Da der Preis für Krabben mit Rogen jedes Jahr vor, während und nach dem chinesischen Neujahrsfest steigt, kaufen viele Bauern in Ca Mau weibliche Krabben, die nicht genug Rogen haben, um sie in Teichen aufzuziehen, füttern sie täglich und machen nach der Ernte einen Gewinn von mehreren zehn Millionen Dong.
Video : Ca-Mau-Bauern ernten nach der Mastzeit Krabben, um sie vor, während und nach dem chinesischen Neujahrsfest 2025 zu hohen Preisen zu verkaufen.
Durch die Krabbenmast vor, während und nach dem diesjährigen Neujahrsfest verfügt Herr Ho Van Ven, wohnhaft im Weiler Tan Phong, Gemeinde Loi An, Bezirk Tran Van Thoi, Provinz Ca Mau, über ein Einkommen von mehreren zehn Millionen Dong, genug, um seiner Familie ein warmes Tet-Fest zu ermöglichen.
„Dieses Jahr habe ich auf einer Fläche von 1.000 Quadratmetern Krabben gezüchtet. Nach der letzten Ernte habe ich nach Abzug aller Kosten immer noch einen Gewinn von etwa 100 Millionen VND erzielt“, sagte Herr Ven erfreut.
Herr Ho Van Ven, wohnhaft im Weiler Tan Phong in der Gemeinde Loi An im Bezirk Tran Van Thoi in der Provinz Ca Mau, sagte, er habe dieses Jahr mit der Krabbenmast zig Millionen Dong verdient, um die Tet-Preise zu decken – genug, um seiner Familie ein warmes Tet-Fest zu ermöglichen. Foto: Vu Linh
Diesem Landwirt zufolge verfolgen er und die Menschen in der Gegend seit vielen Jahren das Modell, weibliche Krabben zu mästen, bis sie genug Rogen haben, um ihn teuer weiterzuverkaufen und so das Einkommen ihrer Familien zu erhöhen.
Dementsprechend werden weibliche Krabben, denen Rogen fehlt, die weich sind oder nicht das richtige Gewicht erreicht haben, von Herrn Ven gekauft und zur Aufzucht in den Teich zurückgebracht. Dort werden sie täglich mit der im Garnelenteich verfügbaren Nahrungsquelle Wels gefüttert.
Weibliche Krabben ohne oder mit weichem Rogen kauft Herr Ho Van Ven aus dem Weiler Tan Phong in der Gemeinde Loi An im Bezirk Tran Van Thoi in der Provinz Ca Mau für rund 300.000 VND/kg. Nach einem Monat Mast in einem Teich und täglicher Fütterung verkauft Herr Ven sie, sobald sie genügend Rogen haben, während der Tet-Zeit für rund 1 Million VND/kg. Foto: Vu Linh
„Normalerweise werden weiche weibliche Krabben mit wenig Rogen für rund 300.000 VND/kg gekauft, aber wenn sie gemästet werden, legen sie innerhalb von nur einem Monat Aufzucht sehr schnell Rogen an, und wenn die Bedingungen erfüllt sind, verkauft der Teichbesitzer sie für rund 1 Million VND/kg“, sagte Herr Ven.
Landwirte, die im Distrikt Tran Van Thoi in der Provinz Ca Mau Krabbenmast betreiben, berichten, dass diese Methode der Krabbenzucht weniger Pflege und Kosten erfordert, aber nach jeder Ernte sehr hohe Gewinne bringt. Foto: Vu Linh
Herr Ven berichtet, dass er zunächst Krabben in Plastiktanks züchtete und mit Sauerstoff versorgte. Jeder Tank enthielt 50 Krabben. Nach einiger Zeit stellte er fest, dass sich die Krabben aufgrund des begrenzten Platzes nur langsam entwickelten und leicht verloren gingen. Da ihm die natürliche Umgebung gefiel, beschloss er, den verlassenen Garnelenteich für die Krabbenzucht zu nutzen. Da der Teich zudem noch Reisschnecken und nützliches Plankton enthielt, war die Krabbenzucht sehr effektiv.
Ebenso sagte Herr Trinh Van Den, dass sein Hauptberuf der des Krabbenhandels im Distrikt Tran Van Thoi sei.
Weibliche Krabben ohne Rogen werden jedes Jahr um den 11. Mondmonat in Teiche freigelassen und mit Welsen aus dem Garnelenteich gefüttert. Bereits nach etwa einem Monat haben die Krabben genug Rogen, um den Züchtern einen Gewinn von mehreren hunderttausend VND/kg zu ermöglichen. Foto: Vu Linh
Aufgrund der Marktnachfrage steigt der Preis für Krabben mit Rogen vor, während und nach Tet. Herr Den zieht es außerdem vor, weibliche Krabben ohne Rogen wieder aufzuziehen und kümmert sich täglich um die Krabbengrube, um sie während dieser Zeit zu einem höheren Preis zu verkaufen.
„Täglich sammle ich 40 bis 50 Kilogramm Seekrabben, von denen ich etwa 30 Kilogramm verkaufe. 15 bis 20 Kilogramm weibliche Krabben, die noch nicht freigelassen werden können, behalte ich, um sie zu pflegen und auf die Tet-Preise zu warten“, sagte Herr Den. Er fügte hinzu, dass er für ein gutes Wachstum der Krabben Köderfische kaufe, um sie zu füttern und ihnen so zu helfen, schnell zu wachsen und das gewünschte Gewicht zu erreichen.
Als Krabbenkäufer mit langjähriger Erfahrung sagte Herr Le Chanh Dang, dass er sich am meisten auf die Tet-Krabbenernte freue. „Wenn ich Krabben kaufe, treffe ich Leute, die weibliche Krabben verkaufen, frisch gehäutet und noch weich, gesunde Krabben. Ich kaufe sie, setze sie zurück ins Becken, füttere sie etwa zehn Tage oder einen halben Monat lang, bis die Krabben Rogen haben, und verkaufe sie zu einem hohen Preis“, sagte Herr Dang.
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Quelle: https://danviet.vn/con-cua-vat-nuoi-dac-san-to-bu-nong-dan-ca-mau-nuoi-thanh-cong-truoc-tet-sau-tet-tang-gia-tot-20250205100327661.htm
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