Muschelreis ist ein Lieblingsgericht vieler Touristen, die nach Hue kommen.

Am Abend des 29. Dezember sagte ein Vertreter des Tourismusministeriums , dass die vietnamesische Rekordorganisation VietKings nach drei erfolgreichen Nominierungen für den asiatischen Rekord in den Jahren 2012, 2013 und 2022 sowie Nominierungen von lokalen Organisationen weiterhin Nominierungsdossiers für die Anerkennung durch die asiatische Rekordorganisation vorbereitet habe.

Nach dem Auswahlverfahren wurden zehn Nominierungen von der Asian Record Organization gemäß den Kriterien für asiatische Koch- und Spezialitätenrekorde ausgewählt, wodurch sich die Zahl der vietnamesischen Koch- und Spezialitätengeschenkrekorde auf 60 erhöht (von 2012 bis 2023, darunter 38 Spezialitäten und 22 Naturspezialitäten sowie lokale Spezialitäten). Unter den Top 10 der asiatischen Rekorde dieses Jahres hat Thua Thien Hue zwei Rekorde aufgestellt, nämlich das Spezialgericht Muschelreis und ein Spezialgeschenk in Form von Sesambonbons.

Sesambonbons sind eine Spezialität, die viele Touristen als Geschenk kaufen, wenn sie nach Hue reisen.

Mit der erfolgreichen Nominierung zur Aufstellung asiatischer kulinarischer Rekorde trägt die Spezialität Com Hen und Se Canh Tien dazu bei, die Küche von Thua Thien Hue über das System der Rekordorganisationen auf der ganzen Welt einer großen Zahl in- und ausländischer Touristen bekannt zu machen.

Die Reise zur Suche und Förderung kulinarischer Werte – berühmter Spezialitäten Vietnams – wird seit 2010 von der Vietnam Records Organization (VietKings) mit der gemeinsamen Mission durchgeführt, der Welt die Quintessenz Vietnams näherzubringen.

In der zum vierten Mal (2023–2024) veröffentlichten Liste befinden sich 10 neue asiatische Rekorde für vietnamesische Küche und besondere Geschenke, darunter 5 Spezialitäten: Saigon-Brot (Ho-Chi-Minh-Stadt), Muschelreis (Thua Thien Hue), Phan Thiet-Eintopf (Binh Thuan), gegrillte Frühlingsrollen Ninh Hoa (Khanh Hoa) und Fadennudelsuppe (Soc Trang).

Darüber hinaus gibt es 5 Naturspezialitäten und Geschenkspezialitäten, darunter: Com Lang Vong (Hanoi), getrocknete Süßkartoffeln (Quang Binh), Sesambonbons (Thua Thien Hue), Da Lat-Erdbeeren (Lam Dong), Tra Cuon-Klebreiskuchen (Tra Vinh).

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