Mein Baby erreichte das Entwöhnungsalter, die Familie sah, dass es seinen Kopf nicht fest halten konnte, also zwang sie es, mehr Salz zu essen, um „sicherzustellen“, dass die Menschen beim Entwöhnen etwas Salz und Fischsauce hinzufügten. Stimmt das, wie soll ich mein Baby ernähren? (Quynh Trang, 35 Jahre alt, Thai Nguyen).
Antworten
Kinder, die feste Nahrung zu sich nehmen, haben unreife Nieren und können daher nur schlecht Salz ausscheiden. Zu viel Salz beeinträchtigt die Nierenfunktion des Kindes und führt langfristig zu Bluthochdruck und Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Einige Studien zeigen, dass Kinder, die zu viel Salz (Natrium) essen, Hirnschäden erleiden können.
Auch der Verzehr von Salz hilft Kindern nicht dabei, Kalzium aufzunehmen, stärkere Knochen aufzubauen oder den Kopf stabil zu halten. Im Gegenteil, wenn ein Überschuss an Natrium vorliegt, gerät der Körper des Kindes aus dem Wasserhaushalt, wodurch sich das Risiko erhöht, dass überschüssiges Natrium mit dem Urin ausgeschieden wird, was dazu führt, dass dem Baby Kalzium fehlt und das Körperwachstum abnimmt. Darüber hinaus macht salziges Essen das Baby magersüchtig und müder.
Außerdem haben Kinder in diesem Alter einen sehr geringen Bedarf an Salz, tägliche Lebensmittel enthalten bereits die nötige Menge Salz, zum Beispiel Milch, Eier, Fleisch, frisches Gemüse. Zu wenig oder zu viel Salz (Natrium) in der Ernährung schadet der Gesundheit eines Kindes. Daher sollte die Familie bei der Zubereitung fester Nahrung für Kinder unter 1 Jahr kein Salz hinzufügen.
Babynahrung sollte kein Salz enthalten. Bild: Freepik
Den vom Gesundheitsministerium empfohlenen Salzbedarf bei Kindern können Familien der folgenden Tabelle entnehmen:
|
Altersgruppe |
Natrium (mg/Tag) |
Salz (g/Tag) |
|
0-5 Monate |
100 |
0,3 |
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6-11 Monate |
600 |
1,5 |
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1-2 Jahre alt |
<900 |
2,3 |
Babynahrung sollte reich an Nährstoffen sein, damit sich der Körper des Babys entwickeln kann. Die Familie sollte das Baby von wenig bis viel füttern. Geben Sie dem Baby beispielsweise bei den ersten 1-3 Mahlzeiten weniger Nahrung und erhöhen Sie die Menge schrittweise, damit sich das Baby an die neue Nahrung gewöhnen kann.
Wenn das Baby zunächst lernt, feste Nahrung zu sich zu nehmen, sollte die Familie dem Baby leicht verdauliche Lebensmittel wie Brei, Gemüse sowie Obst und Gemüse geben. Im Alter von 9 bis 11 Monaten müssen Kinder alle vier Gruppen essen, einschließlich Reis, Fleisch, Eier, Fisch, Garnelen, Krabben und Gemüse. Ab einem Jahr können Kinder Gewürze essen, die Salzmenge sollte jedoch 4 g/Tag nicht überschreiten.
Familien sollten ihrem Baby beibringen, leichte Kost zu sich zu nehmen, um auch in Zukunft gesund zu bleiben. Wenn ein Erwachsener die feste Nahrung des Babys probiert und feststellt, dass sie seinem eigenen Geschmack entspricht, ist sie salziger als die des Kindes. Würzen Sie die Nahrung daher mit mildem oder keinem Salz. Wenn Sie möchten, dass das Essen schmeckt, kann die Familie etwas Käse hinzufügen.
Im Gegenteil, die Familie sollte dem Kind keinen süßen Brei geben, um gesundheitliche Auswirkungen zu vermeiden; Vermeiden Sie Lebensmittel, die zu hart oder zäh sind oder zum Ersticken oder Ersticken führen können. Bei der Zubereitung von Beikost sollten Menschen keine normalen Fette und Öle verwenden, sondern Pflanzenöle speziell für Kinder wie Walnussöl, Rapsöl, Olivenöl usw. verwenden. Kinder sollten gemeinsam mit der ganzen Familie essen, um zu lernen, wie man isst , Essen aufnehmen, Essen gründlich kauen.
MSc.BS Nguyen Anh Duy Tung
Medizinisches Informationszentrum
Allgemeines Krankenhaus Tam Anh in Ho-Chi-Minh-Stadt
