Mädchen verlor dank 80/20-Ernährungstipp 22 kg

Amerika: Ein Mädchen hat dank des 80/20-Ernährungstipps in einem Jahr 22 kg abgenommen. Das bedeutet, dass gesunde Lebensmittel 80 % ihrer Ernährung ausmachen und die restlichen 20 % aus Snacks bestehen.

Gen Cohen, der in San Diego lebt, hat seit seinem zwölften Lebensjahr fast ein Jahrzehnt damit verbracht, verschiedene Diäten auszuprobieren, nur um dann wieder zuzunehmen.

„Ich habe mein ganzes Leben lang mit meinem Gewicht gekämpft“, sagt der heute 29-jährige Cohen.

Cohen wuchs in einer Kleinstadt in Connecticut auf, in der Gesundheit keine hohe Priorität hatte. Sie war sehr aktiv und trieb Sport , aber danach ging sie mit ihren Teamkollegen immer zu McDonald's. Cohen machte ihre erste Diät im Alter von 12 Jahren, was, wie sie später erkannte, zu ihrem negativen Körperbild beitrug.

Als ich in San Diego aufs College ging, war es für mich etwas Neues, ständig auswärts essen zu können. Sie verfiel dieser Angewohnheit und hörte auf, Sport zu treiben.

„Ich hatte ungefähr 30 Pfund zugenommen und wusste nicht, wie ich sie wieder loswerden sollte“, erzählte Cohen.

Sie fühlte sich auch von den Medien und der Gewichtsverlustindustrie getäuscht. Sie las nur: „Essen Sie 1.200 Kalorien, verzichten Sie auf Kohlenhydrate, essen Sie kein Fett, kaufen Sie Proteinshakes oder Nahrungsergänzungsmittel“, doch je mehr Produkte und Schnelllösungen sie ausprobierte, desto mehr Probleme hatte sie. Dies spiegelt die Tatsache wider, dass nicht nachhaltige Methoden zur Gewichtsabnahme den Körper belasten und zu einer erneuten Gewichtszunahme führen können.

Cohens 21. Geburtstag war ein Wendepunkt. Ihre Mutter flog zu Besuch und die beiden gingen zu einem malerischen Ort, um Fotos zu machen. Doch als Cohen sich die Bilder noch einmal ansah, war sie von ihrem Aussehen schockiert.

„Mir ist fast das Herz in die Hose gerutscht, weil ich das Mädchen auf dem Bild wirklich nicht erkannt habe“, sagte Cohen.

Sie ging nach Hause und stellte sich zum ersten Mal seit langer Zeit auf die Waage. Ihr Gewicht hat auf fast 93 kg zugenommen. Anstatt wie viele andere Amerikaner in eine Bar zu gehen, um seinen 21. Geburtstag zu feiern, verbrachte Cohen die Nacht weinend auf dem Badezimmerboden. Sie war traurig, frustriert, verloren und verängstigt.

„Wenn ich so schnell zunehmen konnte, ohne dass ich es merke, wann sollte es dann aufhören? Ich hatte schon so oft versucht, abzunehmen, dass ich fast dachte, es wäre hoffnungslos“, sagte Cohen.

Doch die Frau erkannte, dass sie eine Wahl hatte: „Ich könnte für den Rest meines Lebens auf dem Badezimmerboden sitzen und mein Schicksal akzeptieren, oder ich könnte es noch einmal versuchen.“

General Cohen hat in einem Jahr mehr als 22 kg abgenommen. Foto: Business Insider

Cohen beschloss, sich selbst mehr zu lieben, um gesund zu werden. Am nächsten Tag gingen sie und ihre Mutter ins Einkaufszentrum, um Sportkleidung, Proteinpulver und einen Mixer zu kaufen.

Sie begann, sich weiterzubilden und etwas über Ernährung und Fitness zu lernen. Dieses Mal suchte sie nicht nach schnellen Lösungen, Tricks oder Abkürzungen.

„Jedes Mal, wenn ich versucht habe, Gewicht zu verlieren, habe ich versucht, es für einen Mann, einen Urlaub oder einen besonderen Anlass zu tun. Dies ist das erste Mal, dass ich es wirklich für mich selbst getan habe“, sagt Cohen.

Cohen wusste, dass er Kalorien einsparen musste, um Gewicht zu verlieren. Doch anders als früher beschloss sie, ihre Kalorienzufuhr nicht zu sehr zu reduzieren, da sie eine nachhaltige Reduzierung anstrebte – eine Empfehlung, die Ernährungswissenschaftler häufig geben.

Anstatt Kohlenhydrate oder Fett zu reduzieren, wie sie es zuvor versucht hat, strebt Cohen eine gesunde Balance an. Sie konzentrierte sich auf Proteine, die beim Muskelerhalt helfen und satt machen, und stellte sicher, dass sie sich nach jeder Mahlzeit satt fühlte. Sie begann, ihre Mahlzeiten vorzubereiten.

