Zuckerrohrbauern überwinden Schwierigkeiten, indem sie Zuckerrohr in Bündeln anbauen.

Niedrige Zuckerrohrpreise haben den Zuckerrohrbauern in den Gemeinden Phung Hiep, Tan Phuoc Hung und Hiep Hung in der Stadt Can Tho viele Jahre lang erhebliche Schwierigkeiten bereitet. Um ihr Einkommen zu steigern und ihre Lebensbedingungen zu verbessern, haben diese Bauern ihre Anbaumethoden mutig geändert und bauen Zuckerrohr nun in Bündeln an.

Herr Pham Van Chi aus der Gemeinde Tan Phuoc Hung baut auf fast 2 Hektar Zuckerrohr an und verkauft es nicht mehr an Zuckerfabriken, sondern in Bündeln zu 10 Stängeln für die Getränkeherstellung (Zuckerrohrbündel: geerntet, zu Bündeln zu 10 Stängeln gebunden und gewogen). Laut Herrn Chi erzielt der Verkauf an Zuckerfabriken niedrige Preise und führt mitunter sogar zu Verlusten. Der Anbau in Bündeln ermöglicht drei Ernten in zwei Jahren und ist somit deutlich rentabler für die Bauern. Während der Erntezeit bringen die Händler ihre eigenen Arbeiter mit, um das Zuckerrohr zu schneiden und zu ernten. Nach Abzug aller Kosten erzielt Herr Chi so einen Gewinn von über 30 Millionen VND pro 2 Hektar Zuckerrohr.

„Der Verkauf von Zuckerrohr in Bündeln erzielt einen höheren Preis als der Verkauf an Zuckerfabriken. Beim Verkauf an Zuckerfabriken müssen wir keine Erntehelfer einstellen, während dort Arbeitskosten von 250.000 bis 300.000 VND pro Tonne für Schneiden, Transportieren und Tragen anfallen. Außerdem muss beim Verkauf an Fabriken der Zuckergehalt gemessen werden, um den Ankaufspreis zu bestimmen. Ist der Zuckergehalt niedrig, machen die Bauern keinen Gewinn. Deshalb sind fast alle Bauern hier auf den Anbau von Zuckerrohr in Bündeln umgestiegen“, erklärte Herr Chi.

Die Bauern in der Gemeinde Phung Hiep erzielen ein gutes Einkommen durch den Anbau von Zuckerrohr und dessen Verkauf an Händler.

Nach der Ernte von 6 Acres (ca. 2,4 Hektar) Zuckerrohr der Sorte ROC16, das in Bündeln zum Entsaften verkauft wurde, war die Freude in Frau Nguyen Thi Nhans Gesicht in der Gemeinde Hiep Hung deutlich zu sehen. Seit zwei Jahren baut ihre Familie Zuckerrohr nicht mehr für den Verkauf an Zuckerfabriken an, sondern ausschließlich für die Saftgewinnung. Bei einem aktuellen Verkaufspreis von 2.000 VND/kg erzielt Frau Nhan nach Abzug aller Kosten einen Gewinn von 8 Millionen VND pro Acre (ca. 0,4 Hektar).

Frau Nhan erklärte: „Seit einigen Jahren ist die örtliche Zuckerfabrik außer Betrieb, was den Zuckerrohrbauern große Schwierigkeiten bereitet. Ihre Felder stehen unter Druck durch Überschwemmungen, und sie haben Mühe, Abnehmer für ihr Zuckerrohr zu finden. Deshalb sind die Bauern in letzter Zeit dazu übergegangen, Zuckerrohr in Bündeln anzubauen. Dies hat ihr Einkommen verbessert und ihnen einen leichteren Marktzugang ermöglicht. Dank des Anbaus in Bündeln geht es vielen Bauern in dieser Gegend heute besser als zuvor.“

Laut Statistiken des Landwirtschafts- und Umweltministeriums der Stadt Can Tho werden in wichtigen Zuckerrohranbaugebieten wie den Gemeinden Phung Hiep, Tan Phuoc Hung und Hiep Hung (ehemals Teil der Provinz Hau Giang) derzeit etwa 2.000 Hektar Zuckerrohr für die Saftgewinnung angebaut (das entspricht über 60 % der lokalen Zuckerrohranbaufläche). Der Saft wird von Händlern aufgekauft und an Zuckerrohrlager in anderen Provinzen und Städten geliefert.

Neben der Gewinnmaximierung bietet der Verkauf von Zuckerrohr in Bündeln viele Vorteile gegenüber dem Verkauf als Rohmaterial. Insbesondere durch die Anwendung der Wurzelerhaltungstechnik können Landwirte ihre Investitionskosten im Vergleich zur Neuanpflanzung von Zuckerrohr um etwa 30 % senken. Angesichts des aktuellen Arbeitskräftemangels bei der Ernte und der steigenden Lohnkosten hilft der Umstieg auf den Anbau und Verkauf von Zuckerrohr in Bündeln den Landwirten zudem, Erntekosten zu sparen. Tatsächlich hat sich über viele Jahre gezeigt, dass der Anbau von Zuckerrohr in Bündeln ein zwei- bis dreimal höheres Einkommen erzielt als der Anbau von Zuckerrohr für den Verkauf an Zuckerfabriken. Daher ist die in den genannten Gemeinden angebaute Zuckerrohrmenge im Vergleich zu früher deutlich zurückgegangen.

Herr Le Hoang Minh aus der Gemeinde Hiep Hung sagte: „Früher habe ich Zuckerrohr für den Verkauf an Zuckerfabriken angebaut, aber der Preis war während der Erntezeit niedrig. Das Zuckerrohr musste viele Tage warten, bis es in der Fabrik gewogen wurde, der Zuckergehalt war gering, und die Händler setzten mich unter Druck, den Preis zu senken, sodass ich jedes Jahr Verluste machte. Seit einigen Jahren baue ich Zuckerrohr für den Verkauf in Bündeln an, wobei die Preise zwischen 1.500 und 1.900 VND/kg liegen. Dadurch hat sich die wirtschaftliche Lage meiner Familie deutlich verbessert.“

Der Verkauf von Zuckerrohr in Bündeln ermöglicht den Bauern ein höheres Einkommen als der Verkauf von rohem Zuckerrohr. Diese Praxis wird in den Gemeinden Phung Hiep, Tan Phuoc Hung und Hiep Hung seit vielen Jahren angewendet. Angesichts der stagnierenden Ankaufspreise für Zuckerrohr und des Fehlens konkreter Anreize für den Anbau anderer Feldfrüchte stellt dies eine wirksame Lösung dar, um die Schwierigkeiten der Zuckerrohrbauern in der Region zu lindern.

Text und Fotos: DUY KHÁNH

Quelle: https://baocantho.com.vn/nong-dan-vung-mia-go-kho-nho-trong-mia-chuc-a191218.html