Frei hängender Reis in Thu Duc City, jeder fühlt sich warm

Frei hängende Reisbox in der Le Van Viet Straße, Thu Duc Stadt – Foto: HIEN ANH

Vor dem Laden hatte der Besitzer einen Tisch mit einer Plastikbox aufgestellt, in der es kostenlosen Reis und Eistee gab. Aus Angst, die Leute könnten nichts von dem hängenden Reis erfahren, hat das Restaurant außerdem mehrere Schilder vom Fass zum Baum daneben angebracht: „Hängender Reis. Für Onkel und Tanten in Not. Wenn Sie welchen haben, nehmen Sie ihn bitte und verwenden Sie ihn. Guten Appetit.“

Im Gespräch mit Tuoi Tre Online sagte Hieu, dass das Modell des hängenden Reises im Restaurant seines Freundes in der Le Van Viet Street in Thu Duc City (HCMC) zwei Tage lang umgesetzt wurde. Am späten Abend des 29. Mai verteilte das Restaurant drei kostenlose Mahlzeiten an Techniker, Altmetallverkäufer und Lottoscheinverkäufer.

„Studenten wie uns tun solche Situationen sehr leid. Während der Besprechung am Abend hörten wir den Besitzer sagen, er brauche zwei Stunden lang ein paar Leute, die auf die Reiskiste aufpassen, damit sie nicht leer wird. Wir sagten sofort: ‚Das ist unsere Hilfe, Sie müssen die Kosten nicht berechnen.‘ Obwohl wir Studenten sind und nicht viel Geld haben, möchten wir dennoch unseren Teil dazu beitragen, dass das Modell des hängenden Reises reproduziert wird“, sagte Hieu.

Hanging Rice im Restaurant ist zu zwei Zeiten geöffnet: Mittagessen von 11:00 bis 13:00 Uhr. Nachmittags 17:00 - 19:00 Uhr Auch die Reisportion ist in diesem Restaurant sehr abwechslungsreich. Mal gibt es Reis mit Rippchen, mal Hühnchenreis, je nachdem, was das Restaurant gerade im Angebot hat.

Das Personal vermeidet sorgfältig, zu viele Lunchpakete im Mülleimer zu lassen, aus Angst, dass der Reis schnell verdirbt, wenn er draußen steht. Jedes Mal legen sie nur 1–2 Kartons hinein. Das Personal schaut sich abwechselnd um, ob Kunden kommen, um ihr Essen abzuholen. Wenn der Reis ausgeht und die Küche ihn noch nicht zubereitet hat, laden Sie Ihre Gäste proaktiv ein, in die kühle Luft zu kommen.

„Eine Portion Reis ist in wenigen Minuten zubereitet. Deshalb ist der Reis sehr scharf. Wir verkaufen denselben Reis, den wir auch unseren Kunden geben. Auch die Mitarbeiter essen ein- bis zweimal täglich Reis aus dem Restaurant. Jede Portion Reis ist köstlich und von guter Qualität. Bei heißem Wetter verdirbt der Reis jedoch schnell. Wenn er verdirbt, werfen wir ihn weg und verkaufen oder geben ihn nicht an Kunden weiter. Reis, der etwa drei Stunden steht, hat bereits einen unangenehmen Geruch“, erklärte der Mitarbeiter.

Als Herr Tran Duc Chinh (70 Jahre alt, wohnhaft in Thu Duc City, Motorradtaxifahrer) eine kostenlose Lunchbox und Eistee sah, hielt er sofort an. Er öffnete die Lunchbox und nahm eine Lunchbox heraus, die noch heiß war, weil sie gerade aus der Küche geholt worden war.

Heute Nachmittag gab es für Onkel Chinh kostenlosen Reis – Foto: HIEN ANH

„Früher habe ich immer Reis von Pagoden oder in der Nähe von Krankenhäusern bekommen. Jetzt, wo ich von der kostenlosen Reisbox in der Nähe meines Hauses weiß, bin ich sehr froh, weil ich heute kein Geld für mein Mittagessen ausgeben muss. Ich wünschte, es gäbe mehr Reisboxen wie diese in Ho-Chi-Minh-Stadt, damit auch Fahrer oder Bedürftige kostenlosen Reis bekommen könnten“, sagte er.

