Vielfältige Produkte für Touristen, um den Frühling zu genießen

Stellen Sie die Handelsszene auf dem Landmarkt nach.

Es ist bewundernswert, dass in vielen Touristengebieten zahlreiche traditionelle Tet-Aktivitäten für Touristen organisiert werden, deren Höhepunkt der vietnamesische Landmarkt ist …

Eine Ecke eines vietnamesischen Landmarktes wurde vom Sai Gon Mui Ne Resort nachgebaut.

Internationale Touristen aus Deutschland, Frankreich, der Slowakei, Russland und vielen anderen Urlaubsorten trafen sich auf dem vietnamesischen Bauernmarkt, der vom Saigon Mui Ne Resort organisiert wurde. Dort machten sie interessante Erfahrungen mit dem Bild des Ao Ba Ba, den Schulterstangen, den Rufen und den Einladungen zu vielen rustikalen Gerichten: geschmorte Süßkartoffeln, gedämpfte Reiskuchen, Steinkuchen, gekochte Süßkartoffeln, süße Suppe, Quai Vac-Kuchen … Die Tet-Atmosphäre war noch lebhafter, als auf dem gesamten Markt Gemüse ausgestellt war und neben den Volksspielen auch Hahnenkämpfe und Fischkämpfe stattfanden, die die Touristen begeisterten.

Dorfmädchen auf dem Dorfmarkt am Tet-Feiertag.

Besucher können außerdem an einem Kurs teilnehmen, in dem sie lernen, wie man Banh Chung einwickelt, Bambussprossen schmort und eingelegtes Gemüse zubereitet – unverzichtbare Gerichte auf dem Tet-Menü der Binh Thuan . Die slowakische Touristin Christina sagte: „Ich habe schon einmal getrocknete Bambussprossen gesehen, aber noch nie gegessen. Deshalb ist der heutige Kochkurs etwas ganz Besonderes. Ich finde ihn sehr lecker.“

Frau Christina erzählte begeistert: „Am ersten Tag baten mich alle, einen traditionellen Ao Dai zu tragen, um den traditionellen vietnamesischen Markt zu eröffnen. Mir wurde klar, wie besonders das war. Es stellte sich heraus, dass die Handels- und Unterhaltungsszene während Tet sehr interessant ist. Also trug ich während der Markttage einen Ao Dai. Ich wollte mehr über traditionelle vietnamesische Gerichte während Tet erfahren und habe wunderbare Erinnerungen an meinen Aufenthalt hier.“

Slowakische Gäste lernen beim Verzehr traditioneller vietnamesischer geschmorter Bambussprossen, wie man rollt.

Auf dem vietnamesischen Dorfmarkt werden Besucher in die Auswahl der Zutaten und Hauptbestandteile ihrer Gerichte eingewiesen und lernen, wie man Gerichte mit dem typischen Binh-Thuan-Geschmack zubereitet. Selbst für vietnamesische Besucher sind die geschmorten Bambussprossen von Binh Thuan recht ungewohnt. Daher ist dieses Gericht für internationale Besucher etwas ganz Besonderes. Am Ende des Kurses genießen sie lokale Spezialitäten. Herr Helmut Groeger, ein deutscher Besucher, war von der Schulung und Verkostung des traditionellen vietnamesischen Gerichts – geschmorte Bambussprossen – überrascht: „Es ist sehr lecker, und ich werde versuchen, es zu Hause nachzukochen, um zu sehen, ob es genauso schmeckt wie das, was ich hier gelernt habe. Aber ich werde auf jeden Fall Bambussprossen in Vietnam kaufen und mit nach Hause nehmen.“

Nicht nur Kochkurse, sondern auch kleine Stände, die die rustikalen Merkmale eines ländlichen Marktes nachbilden, begeistern Touristen. Vietnamesische Touristen werden von den süßen Suppen und alltäglichen rustikalen Gerichten an ihre unschuldige und unbeschwerte Kindheit erinnert. Internationale Besucher hingegen spüren die Ruhe des vietnamesischen Landes. Auch Volksspiele wie Hahnen- und Fischkämpfe sorgen im Frühling für Spannung.

Herr Timbo Bang ist seit vielen Jahren mit dem vietnamesischen Tet verbunden.

Herr Timbo Bang, ein finnischer Tourist, der seit 12 Jahren in Vietnam lebt, sagte: „Ich weiß nicht, wie ich es sagen soll. Tet ist einfach so nah und interessant, dass ich mich wohl und glücklich fühle, zu diesem Anlass hier zu sein. Auch auf den Straßen herrsche ich eine geschäftige Atmosphäre und bin gespannt auf das, was das traditionelle vietnamesische Tet mit sich bringt. Ich sehe Gemüsestände, einfache Gerichte, lustige Unterhaltung, alles auf kleinem Raum, aber ich bin sicher, es wird jedem gefallen.“

unbenannt-11(1).jpg — Touristen lernen im Sai Gon Mui Ne Resort, wie man Banh Chung einwickelt

Frau Nguyen Thi My Hanh, eine Touristin aus Ho-Chi-Minh -Stadt, erzählte: „Dieses Jahr hat meine Familie beschlossen, Tet vom 20. bis zum 6. des Mondkalenders in Phan Thiet zu feiern. Ich habe mich für Phan Thiet entschieden, weil der Verkehr jetzt besser ist und wir wissen, dass es hier während Tet einen Dorfmarkt gibt, also hat die ganze Familie sich gegenseitig dorthin gefahren. Es hat wirklich Spaß gemacht, mit vielen einfachen, rustikalen Gerichten, die von den Dorfmädchen verkauft wurden, und lustigen Volksspielen. Es hat mich natürlich an die alten Zeiten erinnert, selbst in schwierigen Zeiten, die Tet-Tage auf dem Dorfmarkt waren einfach immer so. Meine Familie und ich waren wirklich glücklich…“.

Die Familie von Frau Hanh (in einem gelben Ao Dai) hat Spaß auf dem Bauernmarkt.

Der Dorfmarkt wird mit dem Ziel organisiert, traditionelle kulturelle Besonderheiten durch Küche, Dorfmärkte und Volksspiele anschaulich und authentisch zu vermitteln. Dort können Besucher ihre eigenen Erinnerungen erleben und wieder aufleben lassen. Das bedeutet auch, den Besuchern ein vielfältiges spirituelles Produkt anzubieten, das sie während ihres Urlaubs in Binh Thuan nutzen können.

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