Chuseok – Koreanisches Mittherbstfest: Bedeutung und Feierzeit

1. Was ist Chuseok? Die Bedeutung des koreanischen Mittherbstfestes

Chuseok (秋夕 – Herbsternte) bezeichnet die Nacht des vollsten und schönsten Mondes im Herbst. Nach koreanischem Glauben ist Chuseok die Zeit, in der man Himmel, Erde und seinen Vorfahren näher kommt und Dankbarkeit für die reiche Ernte ausdrückt. Darüber hinaus ist es auch die Zeit, in der man die süßen Früchte eines Jahres harter Arbeit genießt und für eine gute neue Jahreszeit betet.

Auf Koreanisch bedeutet Chuseok Herbstvollmond.

2. Ursprung des koreanischen Mittherbstfestes

Der Prozess des Pflanzens und Erntens wiederholt sich von Jahr zu Jahr in einem bestimmten Zyklus, ähnlich der Rotation des Mondes um die Erde. Dies hat für ein Land wie Korea, das die Landwirtschaft schätzt, eine ganz besondere Bedeutung. Seit jeher treffen sich die Menschen jedes Jahr zum Vollmond im Herbst, um gemeinsam Spaß zu haben und die Früchte ihrer Arbeit zu genießen.

Chuseok gilt seit der Zeit von König Yuri (24–27), dem dritten König der Silla-Dynastie, offiziell als wichtiges Fest Koreas.

3. Wann findet das koreanische Mittherbstfest 2023 statt?

Das koreanische Mittherbstfest findet jedes Jahr am 15. Tag des 8. Mondmonats statt. Zu dieser Zeit ist der Mond am rundesten und hellsten. Das Wetter ist kühl, klar und regenfrei, was günstige Bedingungen für die Organisation traditioneller Spiele schafft.

Im Jahr 2023 beginnt das Chuseok-Fest am 28. September und endet am 30. September (Sonnenkalender) . Wenn Sie mehr über diese kulturelle Schönheit erfahren möchten, buchen Sie über die offizielle Website von Bamboo Airways Flugtickets nach Korea und profitieren Sie von den günstigsten Preisen.

Bamboo Airways bietet während der bevorstehenden Mittherbstfestsaison verschiedene Flüge nach Korea an.

4. Entdecken Sie typische Gerichte während Chuseok

Ein wesentlicher Bestandteil eines vollständigen koreanischen Mittherbstfestes ist der Genuss traditioneller Aromen wie:

4.1. Baekju Weißwein

Neben dem bekannten Wein Soju lieben die Koreaner während des Mittherbstfestes auch den Baekju-Wein. Das Getränk wird nach der Ernte von Hand aus frisch geerntetem Reis gekocht und gebraut, daher hat es einen sehr aromatischen Geruch und einen unvergesslich süßen Nachgeschmack.

In Korea ist Baekju-Wein bei der Bevölkerung äußerst beliebt.

4.2. Songpyeon (oder Ananaskuchen)

Songpyeon ist ein unverzichtbares Gericht während des koreanischen Mittherbstfestes. Aus bekannten Zutaten wie Reismehl, Sesamblättern, Bohnen usw. hat Standard-Songpyeon auffällige Farben, ein elegantes Kiefernaroma und einen köstlichen süßen und fettigen Geschmack.

Songpyeon ist während Chuseok ein unverzichtbares Essen.

4.3. Toranguk Taro-Suppe

Ein Chuseok-Fest ist ohne Toranguk-Tarosuppe nicht komplett. Die Zubereitung ist ganz einfach: Nachdem die Taro geschält und mit Salz eingerieben wurde, um den Schleim zu entfernen, lässt der Koch die Taro mehrere Stunden lang mit Rindersehnen (oder Rinderbrust) köcheln. Das fertige Produkt ist heiße Toranguk mit süßer Brühe, zarter Taro und Rindfleisch, die jedem schnell warm wird.

5. Unverzichtbare Aktivitäten während des koreanischen Mittherbstfestes

Das koreanische Mittherbstfest Chuseok weist viele Ähnlichkeiten mit dem vietnamesischen Qingming-Fest auf. Einige der Aktivitäten, die während dieser Zeit häufig stattfinden, sind:

5.1. Pflanzen und Grabreinigung

Sie halten nicht nur eine Zeremonie ab, sondern die Koreaner gehen auch zu den Gräbern ihrer Vorfahren, um sie zu reinigen. Anschließend legen sie kleine Opfergaben dar, darunter Früchte, Lampen, Wasser, Getreide (oder andere Ernteprodukte), um ihre tiefe Dankbarkeit auszudrücken.

5.2. Ahnenverehrungszeremonie

Mit dem Chuseok-Opfertablett können die Koreaner ihren Respekt und ihre Dankbarkeit gegenüber den Göttern und Vorfahren für ein friedliches Jahr und eine reiche Ernte zum Ausdruck bringen.

