Berühmte köstliche Binh Duong-Spezialitäten und angesagter Mangostan-Hühnchensalat

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Mangostan-Hühnersalat

Wenn wir über Binh Duong -Spezialitäten sprechen, müssen wir unbedingt den berühmten Mangostan-Hühnchensalat erwähnen. Obwohl es sich nicht um ein neues Gericht handelt, hat Mangostan-Hühnchensalat in letzter Zeit unerwartet in vielen Online-Foren für Furore gesorgt und schnell einen kulinarischen Trend geschaffen, der Kunden dazu anregt, „dem Trend zu folgen“.

Um einen köstlichen Mangostan-Hühnchensalat zuzubereiten, müssen die Bewohner von Binh Duong Früchte mit harter, leicht grüner Schale wählen, die noch unreif oder leicht gelb, aber reif genug sind. Das Huhn muss ebenfalls ein einheimisches Huhn oder Zwerghuhn sein, mit festem Fleisch, gelber Schale und einer natürlichen Süße.

Mangostan-Hühnchensalat ist ein köstliches Gericht mit einzigartigem Geschmack, erfordert jedoch eine sorgfältige und aufwendige Zubereitung (Foto: Thu Huong).

Bei der Salatzubereitung lässt man die Mangostane abtropfen und vermischt sie gut mit zerkleinertem Hühnerfleisch, geriebenen Karotten, Zwiebeln und vietnamesischem Koriander. Abgeschmeckt wird mit Gewürzen wie Salz, Zucker, Röstzwiebeln und gerösteten Erdnüssen.

Banh beo bi

Banh Beo Bi wird aus bekannten Zutaten wie Reismehl, grünen Bohnen, Schweinehaut usw. hergestellt und hat seinen eigenen attraktiven Geschmack, weshalb es zu einem Snack wird, der bei Einheimischen und Besuchern von überall her beliebt ist.

Banh Beo Bi, serviert mit eingelegtem Gemüse, Kräutern und süß-saurer Soße, lässt den Gästen keine Langeweile aufkommen. Einmal gegessen, bleibt es ihnen für immer in Erinnerung (Foto: @bigmoutheatmore, Helen Thuy).

Wenn Sie die Möglichkeit haben , nach Binh Duong zu reisen , können Besucher Banh Beo Bi an einigen Adressen finden und genießen, wie zum Beispiel: Banh Beo Bi My Lien – Nr. 1 DT745, An Thanh, Thuan An; Banh Beo Bi Di Tam – 737 Binh Duong Boulevard, Hiep Thanh, Thu Dau Mot, …

Dieses Gericht ist recht günstig, nur 15.000 – 30.000 VND pro Portion, genug, um die Gäste satt zu machen, ohne zu teuer zu sein.

Garnelennudeln

Eine der Spezialitäten von Binh Duong, von der die Gäste einander sagen, dass sie sie unbedingt probieren müssen, wenn sie hierher reisen, sind Garnelennudeln. Dieses Gericht ist köstlich und am berühmtesten im Dorf Chau Truc (Bezirk Phu My).

Beim Genießen werden die Gäste das klebrige Aroma der Reisnudeln, den würzigen Geschmack der Chilischoten, das starke Aroma der Zwiebeln sowie die attraktive Fülle der Brühe und der Garnelen wahrnehmen (Foto: Dan Linh).

Insbesondere die Garnelennudeln von Binh Duong werden nicht aus Fertignudeln hergestellt, sondern direkt vor Ort verarbeitet. Wenn die Kunden hereinkommen, beginnt der Besitzer, das vorgefertigte Reismehl zu pressen und in einem Topf mit kochendem Wasser zu dämpfen, sodass die Nudeln weich und klar werden.

Die rohen Garnelen werden gesäubert, geschält und zerkleinert und anschließend in kochendes Wasser getaucht. Die Nudeln werden in eine Schüssel gegeben, mit Brühe und Garnelenfleisch versetzt und nach Belieben gewürzt, damit die Gäste es genießen können.

Lai Thieu Fruit

In Binh Duong ist insbesondere Lai Thieu für seine vielen köstlichen Früchte wie Mangostan, Longan, Durian, Jackfrucht usw. bekannt. Wenn Sie hierher kommen, können Besucher die Obsternte direkt im Garten miterleben und sie als Geschenk für Verwandte kaufen.

Von Mai bis August sind die Früchte in Lai Thieu am reifsten und ziehen viele Touristen aus nah und fern an, die die Stadt besuchen und erleben möchten (Foto: MIA.vn).

Derzeit sind viele Gärten in der Gegend für Besucher geöffnet, wie zum Beispiel: Be Hai Garden – Nr. 93 und Ba Tam Garden – Nr. 83, beide im Viertel Hung Tho, Gemeinde Hung Dinh, Stadt Thuan An, Binh Duong.

Cashew

Als eine der berühmten Spezialitäten in Binh Duong sind Cashewnüsse zu einem beliebten Geschenk für Gäste aus ganz Vietnam geworden, die trotz des hohen Preises bereit sind, viel Geld für den Kauf auszugeben.

Binh Duong-Cashewnüsse werden für den Transport in viele Provinzen und Städte im ganzen Land verpackt und vakuumversiegelt (Foto: Phuong Hong).

Da das Klima und der Boden von Binh Duong sehr gut für Cashewbäume geeignet sind, haben die Cashewnüsse hier einen köstlichen, reichen Geschmack. Besonders beliebt sind Gerichte aus Cashewnüssen wie geröstete Cashewnüsse und gesalzene geröstete Cashewnüsse, die von Touristen oft als Geschenk für Freunde und Verwandte gekauft werden.

Phan Dau

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Quelle