Diversifizierung der Absatzkanäle für Agrarprodukte in eine moderne und nachhaltige Richtung

Vom Aufbau einer seriösen Geschäftsadresse

Einer der Kanäle, der sich in jüngster Zeit als effektiv im Konsum erwiesen hat, ist der „Laden, der sichere landwirtschaftliche Produkte vorstellt und verkauft“, der seit 2016 vom Ständigen Ausschuss des Bauernverbandes der Provinz Bac Ninh am Hauptsitz des Provinzbauernverbandes aufgebaut und betrieben wird.

Ein Geschäft führt sichere Agrarprodukte in der Provinz Bac Ninh ein und verkauft sie.

Auf Anregung der Führungskräfte des Bauernverbandes der Provinz Bac Ninh, die dem steigenden Trend der Bevölkerung zu sicheren und gesundheitsfördernden Produkten Rechnung tragen, und mit dem Ziel, saubere Produkte und OCOP-Produkte innerhalb und außerhalb der Provinz einzuführen und zu vertreiben, hat der Bauernverband der Provinz Bac Ninh das Berufsbildungs- und Landwirtschaftsförderungszentrum der Provinz Bac Ninh mit dem Aufbau und der Pflege des Modells von Geschäften beauftragt, die sichere Agrarprodukte anbieten und verkaufen.

Nach acht Jahren hat sich das Geschäft zu einer vertrauenswürdigen Adresse mit vielen Stammkunden entwickelt. Die Produkte sind etikettiert und gekennzeichnet, sodass Verbraucher mehr über den Produktionsprozess und die Herkunft erfahren. Hier können sie außerdem seriöse Hersteller finden, sich von Lebensmittelhygiene und -sicherheit überzeugen und die Verwendung und den Konsum von OCOP-Produkten aus Bac Ninh fördern.

Laut Herrn Dao Trong Dai, Direktor des Zentrums für Berufsausbildung und Landwirtschaftsförderung in der Provinz Bac Ninh: „ Um die Qualität der an das Geschäft gelieferten Waren zu gewährleisten, haben wir angesehene Lieferanten mit Qualitätsprüfzertifikaten von zuständigen Behörden ausgewählt; gleichzeitig haben wir Lieferverträge abgeschlossen und Mitarbeiter abgestellt, die den Import- und Kontrollprozess der Waren direkt überwachen und daran teilnehmen …“.

Um den Bedürfnissen der Verbraucher besser gerecht zu werden, bietet das Geschäft neben landwirtschaftlichen Produkten aus der Provinz auch Spezialitäten aus Regionen an, die als OCOP (Gemeinschaftsorganisation für ökologische und ökologische Angelegenheiten) eingestuft sind, wie zum Beispiel: Gereinigte Reisnudeln aus der Provinz Bac Giang; Judasohren, Shiitake-Pilze usw. aus der Provinz Cao Bang; Dong-Glasnudeln und getrocknete Bambussprossen aus der Provinz Bac Kan; eingelegte Bambussprossen aus Hoa Binh; Sojasauce aus Hai Duong; Muong Khuong Chilisauce (Lao Cai) und viele Spezialitäten aus anderen Provinzen, Städten und Regionen.

Frau Tran Thi Hai, wohnhaft im Stadtteil Suoi Hoa (Stadt Bac Ninh), sagte: „Anfangs bin ich nur kurz vorbeigekommen, um ein paar Dinge einzukaufen, während ich darauf wartete, dass meine Kinder von der Schule nach Hause kamen. Aber nach ein paar Malen ist der Laden zu einem vertrauenswürdigen Ort für meine Familie geworden, um Lebensmittel einzukaufen.“

Nach einer erfolgreichen Umsetzungsphase wurden in der Provinz Bac Ninh zahlreiche Geschäfte eröffnet, die sichere Agrarprodukte und OCOP-Produkte anbieten und einführen, was bei den Verbrauchern positive Resonanz hervorgerufen hat. Dazu gehören: Geschäfte, die sicheres Gemüse im Bezirk Gia Binh verkaufen; Geschäfte, die sichere Agrarprodukte in der Gemeinde Hoan Son (Bezirk Tien Du) anbieten und einführen…

Die Geschäfte verpflichten sich zur strikten Einhaltung der mit dem Bauernverband unterzeichneten Bestimmungen zur Sicherstellung der Produktqualität; sie informieren regelmäßig über die Herkunft landwirtschaftlicher Produkte und sicherer Lebensmittel aus Produktionsstätten innerhalb und außerhalb des Bezirks; sie teilen Produktinformationen mit den Kunden...

Komm und bewirb das Produkt!

Neben dem „Laden, der sichere Agrarprodukte vorstellt und verkauft“, hat Bac Ninh in den letzten Jahren kontinuierlich einen Markt für sichere Agrarprodukte organisiert, mit dem Ziel, sichere Agrarprodukte, Lebensmittel und Produkte mit klarer Herkunft vorzustellen und zu fördern; und um Möglichkeiten für Einzelpersonen, Genossenschaften und Unternehmen zu schaffen, sich zu vernetzen und die Produkte zu konsumieren.

