Dak Nong Coffee Outlet – Hauptstraße eröffnet

Diversifizierte Konsumkanäle

Wir kamen zu Beginn der Kaffeeerntezeit im Bezirk Tuy Duc an. Viele Kaffeegärten waren reif, einige waren bereits reif, auf dem Land herrschte reges Treiben während der Erntezeit.

Aus den Gärten, in denen Kaffee geerntet wird, sind Stimmen und Gelächter zu hören, vermischt mit dem Geräusch fallender Kaffeebohnen, was die Luft am frühen Morgen noch fröhlicher und klarer macht.

Gegen Mittag sammelten Gruppen junger Männer am Rande des Feldes schwere Säcke mit Kaffee, um sie zum Trockenplatz des Kaffeeeinkäufers zu transportieren.

Wie viele Kaffeebauern im Bezirk Tuy Duc konnte auch Nguyen Van Thanhs Familie in der Gemeinde Dak Buk So dieses Jahr eine gute Kaffeeernte und gute Preise verzeichnen. Seit über einem Monat, seit die Kaffeebäume in seinem Garten zu reifen beginnen, pflückt und verkauft Thanh alles, was er kann.

Die Bauern von Dak Nong sind begeistert, weil der Kaffee zu hohen Preisen verkauft wird.

Laut Herrn Thanh besitzt seine Familie fast zwei Hektar Kaffeeanbaufläche. In den vergangenen Jahren kauften die Händler aufgrund der schwierigen Straßenverhältnisse oft zu zwei- bis dreimal niedrigeren Preisen als im Zentrum.

Doch dieses Jahr ist die Situation im Kaffeehandel anders. Dank der Informationskanäle, die täglich über die Kaffeepreise berichten, weiß er, obwohl er direkt auf der Farm verkauft, immer noch, wie er zum allgemeinen Marktpreis handeln kann.

„Im Moment ernte ich noch Kaffee, und in ein paar Tagen wird er reif sein. Aber ich mache mir keine Sorgen, wo ich meinen Kaffee verkaufen kann. Denn in den letzten Tagen habe ich einige Anrufe bekommen, in denen ich Kaffee kaufen wollte, aber ich habe noch nicht zugesagt. Ich denke, es geht nur um Kaufen und Verkaufen, deshalb habe ich es nicht eilig“, sagte Herr Thanh.

Laut dem Listenpreis der Vietnam Coffee Exchange lag der Kaffeepreis am 20. November 2024 bei 113.800 VND/kg. Am 26. November 2024 stieg der Kaffeepreis auf über 120.000 VND/kg. Der Kaffeepreis schwankt also nach oben.

Auch die Familie von Herrn Nguyen Van Quyet in der Gemeinde Dak Ha im Bezirk Dak Glong besitzt mehr als vier Hektar Kaffeeanbaufläche. Seit über einer Woche verkauft Herr Quyet über eine Tonne frischen Kaffee für 27.500 VND/kg.

Herr Nguyen Van Quyet in der Gemeinde Dak Ha, Bezirk Dak Glong, transportiert Kaffee aus der Plantage.

Laut Herrn Quyet ist der Preis dreimal so hoch wie in den Vorjahren. Seine Familie versucht daher, frühzeitig zu verkaufen, anstatt den Kaffee wie jedes Jahr liegen zu lassen und zu trocknen. Dies ist das erste Jahr, in dem Herr Quyet frischen Kaffee verkauft, ihn morgens pflückt und nachmittags Geld verdient, ohne sich um das Trocknen, die Lagerung im Lager oder die Marktpreise kümmern zu müssen.

„Der Verkauf von frischem Kaffee hilft mir, eine Menge Kosten und Aufwand zu sparen. Jedes Jahr nach der Kaffeeernte fühle ich mich, als wäre ich gerade von einer Krankheit genesen. Dieses Jahr sind alle Ernteschritte schnell erledigt, sodass ich meine Energie auf die anstehende Pflege und Bewässerung konzentrieren kann“, so Herr Quyet.

Frau Nguyen Thi Luan, Besitzerin einer Kaffeeankaufsanlage in der Gemeinde Dak Ha im Bezirk Dak Glong, sagte, dass viele Gärtner daran denken, früher zu ernten, um den Kaffee frisch zu verkaufen, weil der Kaffeepreis zu Beginn der Saison viel höher sei als jedes Jahr.

Zu Beginn der Saison pflückten die Menschen aus Ungeduld viel Rohkaffee. Bisher haben Händler und Unternehmen vorrangig Kaffee mit hohem Reifegrad gekauft, sodass die Ernte von grünem, jungem Kaffee begrenzt war.

