Dao Huu Quy dreht einen Clip, um die Werte des alten Hue zu bewahren

Dao Huu Quy versucht in Clips über Hue immer, Ao Dai zu tragen.

Ich möchte Videos aufnehmen, um die Bilder zu bewahren und zukünftigen Generationen die traditionellen Gerichte und Berufe von Hue näherzubringen. Wenn meine Videos zum Trend werden, weiß ich manchmal, wie ich die Neugier und den Wunsch, mehr darüber zu erfahren, wieder wecken kann.

Dao Huu Quy

Mit reinem Hue-Akzent erzählte Dao Huu Quy Tuoi Tre von seiner zweijährigen Reise zur Erstellung eines TikTok-Kanals mit interessanten kulturellen Geschichten über seine Heimatstadt.

Quy sagte, er hoffe, dass die Zuschauer durch die Videos ein gewisses Mitgefühl für die alten, schönen Werte der antiken Kultur von Hue entwickeln und diese in ihren Herzen bewahren können, sodass diese Kultur nie verloren geht.

Wissen ist wie ein Sandkorn

Dao Huu Quy war früher ein Ao Dai-Model. Als die Covid-19-Pandemie ausbrach, war er bereits seit etwa fünf Jahren als Model tätig.

Während dieser ruhigen Zeit wandte sich Quy an TikTok und erfuhr von der Stelle als Reviewer.

Als gebürtiger Hue-Bewohner denkt Quy über Möglichkeiten nach, die Macht der sozialen Netzwerke zu nutzen, um schöne, neue Bilder von Hue zu verbreiten, Dinge, mit denen Außenstehende nicht vertraut sind.

Quy sagte: „Einige Freunde haben mir erzählt, dass Hue für Rindfleischnudelsuppe, Muschelreis oder Banh Loc berühmt ist. Ich denke, diese Gerichte scheinen vielen Leuten sehr vertraut zu sein.“

Die Küche von Hue ist viel vielfältiger und interessanter. Es gibt Gerichte, die schon lange in meinem Unterbewusstsein auftauchen, aber niemand kennt sie.“

Dao Huu Quy macht Areka-Bonbons, ein bekanntes Kindheitsgericht vieler Menschen aus Hue.

Und das ist einer der Gründe, warum dieser Typ mit dem Aufbau seines eigenen Kanals begann und die erste Videoserie über einzigartige Gerichte aus Hue veröffentlichte. Dazu gehören Banh Duc Mat, Banh Loc Chien, Banh Canh Bot Lop, Bun Chua Nuong Nuoc …

Unter dem von Quy geposteten Video über Bun Muc Nuoc haben viele Leute, die noch nicht in Hue waren, ihren Wunsch geäußert, sofort hierher zu kommen, um die Küche und die traumhafte Schönheit der alten Hauptstadt zu erkunden: „Ich hoffe, aus dem Norden nach Hue zu kommen, um dieses Gericht zu probieren.“; „Hue ist wunderschön, Hue liebt mich, ich vermisse Hue so sehr, oh Hue.“; „Ich muss einmal nach Hue.“ …

Dao Huu Quy formt Statuen von Herrn Cong und Herrn Tao im Dorf Dia Linh – Foto: NVCC

Quy sagte, je mehr er über die Kultur von Hue lernte, desto mehr wurde ihm klar, dass sein Wissen wie ein Sandkorn in der Wüste war.

Denn die Kultur von Hue ist in viele Genres unterteilt, wie zum Beispiel Volks-, Adels-, Mandarin- oder Königskultur. Jedes Genre hat seine eigene Farbe und seine eigenen Merkmale.

In Bezug auf die Küche gibt es in Hue etwa 120 Kuchensorten. Einige Kuchensorten wie Banh Bo Jam, Banh Te Dieu, Banh Goi, Banh Mang, Banh Mai ... sind vielen Menschen nicht mehr bekannt.

Es gibt wirklich nur wenige Menschen, die sich mit authentischen Hue-Kuchen auskennen und diese backen können.

Im Gespräch mit Tuoi Tre sagte Quy, dass derzeit einige traditionelle Kuchen aus Hue allmählich verschwinden und man sie manchmal nicht einmal für Geld mehr essen kann.