5.3. Hängen Sie trockene Körner vor die Tür

Auf dem Land ist es üblich, Getreide (meist reifer Reis, Sorghum, Hirse usw.) der vorherigen Ernte an die Haustür zu hängen. Damit dankt man Himmel, Erde und Vorfahren für eine reiche Ernte und betet für Glück, Frieden und Harmonie zwischen Himmel und Erde in der kommenden Ernte.

6. Vorgeschlagene Wünsche für den Chuseok-Feiertag

Nachfolgend finden Sie einige gute Wünsche, die häufig zum koreanischen Mittherbstfest verwendet werden:

• 즐거운 추석 맞이하세요. (jeul-koun chu-sok ma-chi-ha-sae-yo): Ich wünsche Ihnen ein frohes Mittherbstfest.

• 즐거운 명절 추석입니다. (jul-ko-un myung-jol jju-so-kim-ni-ta): Frohe Chuseok-Saison.

• 넉넉한 한가위 맞으세요. (pung-yo-rop-ko nok-no-khan ha-ka-uy ma-ju-se-yo): Ich wünsche Ihnen ein erfolgreiches und reichhaltiges Mittherbstfest.

• 풍성한 한가위 보내세요 . (pung-song-han han-ka-uy bo-ne-se-yo): Ich wünsche Ihnen ein glückliches und erfolgreiches Mittherbstfest.

• Sei nicht zu viel, sei nicht zu wenig, sei voll wie der Vollmond. (to-to mal-ko tol-to man-ko han-ka-uy-man ka-tha-ra): Sei nicht zu viel, sei nicht zu wenig, sei voll wie der Vollmond.

• 한가위를 맞아 마음 속까지 훈훈해지는 가슴 따뜻한 맞아 마음 속원합니다. (han-kauy-rul ma-ja so-kka-ji hun-hun-he-ji-nun ka-sum tta-ttu-than si-kan bo-ne-si-ki-rul ki-won-ham-ni-ta): Anlässlich von Chuseok wünsche ich Ihnen eine warme, entspannte Zeit.

• 풍성한 한가위 보름달처럼 당신의 마음도 풍성해졌으면 좋겠습니다. (pung-song-han han-ka-uy bo-rum-tal-jjo-rom tang-si-ne ma-um-to pung-song-he-jyo-ssu-myon jot-ket-sum-ni-ta): Mögen auch Sie von Vitalität erfüllt sein wie das Vollmondlicht.

• 온 온 족이 함께하는 기쁨과 사랑가득한 한가위 되scribed 길 기원합니다. ( auf ka-jo-ki jam-ke-ha-nun ki-bbum-kwa sa-rang-ka-tu-khan han-kha-uy tue-si-kil ki-won-ham-ni-ta): Ich wünsche der ganzen Familie ein Mittherbstfest voller Freude und Liebe.

• 즐원합니다. ([jul-kop-ko ttu-ki-pun han-ka-uy tue-si-ki-rul ki-won-ham-ni-ta): Ich wünsche Ihnen ein glückliches und freudiges Mittherbstfest.

7. Warum sollten Sie während Chuseok nach Korea reisen ?

Eine Reise nach Korea während des koreanischen Mittherbstfestes Chuseok ist für Besucher eine großartige Gelegenheit, die folgenden interessanten Dinge zu erleben:

7.1. Traditionelle Spiele entdecken

Chuseok ist die Zeit, in der sich alle Koreaner versammeln und viele attraktive Volksspiele veranstalten. Zum Beispiel Händchenhalten im Kreis, ein Ganggangsullae-Tanz unter dem Mond, Juldarigi-Tauziehen, Ringen, Bogenschießen ... All diese Aktivitäten erfordern den Zusammenhalt aller Teammitglieder und vermitteln dadurch wertvolle Erkenntnisse über Teamgeist und stärken den Zusammenhalt.

Ringen ist eines der traditionellen Spiele des koreanischen Mittherbstfestes.

7.2. Genießen Sie die koreanische Kaki-Saison

Das Betrachten von Kakis ist eine wichtige Aktivität während des koreanischen Mittherbstfestes. Koreanische Kakis sind normalerweise im September und Oktober am fruchtigsten und haben einen süßen, leicht knackigen Geschmack und eine attraktive orange-gelbe Farbe. Neben dem Verzehr der reifen Früchte trocknen Koreaner Kakis auch, um sie mit Wein zu trinken oder Sujeonggwa-Kakisaft herzustellen.

7.3. Bewundern Sie die romantische Landschaft mit ihren goldenen Blättern

Das Chuseok-Fest ist die Zeit, in der in Korea der Herbst beginnt. Besucher haben daher nicht nur die Möglichkeit, am Fest teilzunehmen, sondern auch virtuelle Fotos der wunderschönen Herbstlandschaft Koreas zu speichern, wenn sich die Blätter gelb-rot verfärben. Der Himmel strahlt über der Insel Nami, dem alten Dorf Bukchon Hanok oder dem Palast Gyeongbokgung.