Chuseok – Koreanisches Mittherbstfest: Bedeutung und Feierzeit

1. Was ist Chuseok? Die Bedeutung des koreanischen Mittherbstfestes

Chuseok (秋夕 – Herbsternte) bezeichnet die Nacht des vollsten und schönsten Mondes im Herbst. Nach koreanischem Glauben ist Chuseok die Zeit, in der man sich Himmel, Erde und seinen Vorfahren nähert und so seine Dankbarkeit für die reiche Ernte zum Ausdruck bringt. Darüber hinaus ist es auch die Zeit, in der die Menschen nach einem Jahr harter Arbeit die süßen Früchte genießen und sich ein gutes neues Jahr wünschen.

Auf Koreanisch bedeutet Chuseok Herbstvollmond.

2. Ursprung des koreanischen Mittherbstfestes

Der Prozess des Pflanzens und Erntens wiederholt sich von Jahr zu Jahr in einem bestimmten Zyklus, ähnlich der Rotation des Mondes um die Erde. Dies hat für ein landwirtschaftsorientiertes Land wie Korea eine ganz besondere Bedeutung. Seit jeher treffen sich die Menschen jedes Jahr bei Vollmond im Herbst, um gemeinsam Spaß zu haben und die Früchte ihrer Arbeit zu genießen.

Chuseok gilt seit der Zeit von König Yuri (24–27), dem dritten König der Silla-Dynastie, offiziell als wichtiges Fest Koreas.

3. Wann findet das koreanische Mittherbstfest 2023 statt?

Das koreanische Mittherbstfest findet jedes Jahr am 15. Tag des 8. Mondmonats statt. Zu dieser Zeit ist der Mond am vollsten und hellsten. Das Wetter ist kühl, klar und regenlos, was günstige Bedingungen für die Organisation traditioneller Spiele schafft.

Im Jahr 2023 beginnt das Chuseok-Fest am 28. September und endet am 30. September (Sonnenkalender) . Wenn Sie mehr über diese kulturelle Schönheit erfahren möchten, buchen Sie über die offizielle Website von Bamboo Airways Flugtickets nach Korea und profitieren Sie von den günstigsten Preisen.

Bamboo Airways bietet während der bevorstehenden Mittherbstfestsaison verschiedene Flüge nach Korea an.

4. Entdecken Sie die typischen Gerichte während Chuseok

Ein wesentlicher Bestandteil eines vollständigen koreanischen Mittherbstfestes ist der Genuss traditioneller Aromen wie:

4.1. Baekju Weißwein

Neben dem bekannten Soju lieben die Koreaner während des Mittherbstfestes auch den Baekju-Wein. Das Getränk wird nach der Ernte von Hand aus frisch geerntetem Reis gekocht und gebraut, sodass es einen sehr aromatischen Geruch und einen unvergesslich süßen Nachgeschmack hat.

In Korea ist Baekju-Wein bei der Bevölkerung äußerst beliebt.

4.2. Songpyeon (oder Kiefernpyeon)

Songpyeon ist ein unverzichtbares Gericht während des koreanischen Mittherbstfestes. Aus bekannten Zutaten wie Reismehl, Sesamblättern, Bohnen usw. hat Standard-Songpyeon auffällige Farben, ein elegantes Kiefernblattaroma und einen köstlichen süßen und fettigen Geschmack.

Songpyeon ist während Chuseok ein unverzichtbares Essen.

4.3. Toranguk Taro-Suppe

Ein Chuseok-Fest ist ohne Toranguk-Tarosuppe nicht komplett. Die Zubereitung ist ganz einfach: Nachdem die Taro geschält und mit Salz eingerieben wurde, um den Schleim zu entfernen, lässt der Koch die Taro mehrere Stunden lang mit Rindersehnen (oder Rinderbrust) köcheln. Das fertige Produkt ist heiße Toranguk mit süßer Brühe, weicher Taro und Rindfleisch, die jedem schnell warm wird.

5. Unverzichtbare Aktivitäten während des koreanischen Mittherbstfestes

Das koreanische Mittherbstfest Chuseok weist viele Ähnlichkeiten mit dem vietnamesischen Qingming-Fest auf. Denn einige Aktivitäten, die während dieser Zeit häufig stattfinden, sind:

5.1. Pflanzen und Grabreinigung

Zusätzlich zu den Zeremonien gehen Koreaner auch zu den Gräbern ihrer Vorfahren, um diese zu reinigen. Anschließend legen sie kleine Opfergaben wie Früchte, Lampen, Wasser und Getreide (oder andere Ernteprodukte) dar, um ihre tiefe Dankbarkeit auszudrücken.

5.2. Ahnenverehrungszeremonie

Mit dem Chuseok-Opfertablett können die Koreaner ihren Respekt und ihre Dankbarkeit gegenüber den Göttern und Vorfahren für ein friedliches Jahr und eine reiche Ernte zum Ausdruck bringen.

