Förderung der Produktion gemäß den Standards von VietGAP und GlobalGAP

In jüngster Zeit hat die Produktion nach guten landwirtschaftlichen Praktiken (GAP) bei Ministerien, Sektoren und Kommunen an Bedeutung gewonnen, um sichere Produkte zu schaffen und die Marktnachfrage zu bedienen. Bisher wurden in Thanh Hoa Tausende Hektar Ackerland nach den Verfahren von VietGAP und GlobalGAP mit einer Vielzahl von landwirtschaftlichen Produkten wie Reis, Gemüse, Obst usw. bewirtschaftet.

Obstbaumfarm nach VietGAP-Standards in der Stadt Van Du (Thach Thanh).

Auf den Reisfeldern der Gemeinde Thieu Phuc (Thieu Hoa) produzieren die landwirtschaftliche Dienstleistungskooperative Thieu Phuc und die lokale Bevölkerung seit vielen Jahren im großen Stil Reis der Sorte Q5 nach VietGAP-Standards. Herr Trinh Tat Doi, einer der Haushalte mit großem Anbaugebiet im Dorf Hoach Phuc, sagte: „Der Produktionsprozess nach VietGAP-Standards ist den Menschen mittlerweile vertraut. Wir wissen, wie man die Felder bewirtschaftet, z. B. Produktionstagebücher führt, den richtigen Dünger zur richtigen Zeit einsetzt und keine Pestizidflaschen mehr auf den Feldern liegen lässt. Insbesondere setzt die Kooperative Drohnentechnologie für die Pestizidbesprühung ein, um Arbeitskosten zu sparen und die Gesundheit zu schützen.“ Dadurch ist die Wirtschaftlichkeit 1,3-mal höher als bei der alten Reissorte. Das Reisprodukt hat große, duftende und klebrige Körner und ist daher auch für Unternehmen attraktiver, die das Produkt kaufen möchten.“

Nguyen Van Tinh, Direktor der Landwirtschaftsgenossenschaft Thieu Phuc, erklärt: „Die Anbaumethode nach VietGAP-Standards hat dazu beigetragen, das Ökosystem auf den Feldern wiederherzustellen und die Gesundheit der Erzeuger zu gewährleisten. Darüber hinaus hilft das Modell den Menschen, ihr Bewusstsein und ihre traditionellen Anbaumethoden zu ändern und den Reisanbauprozess nach VietGAP zu verstehen. So entstehen sichere und hochwertige Produkte und der wissenschaftliche Einsatz von Düngemitteln und Pestiziden im Reisanbau.“ Daher wächst die Reisanbaufläche nach VietGAP-Standards nicht nur in Thieu Hoa, sondern auch in der gesamten Provinz, beispielsweise in den Distrikten Quang Xuong, Hoang Hoa, Ha Trung und Tho Xuan, zunehmend.

Der tatsächliche Vorteil von landwirtschaftlichen Produkten, die nach VietGAP- und GlobalGAP-Standards produziert werden, liegt darin, dass neben Unternehmen auch einige Genossenschaften und Einzelpersonen Wissenschaft und Technologie einsetzen und in den Bau von Anbau- und Landwirtschaftsanlagen nach VietGAP-Standards investieren. Dadurch ergeben sich Vorteile in den Konsumkanälen und viele Unternehmen werden zur Zusammenarbeit bei Produktion und Konsum angezogen. Insbesondere Produkte, die diese Zertifizierungen erfüllen, bieten auf dem Weg zur Markteroberung viele Preisvorteile und sind wettbewerbsfähiger.

Van Du Town (Thach Thanh) ist bekannt für seine zahlreichen großen Obstfarmen, die Wissenschaft, Technologie und moderne Maschinen zur Verbesserung der Produktionseffizienz einsetzen. Herr Nguyen Van Chung, Besitzer einer großen Obstfarm, erklärte: „Die Produkte der gelbherzigen Orangen und der grünschaligen Grapefruits der Farm sind derzeit GlobalGAP-zertifiziert.“ Die Produktion nach diesem Standard fördert nicht nur das Pflanzenwachstum und die Entwicklung, sondern reduziert Schädlinge und Krankheiten, sondern steigert auch die Produktivität und Produktqualität, verringert die Umweltbelastung und ist sicher für die Erzeuger. Neben den technischen Anforderungen von GlobalGAP, wie der Verwendung von kompostiertem Biodünger, der Reduzierung chemischer Düngemittel und des begrenzten Einsatzes von Pestiziden, der vollständigen Aufzeichnung von Feldtagebüchern und sicheren Quarantänezeiten, müssen Farmbesitzer in die Installation moderner Sprinkleranlagen, den Bau von Lagerhallen und Spülbecken zur Konservierung nach der Ernte investieren.

Derzeit gibt es in der gesamten Provinz über 480 Hektar Obstbäume, die von VietGAP zertifiziert sind. Um jedoch die GlobalGAP-Standards zu erreichen, gibt es aufgrund der hohen Produktionskosten noch viele Einschränkungen. Außerdem mangelt es sowohl quantitativ als auch qualitativ an Humanressourcen für die Beratung und Anleitung bei der Anwendung der GlobalGAP-Standards.

Obwohl die Produktion nach den Standards VietGAP und GlobalGAP den Erzeugern viele Vorteile bringt, gibt es dennoch zahlreiche Einschränkungen. Dies liegt daran, dass die Produktionsflächen mancherorts noch klein und fragmentiert sind. Die Produktionskosten sind hoch. Die Landwirte verfügen nur über begrenzte Qualifikationen und sind nicht bereit, ihre landwirtschaftlichen Praktiken zu ändern. Darüber hinaus ist der Konsum von Produkten, die nach den Standards VietGAP und GlobalGAP zertifiziert sind, aufgrund mangelnden Verbraucherbewusstseins mit zahlreichen Schwierigkeiten verbunden. Die Produktkette umfasst noch immer viele Zwischenhändler, was zu Schwierigkeiten bei der Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit und der Rückverfolgbarkeit führt.

Angesichts des aktuellen Trends zu sicherer landwirtschaftlicher Produktion fördern lokale Behörden die Bevölkerung und ermutigen sie, ihre Qualifikationen weiter zu verbessern und ihre Produktionsflächen entsprechend den aktuellen Gegebenheiten gemäß den VietGAP- und GlobalGAP-Standards zu erweitern. Darüber hinaus sollten lokale Beamte verstärkt geschult werden, um die Bevölkerung bei der Anwendung der VietGAP- und GlobalGAP-Standards zu beraten und anzuleiten, sichere Produktionsflächen zu planen, Produktions- und Lieferkettenmodelle für zertifizierte Produkte sowie vernetzte Produktions- und Konsummodelle mit Unternehmen als Kernstück aufzubauen. Es sollten politische Maßnahmen ergriffen werden, um die Bevölkerung zu sicherer landwirtschaftlicher Produktion zu ermutigen und die Finanzierung der Produktionsregistrierung gemäß den VietGAP- und GlobalGAP-Standards zu unterstützen.

Artikel und Fotos: Le Ngoc

Quelle: https://baothanhhoa.vn/day-manh-san-xuat-theo-tieu-chuan-vietgap-globalgap-219571.htm