Cohen hatte noch nie zuvor eine Hühnerbrust zubereitet und lernte daher gleichzeitig etwas über Kochen und Ernährung. Jeden Sonntagmorgen schreibt Cohen seinen Essensplan für die Woche, geht zum Lebensmittelladen und kommt dann nach Hause, um das Essen zuzubereiten.

Sie verfolgt, wiegt und misst alles, was sie isst. Das Zählen von Kalorien und das Wiegen von Lebensmitteln können nützliche Hilfsmittel sein, um etwas über verschiedene Nahrungsmittel zu lernen und herauszufinden, wie viel Nahrung der Körper benötigt. Dies ist jedoch nicht die einzige Möglichkeit, Gewicht zu verlieren.

Der Schlüssel liegt darin, dass Cohen bei ihrer Diät nicht zu streng ist, sondern sich eher an die 80/20-Regel hält. Das bedeutet, dass 80 % ihrer Ernährung nahrhaft und ausgewogen sind und 20 % das sind, was ihr schmeckt. Ernährungswissenschaftler empfehlen diese Methode, da der Esser dabei nicht das Gefühl hat, auf seine Lieblingsspeisen verzichten zu müssen und die Nahrung länger durchhält.

Obwohl er aufgrund einer Verletzung nicht in der Lage ist, ernsthaft Sport zu treiben, hält sich Cohen dennoch an einen Ernährungsplan. Allerdings verlor sie in den ersten drei Monaten nach der Umstellung auf ihren neuen Lebensstil kein einziges Pfund. „Ich war am Boden zerstört, verwirrt und fühlte mich betrogen. Ich musste Bluttests und Schilddrüsentests machen lassen“, sagte sie.

Cohen beschloss, ihr Verhütungsmittel – eine Kupferspirale – abzusetzen, obwohl ihr Arzt sagte, dass dies keinen Einfluss auf ihr Gewicht hätte. Innerhalb von sieben Tagen nach dem Absetzen verlor sie mehr als 4 kg.

Die Kupferspirale, auch Kupferspirale genannt, ist eine nicht-hormonelle Form der Empfängnisverhütung. Eine Gewichtszunahme ist bei den aufgeführten Nebenwirkungen nicht zu berücksichtigen und es gibt hierfür auch keine ausreichenden wissenschaftlichen Belege. Cohen weiß nicht, ob das Entfernen der Spirale zum Gewichtsverlust beigetragen hat oder ob es nur ein Zufall war.

Später, als sie Ernährungsberaterin wurde, sagte sie, ihr Körper sei nach Jahren der Gewichtsschwankungen aufgrund falscher Ernährung einem Zustand großer Belastung ausgesetzt gewesen. Daher dauerte es eine Weile, bis sie sich erholte.

In den nächsten neun Monaten verlor sie weitere 18 kg.

Nachdem Cohen das gewünschte Gewicht verloren hatte, machte sie sich daran, ihr Gewicht zu halten, was ihrer Aussage nach nicht einfach war. Es bedurfte einiger Versuche, um herauszufinden, wie viel Energie ihr Körper benötigte und um ihr Gewicht stabil zu halten.

Gen Cohen hat sein Gewicht sieben Jahre lang gehalten. Foto: Business Insider

Dass Cohen lernte, gesündere Versionen ihrer Lieblingsspeisen zuzubereiten, hat ihr geholfen, das Essen zu genießen und gleichzeitig ihr Gewicht zu kontrollieren. Gleichzeitig trainierte sie ihre Denkweise und Selbstliebe, was ihr half, das Essen zu genießen und sich danach nicht schuldig zu fühlen.

Cohen trinkt jetzt in Maßen und hat auch gelernt, beim Abnehmen leichtere Entscheidungen zu treffen. Sie wählt beispielsweise einen Tequila-Shot anstelle einer Margarita oder eine Wodka-Soda anstelle eines Wodka-Red-Bull-Slushs.

Seit sie sich von ihrer Verletzung erholt hat – etwa ein Jahr, nachdem sie mit der Gewichtsabnahme fertig war – hat sie begonnen, zwei- bis dreimal pro Woche zu trainieren und spazieren zu gehen.

„Ich bin nicht die Art von Mädchen, die gerne sechs oder sieben Tage die Woche ins Fitnessstudio geht. Das Fitnessstudio ist nicht meine Therapie“, sagt Cohen.

Sie sagt, für sie sei Gehen die beste Form der Bewegung. „Ich gehe jeden Tag spazieren. Das ist ein großer Teil meines Lebens“, erzählte Cohen.

Khanh Linh (laut Business Insider )

Quellenlink: https://vnexpress.net/co-gai-giam-22-kg-nho-meo-an-80-20-4681600.html