment; Entwicklung von Produkten mit Mehrwert: Verarbeitung von Pangasius zu höherwertigen Produkten; Investition in Technologie: Anwendung moderner Technologien bei der Produktion, Verarbeitung und Konservierung von Pangasius; nachhaltige Entwicklung: Konzentration auf nachhaltige Entwicklung, Umweltschutz und Gewährleistung des Wohlergehens der Arbeitnehmer…“, kommentierte VASEP.
Dieser Organisation zufolge verfügt vietnamesischer Pangasius über großes Potenzial, auf dem internationalen Markt wettbewerbsfähig zu sein. Um jedoch erfolgreich zu sein, muss die Pangasius-Industrie den Markt proaktiv „vertiefen“, die Produktqualität verbessern, Marken aufbauen und die Märkte diversifizieren.
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Quelle: https://baophapluat.vn/chinh-phuc-gan-140-quoc-gia-ca-tra-viet-nam-lam-gi-de-vuot-loat-doi-thu-nang-ky-post521629.html
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