Die Leute von Dak Nong wiegen Kaffee, um ihn an Händler zu verkaufen

„Wenn die Bauern die hohen Preise sehen, versuchen sie alle, einen Teil zu verkaufen. Sie erzielen nicht nur einen hohen Preis, sondern sparen auch Trocknungszeit und haben Geld, um die Arbeiter zu bezahlen, ohne wie jedes Jahr eine Anzahlung leisten oder im Voraus bezahlt werden zu müssen“, erzählte Frau Luan.

Laut vorläufigen Statistiken des funktionalen Sektors gibt es in Dak Nong rund 1.300 Agenten und Unternehmen, die auf den An- und Verkauf sowie die Verarbeitung landwirtschaftlicher Produkte, darunter auch Kaffee, spezialisiert sind. Darüber hinaus arbeitet die Provinz mit Hunderten von Partnern beim An- und Export landwirtschaftlicher Produkte zusammen.

Die Konsumphase schrittweise professionalisieren

Laut Herrn Pham Tuan Anh, Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung der Provinz Dak Nong, weist die lokale landwirtschaftliche Lieferkette derzeit noch den Anschein traditioneller Gebräuche auf, insbesondere die Kette der Kaffeeindustrie.

Bei der traditionellen Produktions- und Handelsmethode stehen nach der Ernte Käufer am Ende der Straße. Diese Käufer sammeln die Produkte ein und verkaufen sie an Betriebe, Händler usw. weiter. Aufgrund der vielen Zwischenstufen ist Transparenz beim Produktverbrauch schwierig.

Um den willkürlichen Kaffeehandel in ländlichen Gebieten einzuschränken, hat die Thinh Phat Agricultural - Medicinal Materials - Trade Service Cooperative, Gemeinde Quang Son, Bezirk Dak Glong, den Bauern in den letzten Jahren technische Anleitung gegeben und die Produktproduktion der Bauern unterstützt.

Laut Frau Nguyen Thi Toan von der Thinh Phat Agricultural - Medicinal Materials - Commercial Service Cooperative konzentriert sich die Genossenschaft stets auf die Ernte, Verarbeitung und Trocknung und trägt so zur Verbesserung der Qualität der Kaffeeprodukte bei.

Frau Nguyen Thi Toan, Direktorin der Genossenschaft, sagte: „Derzeit unterstützt die Genossenschaft 30 Mitgliedshaushalte bei der Teilnahme am Programm für nachhaltigen Kaffeeanbau, das vom Landwirtschaftsministerium der Provinz umgesetzt wird. Die Genossenschaft mobilisiert außerdem Bauern in der Region, reifen Kaffee zu pflücken, zu verarbeiten und zu trocknen, um die Qualität der Kaffeeprodukte zu verbessern.“

Als großes Exportunternehmen in der Provinz Dak Nong hat die Intimex Dak Nong Joint Stock Company ihren Kaffee über Zwischenhändler, lokale Einkaufsunternehmen, Genossenschaften und Direktverkaufsbauern bezogen.

Diese Konsumverbindung hat dazu beigetragen, eine dichte Einkaufskette vom Kaffeebauern bis zum Verbraucher aufzubauen und sicherzustellen, dass alle Beteiligten in der Lieferkette langfristig davon profitieren und zusammenarbeiten.

Von 2022 bis 2024 kaufte das Unternehmen über 61.873 Tonnen Kaffee und exportierte über 59.272 Tonnen. Der Umsatz belief sich auf über 131,7 Millionen US-Dollar. Davon exportierte das Unternehmen über 46.700 Tonnen in Länder wie Deutschland, Russland, Spanien, Italien, die Niederlande und Frankreich sowie über 11.800 Tonnen nach Japan, Korea, China und Malaysia.

„Die Vorteile der Verbindung des Konsums mit ausländischen Märkten bringen nicht nur wirtschaftliche Vorteile für Landwirte und Unternehmen, sondern tragen auch zur nachhaltigen Entwicklung und zum Wachstum der vietnamesischen Kaffeeindustrie bei“, sagte Ho Hoai Duc, Vertreter von Intimex Dak Nong.

Laut Herrn Pham Tuan Anh verändern sich die Kaffeebauern, Genossenschaften und Unternehmen in Dak Nong und professionalisieren ihren Kaffeekonsum. Bauern schließen sich oft zu Genossenschaften zusammen, um gemeinsam Kaffeeprodukte zu kaufen und zu verkaufen.

Kooperativen und Unternehmen arbeiten oft mit Partnern zusammen, um eine Lieferkette für Kaffee-Input und -Output aufzubauen. Diese Professionalität trägt wesentlich zur Verbesserung der Qualität und des Wertes von Dak Nong-Kaffee bei.

Quelle: https://baodaknong.vn/dau-ra-ca-phe-dak-nong-duong-lon-da-mo-235745.html