5.3. Hängen Sie trockenes Müsli vor die Tür

Auf dem Land ist es üblich, Getreide (meist reifer Reis, Sorghum, Hirse usw.) der vorherigen Ernte an die Haustür zu hängen. Damit dankt man Himmel, Erde und Vorfahren für eine reiche Ernte und betet für Glück, Frieden und Harmonie zwischen Himmel und Erde in der kommenden Ernte.

6. Vorgeschlagene Wünsche für den Chuseok-Feiertag

Hier sind einige gute Wünsche, die häufig zum koreanischen Mittherbstfest verwendet werden:

• Ich wünsche Ihnen ein frohes Mittherbstfest. (jeul-koun chu-sok ma-chi-ha-sae-yo): Ich wünsche Ihnen ein frohes Mittherbstfest.

• 즐거운 명절 추석입니다. (jul-ko-un myung-jol jju-so-kim-ni-ta): Frohe Chuseok-Saison.

• Ich wünsche Ihnen ein erfolgreiches und üppiges Mittherbstfest. (pung-yo-rop-ko nok-no-khan ha-ka-uy ma-ju-se-yo): Ich wünsche Ihnen ein erfolgreiches und üppiges Mittherbstfest.

• Ich wünsche Ihnen ein frohes und erfolgreiches Mittherbstfest . (pung-song-han han-ka-uy bo-ne-se-yo): Ich wünsche Ihnen ein frohes und erfolgreiches Mittherbstfest.

• Sei nicht zu viel, sei nicht zu wenig, sei voll wie der Vollmond. (to-to mal-ko tol-to man-ko han-ka-uy-man ka-tha-ra): Sei nicht zu viel, sei nicht zu wenig, sei voll wie der Vollmond.

• 한가위를 맞아 마음 속까지 훈훈해지는 가슴 따뜻한 맞아 마음 속원합니다. (han-kauy-rul ma-ja so-kka-ji hun-hun-he-ji-nun ka-sum tta-ttu-than si-kan bo-ne-si-ki-rul ki-won-ham-ni-ta): Anlässlich von Chuseok wünsche ich Ihnen eine warme, entspannte Zeit.

• 풍성한 한가위 보름달처럼 당신의 마음도 풍성해졌으면 좋겠습니다. (pung-song-han han-ka-uy bo-rum-tal-jjo-rom tang-si-ne ma-um-to pung-song-he-jyo-ssu-myon jot-ket-sum-ni-ta): Mögen auch Sie mit Vitalität erfüllt sein wie das Licht des Vollmondes.

• Ich wünsche der ganzen Familie ein Mittherbstfest voller Freude und Liebe. (on ka-jo-ki jam-ke-ha-nun ki-bbum-kwa sa-rang-ka-tu-khan han-kha-uy tue-si-kil ki-won-ham-ni-ta): Ich wünsche der ganzen Familie ein Mittherbstfest voller Freude und Liebe.

• Ich wünsche Ihnen ein frohes und fröhliches Mittherbstfest. ([jul-kop-ko ttu-ki-pun han-ka-uy tue-si-ki-rul ki-won-ham-ni-ta): Ich wünsche Ihnen ein glückliches und freudiges Mittherbstfest.

7. Warum sollten Sie während Chuseok nach Korea reisen ?

Eine Reise nach Korea während des koreanischen Mittherbstfestes Chuseok ist für Besucher eine großartige Gelegenheit, die folgenden interessanten Dinge zu erleben:

7.1. Traditionelle Spiele entdecken

Chuseok ist die Zeit, in der alle Koreaner zusammenkommen und viele attraktive Volksspiele veranstalten. Zum Beispiel Händchenhalten und einen Kreis bilden, am Ganggangsullae-Tanz unter dem Mond teilnehmen, beim Juldarigi-Tauziehen antreten, Ringen spielen, Bogenschießen … All diese Aktivitäten erfordern den Zusammenhalt aller Teammitglieder, vermitteln wertvolle Erkenntnisse über Teamgeist und stärken den Zusammenhalt.

Ringen ist eines der traditionellen Spiele des koreanischen Mittherbstfestes.

7.2. Genießen Sie die koreanische Kaki-Saison

Das Betrachten von Kakis ist eine wichtige Aktivität während des koreanischen Mittherbstfestes. Koreanische Kakis sind normalerweise im September und Oktober am fruchtbarsten und haben einen süßen, leicht knackigen Geschmack und eine attraktive orange-gelbe Farbe. Neben dem Verzehr der reifen Früchte trocknen Koreaner Kakis auch, um sie mit Wein zu trinken oder Sujeonggwa-Kakisaft herzustellen.

7.3. Bewundern Sie die romantische Landschaft mit ihren goldenen Blättern

Das Chuseok-Fest wird gefeiert, wenn in Korea der Herbst beginnt. Besucher haben daher nicht nur die Möglichkeit, am Fest teilzunehmen, sondern auch virtuelle Fotos der wunderschönen Herbstlandschaft Koreas zu speichern, wenn sich die Blätter gelb-rot verfärben. Der Himmel strahlt über der Insel Nami, dem alten Dorf Bukchon Hanok oder dem Palast Gyeongbokgung.