In den meisten Videos auf Quys TikTok-Kanal trägt er den Ao Dai. „Eigentlich habe ich in den ersten Clips keinen Ao Dai getragen. Aber je öfter ich ihn trage, desto mehr liebe ich meine Heimat, und der Ao Dai ist die Nationaltracht unseres Landes.“

„Ich möchte meine Identität und meine Eigenschaften zeigen. Wenn Ausländer meine Videos sehen, werden sie erkennen, dass es Vietnamesen sind, die vietnamesische Ao Dai tragen, um die vietnamesische Kultur zu fördern“, vertraute Quy an.

Dao Huu Quy formt Statuen von Herrn Cong und Herrn Tao im Dorf Dia Linh – Foto: NVCC

Wenn es keine Zikaden und Rasseln mehr gäbe

Auf seiner Reise, die Kultur seines Heimatlandes kennenzulernen, ist Quys größte Sorge, dass die traditionellen Handwerksdörfer in Hue allmählich verschwinden, weil es keine Nachkommen gibt, die sie weiterführen können.

Er vermutete, dass der Hauptgrund dafür, dass diese Menschen sich nicht für den Familienbetrieb entschieden, die schwierigen Bedingungen und der Produktionsprozess waren, der zwar viel Zeit und Mühe kostete, aber zu keiner Produktion und geringem Einkommen führte.

Quy erzählte Tuoi Tre von seinen Erlebnissen beim Besuch und Drehen eines Videos des Handwerksdorfs Dia Linh, das auf die Herstellung von Statuen von Ong Cong Ong Tao spezialisiert ist:

„Das Handwerksdorf hatte etwa 20 Haushalte, aber jetzt üben nur noch etwa 4 Haushalte diesen Beruf aus. Es dauert eine Woche, um eine Ladung Töpferwaren herzustellen.

Wenn die Keramik im Ofen Risse bekommt, kann man sie nur wegwerfen. Beim Verkauf zum Großhandelspreis erhält man pro Statue nur etwa 5.000 VND.

Wenn ich diese Jobs erlebe, denke ich, dass diejenigen, die das Handwerksdorf noch immer mit ganzem Herzen bewahren, ihre Arbeit wirklich lieben müssen, um so geduldig zu sein und solche Strapazen zu ertragen.“

Viele Nutzer kommentierten unter Huu Quys Video aus dem Handwerksdorf Dia Linh und fragten nach Statuen von Ong Cong Ong Tao. Er sagte, er teile nur über seinen Beruf und mache keine Geschäfte.

Manche Leute riefen aus: „Wenn ich das sehe, könnte ich weinen, weil es Familien gibt, die immer noch versuchen, den traditionellen Beruf ihrer Vorfahren aufrechtzuerhalten“ …

Auch das Video von Frau Chieu, die Zikaden und Rasseln macht, gab Quy viele Gedanken. Er sagte, dass sie jedes Mal, wenn er sie sah, älter und schwächer wurde.

„Ich glaube insgeheim, wenn ich eines Tages die Truong-Tien-Brücke überquere und die vertrauten Geräusche der Zikaden oder Rasseln nicht mehr höre, werde ich wissen, dass ein weiteres kulturelles Merkmal der vorherigen Generation verloren gegangen ist“, vertraute Quy an.

Und das ist auch der wichtigste Grund für Quy, seinen TikTok-Kanal bis heute zu pflegen und weiterzuentwickeln.

Dao Huu Quy (31 Jahre) ist derzeit ein digitaler Content-Ersteller über die Kultur von Hue auf dem sozialen Netzwerk TikTok. Seine Videos dokumentieren die kulinarische Schönheit, traditionelle Handwerksdörfer und neue kulturelle Werte von Hue.

Quy pflegt außerdem das Tee- und Kuchenprojekt und arbeitet mit Kunsthandwerkern zusammen, um einen Erlebnisbereich in Hue zu schaffen. Gäste können Tee trinken, königliche Kuchen genießen und sogar lernen, wie man Kuchen backt.

Quelle: https://tuoitre.vn/dao-huu-quy-lam-clip-luu-giu-gia-tri-hue-xua-20240421091838995.htm