Im Jahr 2024 wird Bac Ninh drei sichere Märkte für landwirtschaftliche Produkte organisieren.

Allein im Jahr 2024 wird Bac Ninh drei Märkte für sichere Agrarprodukte veranstalten. Der erste Markt fand Anfang dieses Jahres unter dem Motto „Frühlingsmarkt – Starke Landwirte“ statt. An diesem ersten Markt des Jahres 2024 nahmen 22 Stände teil, die sichere Agrarprodukte nach VietGAP- und GlobalGAP-Standards, Bioprodukte und OCOP-Produkte von Unternehmen, Genossenschaften und Kleinbetrieben aus der Provinz sowie aus fünf weiteren Provinzen und Städten – Bac Giang, Tuyen Quang, Dak Lak, Ha Giang und Hai Phong – präsentierten.

Anfang Mai 2024 veranstaltete die Provinz Bac Ninh die zweite Messe für sichere Agrarprodukte des Jahres 2024. 21 Stände präsentierten sichere Agrarprodukte, die den VietGAP- und GlobalGAP-Standards entsprachen. Teilnehmen konnten Unternehmen, Genossenschaften und Familienbetriebe aus der Provinz sowie aus benachbarten Provinzen wie Bac Giang, Hai Phong und Lao Cai.

Das Besondere daran ist, dass die Landwirte und Verbraucher beim Markteintritt von den Mitarbeitern des Bauernverbands Bac Ninh beraten und angeleitet werden, die digitale Plattform „Vietnamesische Bauern“ herunterzuladen, zu installieren und zu nutzen. „Mithilfe der App „Vietnamesische Bauern“ möchte der Bauernverband Bac Ninh die landwirtschaftlichen Produkte der Provinz einem breiteren Verbraucherkreis vorstellen und vermarkten.“

Frau Nguyen Thi Le Tuyet, Präsidentin des Bauernverbandes der Provinz Bac Ninh, stellte fest: Der Markt für sichere Agrarprodukte in der Provinz Bac Ninh ist zwar nicht sehr groß, stößt aber während der Marktzeit auf Zustimmung von Menschen innerhalb und außerhalb der Provinz.

Um den Konsum landwirtschaftlicher Produkte für die Bevölkerung weiter zu fördern und zu vernetzen, wird das Berufsbildungs- und Landwirtschaftsförderungszentrum der Provinz Bac Ninh voraussichtlich vom 14. bis 16. Oktober 2024 den 3. Markt für sichere landwirtschaftliche Produkte - 2024 auf dem Gelände der Provinzbibliothek Bac Ninh (Ly Thai Tong Straße, Suoi Hoa Bezirk, Stadt Bac Ninh) veranstalten.

An dieser dritten Messe werden 20 Stände teilnehmen, die sichere landwirtschaftliche Produkte gemäß den VietGAP-Standards, Bioprodukte und OCOP-Produkte von Unternehmen, Genossenschaften und Geschäftsfamilien aus der Provinz und den folgenden Provinzen präsentieren: Bac Giang, Thai Nguyen, Son La, Nghe An, Tuyen Quang und Hai Phong City.

Als Teilnehmerin zahlreicher Messen für sichere Agrarprodukte in der Provinz Bac Ninh erklärte Frau Nguyen Thi Tan, Direktorin von Tan Phat Silic Co., Ltd.: „Jede Messe ist wie ein nützlicher Spielplatz für Verbraucher, um die Agrarmarken ihrer Region und anderer Provinzen kennenzulernen. Ich wünsche mir, dass es in Zukunft mehr solcher Plattformen geben wird, damit Verbraucher die Erzeuger direkt kennenlernen können, ohne auf Zwischenhändler angewiesen zu sein, und dennoch Zugang zu qualitativ hochwertigen und preisgünstigen Produkten haben.“

Das Highlight der Messe ist die strenge Qualitätskontrolle. Neben der Vorlage von Zertifikaten sind auch Vor-Ort-Inspektionen vor Ort erforderlich. Diese jährliche Veranstaltung dient der Handelsförderung, der Vernetzung von Unternehmen, Genossenschaften und privaten Haushalten in der Provinz beim Absatz landwirtschaftlicher Produkte, der Förderung des Handels im Agrarsektor und in Handwerksdörfern, der Vernetzung in der Produktion, der Suche nach Kooperationsmöglichkeiten und dem Absatz lokaler Agrarprodukte sowie von Produkten aus kontrolliert biologischem Anbau. Sie trägt zur erfolgreichen Umsetzung des Projekts „Bac Ninh – Schluss mit unsicheren Lebensmitteln“ und der Kampagne „Vietnamesen bevorzugen vietnamesische Produkte“ bei.

Quelle: https://congthuong.vn/bac-ninh-da-dang-hoa-kenh-tieu-thu-nong-san-theo-huong-hien-dai-va-ben-vung-351315.html