Berühmte köstliche Binh Duong-Spezialitäten und angesagter Mangostan-Hühnersalat

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Mangostan-Hühnersalat

Wenn wir über Spezialitäten aus Binh Duong sprechen, dürfen wir den berühmten Mangostan-Hühnchensalat nicht vergessen. Obwohl es sich nicht um ein neues Gericht handelt, ist der Mangostan-Hühnchensalat in letzter Zeit in vielen Online-Foren plötzlich in aller Munde und hat schnell einen kulinarischen Trend hervorgebracht, der viele Kunden dazu anregt, sich dem Trend anzuschließen.

Um einen köstlichen Mangostan-Hühnchensalat zuzubereiten, müssen die Leute von Binh Duong Früchte mit harter, leicht grüner Schale wählen, die noch unreif oder leicht gelb, aber reif genug sind. Beim Hühnchen sollte es sich um einheimische Hühner oder Zwerghühner mit festem Fleisch, gelber Haut und natürlicher Süße handeln.

Mangostan-Hühnchensalat ist ein köstliches Gericht mit einzigartigem Geschmack, erfordert aber eine sorgfältige und aufwendige Zubereitung (Foto: Thu Huong).

Bei der Salatzubereitung lässt man die Mangostane abtropfen und vermischt sie gut mit zerkleinertem Hühnchen, geriebenen Karotten, Zwiebeln und vietnamesischem Koriander und würzt mit Gewürzen wie Salz, Zucker, Röstzwiebeln und gerösteten Erdnüssen.

Banh Beo Bi

Banh Beo Bi wird aus bekannten Zutaten wie Reismehl, grünen Bohnen, Schweinehaut usw. hergestellt und hat seinen eigenen, ansprechenden Geschmack. Es ist ein Snack, der bei Einheimischen und Besuchern von überall beliebt ist.

Banh Beo Bi, serviert mit eingelegtem Gemüse, Kräutern und süß-saurer Soße, sorgt dafür, dass den Gästen nicht langweilig wird. Einmal gegessen, bleibt ihnen die Erinnerung für immer erhalten (Foto: @bigmoutheatmore, Helen Thuy).

Wenn Sie die Möglichkeit haben , nach Binh Duong zu reisen , können Besucher Banh Beo Bi an einigen Adressen finden und genießen, wie zum Beispiel: Banh Beo Bi My Lien – Nr. 1 DT745, An Thanh, Thuan An; Aunt Tam's Banh Beo Bi – 737 Binh Duong Boulevard, Hiep Thanh, Thu Dau Mot,...

Dieses Gericht ist recht günstig, nur 15.000 – 30.000 VND/Portion, genug, um die Gäste satt zu machen, ohne zu teuer zu sein.

Garnelennudeln

Eine der Spezialitäten von Binh Duong, von der die Gäste einander sagen, dass sie sie unbedingt probieren müssen, wenn sie hierher reisen, sind Garnelennudeln. Dieses Gericht ist im Dorf Chau Truc (Bezirk Phu My) am köstlichsten und berühmtesten.

Beim Genießen werden die Gäste das klebrige Aroma der Reisnudeln, den würzigen Geschmack der Chilischoten, das starke Aroma der Zwiebeln sowie die attraktive Fülle der Brühe und der Garnelen wahrnehmen (Foto: Dan Linh).

Insbesondere werden für die Garnelennudeln der Leute von Binh Duong keine vorgefertigten Nudeln verwendet, sondern sie werden vor Ort verarbeitet. Wenn ein Kunde hereinkommt, beginnt der Besitzer, das vorgefertigte Reismehl zu pressen und es in einem Topf mit kochendem Wasser zu dämpfen, sodass die Nudeln weich und klar werden.

Rohe Garnelen werden gereinigt, geschält, zerkleinert und dann in kochendes Wasser getaucht. Man gibt Nudeln in eine Schüssel, fügt Brühe und Garnelenfleisch hinzu und würzt das Gericht nach Belieben, damit die Gäste es genießen können.

Lai Thieu Fruit

In Binh Duong ist insbesondere Lai Thieu für seine vielen köstlichen Früchte wie Mangostan, Longan, Durian, Jackfrucht usw. berühmt. Wenn Sie hierher kommen, können Besucher die Obsternte direkt im Garten miterleben und sie als Geschenk für Verwandte kaufen.

Von Mai bis August sind die Früchte in Lai Thieu am reifsten und ziehen viele Touristen aus nah und fern an, die die Stadt besuchen und erleben möchten (Foto: MIA.vn).

Derzeit sind viele Gärten in der Gegend für Besucher geöffnet, beispielsweise: Be Hai Garden – Nr. 93 und Ba Tam Garden – Nr. 83, beide im Viertel Hung Tho, Gemeinde Hung Dinh, Stadt Thuan An, Binh Duong.

Cashew

Als eine der berühmten Spezialitäten in Binh Duong sind Cashewnüsse zu einem beliebten Geschenk für Gäste aus ganz Vietnam geworden, die trotz des hohen Preises bereit sind, viel Geld für den Kauf auszugeben.

Binh Duong-Cashewnüsse werden für den Transport in viele Provinzen und Städte im ganzen Land verpackt und vakuumversiegelt (Foto: Phuong Hong).

Da das Klima und der Boden von Binh Duong sehr gut für Cashewbäume geeignet sind, haben die Cashewnüsse hier einen köstlichen, vollen Geschmack. Unter ihnen sind Gerichte aus Cashewnüssen wie geröstete Cashewnüsse und gesalzene geröstete Cashewnüsse beliebt und werden oft von Touristen als Geschenk für Freunde und Verwandte gekauft.

Phan Dau

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Quelle