Breiter Verbrauch
Das Protokoll zur Inspektion, Pflanzenquarantäne und Lebensmittelsicherheit für den Export gefrorener Durian zwischen Vietnam und China eröffnet Dak Nong viele Möglichkeiten.
Das Protokoll erlaubt den Export von gefrorenen Duriansorten wie: ganze Durian, pürierte Durian und Durianmark.
Nach Angaben der vietnamesischen Obst- und Gemüsevereinigung (Vinafruit) exportierte Vietnam im Jahr 2023 rund 500.000 Tonnen Durian mit einem Umsatz von 2,3 Milliarden US-Dollar. Davon entfielen mehr als 80 % auf den chinesischen Markt.
Prognosen zufolge könnten die Exporte gefrorener Durian im Jahr 2024 einen Umsatz von 400 bis 500 Millionen US-Dollar erreichen. Bis 2025 dürfte Durian zu einem der milliardenschwersten Agrarprodukte Vietnams werden.
Mit einer Durian-Anbaufläche von fast 10.300 Hektar und einer geschätzten Produktion von etwa 41.400 Tonnen/Jahr hat Dak Nong die Möglichkeit, seinen Exportmarkt nach China auszuweiten.
Der Direktor der Nghiep Xuan Lau Kieu Van Import-Export Trading Company Limited in Gia Nghia City sagte: „Der offizielle Export nach China wird den Unternehmen einen einfachen Zugang zum Markt ermöglichen und den Wert der lokal gefrorenen Durian steigern.“
Laut Frau Van bietet gefrorene Durian im Vergleich zum Export von Frischfrüchten viele Vorteile. Unternehmen müssen sich keine Sorgen mehr über die kurze Haltbarkeitsdauer machen, sondern können den Markt das ganze Jahr über mit Produkten versorgen.
Dies ist besonders wichtig, da auf dem chinesischen Markt eine sehr hohe Nachfrage nach Durian besteht, aber auch eine garantierte Produktqualität erforderlich ist.
Darüber hinaus trägt der Export von gefrorener Durian dazu bei, die Transportkosten zu senken, da das Fruchtfleisch nur etwa 30 % ausmacht und die Schale entfernt wird. Dies hilft Unternehmen, Kosten zu sparen und den Wert des Produkts zu steigern.
Herausforderungen und Wettbewerbsdruck
Trotz dieser Chancen steht die Exportindustrie für gefrorene Durian auch vor zahlreichen Herausforderungen. Die Konkurrenz aus Ländern wie Thailand und Malaysia stellt einen großen Druck dar.
Daher müssen die Durian-Exportunternehmen von Dak Nong die Vorschriften zu Qualität und Lebensmittelsicherheit strikt einhalten, um sicherzustellen, dass die Produkte auf den chinesischen Markt gelangen können.
Die Pflanzenschutzbehörde fordert derzeit die Gemeinden auf, Vorschriften für Anbaugebiete und Tiefkühlverpackungsanlagen für Durian zu überprüfen und zusammenzustellen. Gleichzeitig betont sie die Bedeutung der Gewährleistung von Lebensmittelhygiene und -sicherheit.
Laut Herrn Vu Dinh Chien, Vertreter der Yen Nhi Trading and Service Company Limited, sind Investitionen in Gefriertechnologie und Kühllager dringend erforderlich. Um den Exportbedarf zu decken, hat das Unternehmen ein Fabriksystem mit fast 2.000 m2 und Standardkühllagern errichtet.
Das Unternehmen verfügt derzeit über vier Lagerhallen und drei Gefrierschränke mit einer Lagerkapazität von fast 140 Tonnen. Jeden Monat exportiert die Einheit mehr als 100 Tonnen gefrorene Durian nach China. Das Unternehmen verfügt derzeit über fast 200 Hektar Durian mit einem Anbaugebietscode und einem Exportverpackungscode aus China.
„Die Qualitätskontrolle vom Anbau bis zur Produktion ist der entscheidende Faktor, damit Produkte heute auf einem anspruchsvollen Markt wie China Fuß fassen können“, erklärte Herr Chien.
Darüber hinaus stellt die Verbesserung des Technologieniveaus eine große Herausforderung dar. Die Zahl der Unternehmen, die in Dak Nong gefrorene Durian herstellen, nimmt zu.
Um den hohen Qualitätsanforderungen des internationalen Marktes gerecht zu werden, müssen jedoch weiterhin mehr in die Forschung und Entwicklung der Verarbeitungstechnologie für gefrorene Durian investiert werden.
Die Unterzeichnung des Protokolls zum Export gefrorener Durian nach China eröffnet eine neue Ära für die Durian-Industrie in Dak Nong. Jetzt ist es an der Zeit, Chancen zu nutzen, in Technologie zu investieren und die Produktqualität zu verbessern.
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Quelle: https://baodaknong.vn/co-hoi-va-thach-thuc-cho-sau-rieng-dong-lanh-dak-nong-229948.html
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