Der Besitzer des Restaurants, Herr Huynh Tan Minh (36 Jahre alt, wohnhaft in Ho-Chi-Minh-Stadt), sagte, dass dieses Modell des hängenden Reis aus Kanada stamme. Hier zahlen Kunden im Voraus, um einen Fremden einzuladen, der sich keine Tasse Kaffee leisten kann. Inspiriert von dieser Idee sah er zufällig auf TikTok ein Video über ein Restaurant in Ho-Chi-Minh-Stadt, das ebenfalls „hängenden Reis“ herstellte, um anderen zu helfen.

Plötzlich dachte er, er hätte auch ein Restaurant und könnte dieses Modell umsetzen. „Ich habe viele bedürftige Menschen hier vorbeikommen sehen und wollte deshalb etwas beitragen. Vorerst werde ich jeden Tag 10 Portionen spenden und meine Freunde einladen, mehr zu spenden.“

Ich habe den Mitarbeitern gesagt, dass sie jeden, der auf der Straße in Schwierigkeiten gerät, einladen sollen, im Laden vorbeizuschauen und Reis zu kaufen. Ich und mein Mann auch. „Auch wenn viele Bedürftige am ersten und zweiten Tag noch nichts davon wissen, denke ich, dass ihnen das Schild nach und nach auffallen wird, wenn sie vorbeikommen“, sagte er.

Der Prozess des Reisaufhängens ist derselbe wie der des Reisverkaufs – Foto: HIEN ANH

Zuvor hatte Frau Truc Mai (die Frau von Herrn Minh) „hängende Hamburger“ für Bedürftige zubereitet. Als sie Studenten und Lottoscheinverkäufer vorbeigehen sah, winkte sie sie herüber und fragte: „Willst du einen Hamburger? Ich mache ihn umsonst.“

Nachdem sie den Hamburger gegeben hatte, flüsterte sie: „Wenn ich nicht hier bin, gehen Sie einfach zu Frau Mai und sagen Sie ihr, dass das Personal Ihnen den Hamburger gegeben hat . Wir berechnen Ihnen nichts, seien Sie nicht schüchtern.“

Tan Minh und seine Frau haben das Restaurant vor drei Jahren eröffnet und bieten seit über anderthalb Jahren auch allen kostenlose Buffets an. Zuerst erstellten sie eine Karte mit der Aufschrift: „Studenten in Schwierigkeiten melden sich einfach, das Restaurant gibt kostenlosen Reis.“ Ein ganzes Jahr lang meldete sich jedoch kein Student. Also beschlossen sie, ein kostenloses Buffet anzubieten.

Nahaufnahme einer köstlichen hängenden Lunchbox – Foto: HIEN ANH

Hier gibt es Reis, Suppe, Eis, Nachtisch völlig gratis. Viele sagen: „Das ist zu viel Reis, ich bin bis zum Nachmittag satt.“ Deshalb forderte das Paar bei der Eröffnung des Hängereismodells die Mitarbeiter auf, die Kunden an Buffettagen zum Essen ins Restaurant einzuladen, da viele Leute nicht wüssten, dass das Restaurant sie kostenlos einlädt.

„Meine Tante hat mich inspiriert. Sie verteilt oft mehrmals im Monat Reis im Krankenhaus. Es ist nicht nötig, ein Schild mit der Aufschrift „kostenloser Reis“ aufzuhängen, die Leute kommen trotzdem zum Essen. Ich hoffe, dass mehr Menschen von dieser Reisbox erfahren, damit niemand mehr hungern muss“, sagte er.

Quelle: https://tuoitre.vn/com-treo-mien-phi-tai-tp-thu-duc-ai-thay-cung-am-long-202405310841231.htm