(QBĐT) – Angesichts der zunehmenden Verknappung der natürlichen Population der Riesenbambusratte – einem Nutztier mit hohem Nährwert und wirtschaftlichem Wert – hat das Agricultural Service Center (ASC) des Bezirks Tuyen Hoa mithilfe von Wissenschaft und Technologie ein Modell zur kommerziellen Zucht von Riesenbambusratten in der Gemeinde Son Hoa aufgebaut. Die Nachbildung des Modells sorgt nicht nur proaktiv für nachhaltige Zuchttiere und nahrhafte Nahrungsquellen, sondern trägt auch zum Erhalt der Artenvielfalt in der Natur bei.
Die Riesenbambusratte, auch bekannt als Milzratte, Bambusratte, Schilfratte oder Bambusratte, ist eine wertvolle Nutztierart mit köstlichem, kühlem und proteinreichem Fleisch und wird seit langem von Bergbewohnern genutzt. Heutzutage ist Bambusrattenfleisch eine Spezialität und wird von vielen Menschen geliebt.
Die zunehmend anspruchsvollen kulinarischen Ansprüche und die Bevorzugung natürlicher Produkte sowie die Übernutzung und Jagd auf Wildtiere im Allgemeinen und die Riesenbambusratte im Besonderen haben zu einer Erschöpfung der Bestände und dem Verlust der Nutzungsmöglichkeiten dieser Art geführt. Daher trägt die Zucht der Riesenbambusratte sowohl proaktiv zu einer nachhaltigen Versorgung mit Nachkommen bei als auch zum Schutz dieser Art in freier Wildbahn.
Son Hoa ist eine Berggemeinde mit großen Anbauflächen für Bambus, Zuckerrohr und andere Nahrungspflanzen wie Reis, Mais, Maniok und Kartoffeln. Die natürlichen Bedingungen und das Klima sind für die Entwicklung der Riesenbambusratte sehr günstig. Daher wurde das Modell vom Tuyen Hoa District Agricultural Service Center in einem Haushalt mit 70 zwei Monate alten jungen Ratten (Gewicht 0,3–0,4 kg/Ratte) auf einer Stallfläche von 100 m² angewendet.
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„Früher habe ich aus Leidenschaft die Zucht von Bambusratten erlernt und begonnen, bin aber aufgrund mangelnder Erfahrung und fehlender Anwendung der richtigen Wissenschaft und Technologie gescheitert. Im November 2023 investierte meine Familie mit Unterstützung des District Service Center zur Weitergabe von Prozessen, Techniken und Rassen in den Bau und die Renovierung von Ställen, die Zubereitung von Futter, Medizin …, um Riesenbambusratten zu züchten. Dank der Anwendung der richtigen technischen Verfahren zur Pflege von Riesenbambusratten überlebten 100 % der Rassen und entwickelten sich gut. Mit einer vielversprechenden Ausrichtung werde ich investieren und die Zucht auf eine größere Herde ausweiten, um die Qualität sicherzustellen und den Markt zu versorgen, dem diese wertvolle Nahrungsquelle derzeit fehlt“, sagte Herr Le Huu Nhu Y, der Besitzer des Modells in der Gemeinde Son Hoa.
Während Herr Y das Modell implementierte, entsandte das District Service Center technisches Personal, um das Wachstum und die Entwicklung der Bambusratten regelmäßig zu kontrollieren und zu überwachen. Gleichzeitig wurden die Pflege und Krankheitsvorbeugung gemäß den technischen Verfahren sorgfältig überwacht. Dadurch konnten alle in der Vergangenheit implementierten Modelle quantitativ und qualitativ den genehmigten Vorgaben entsprechen. Die Riesenbambusratten wachsen und entwickeln sich in ihrer natürlichen Umgebung gut und zeigen keine Krankheitssymptome.
| Die Fütterung und Pflege von Bambusratten ist recht einfach und erfordert lediglich Sorgfalt vom Züchter. Täglich frisst eine Bambusratte etwa einen kleinen Esslöffel Reis, Mais, eine Scheibe Kartoffel oder Maniok. Außerdem nagt sie täglich an einem Stück Zuckerrohr, Bambus oder Rattan, ohne Wasser zu benötigen. Gelegentlich wird ein trockener Knochen verschiedener Art, z. B. von Schwein, Kuh oder Büffel, zum Nagen hineingelegt. |
Pham Thanh Long, stellvertretender Direktor des Servicezentrums des Bezirks Tuyen Hoa, erklärte: „Früher gab es im Bezirk Tuyen Hoa einige Haushalte, die Bambusratten züchteten, aber es fehlte die Unterstützung für die Anwendung von Wissenschaft und Technologie, sodass die Ergebnisse nicht den Erwartungen entsprachen. Mit Unterstützung des Ministeriums für Wissenschaft und Technologie (KH-CN) konnten wir nun die Familie von Herrn Le Huu Nhu Y zur Umsetzung des Modells motivieren. Die Haushalte vertrauen voll und ganz auf die korrekte technische Vorgehensweise in der Viehzucht und erzielen hervorragende Ergebnisse. Das erfolgreiche Modell hat praktische Bedeutung und schafft eine wissenschaftliche Grundlage für die Entwicklung des Berufs der Bambusrattenzucht, trägt zur Diversifizierung der Nutztierarten bei, schafft Arbeitsplätze für Landarbeiter, erhöht das Einkommen und stabilisiert die Lebensumstände der Menschen. Wir hoffen, dass das Ministerium für Wissenschaft und Technologie die Nachahmung des Modells auch in Zukunft fördern wird und die zuständigen Behörden und Gemeinden die rechtlichen Verfahren unterstützen, damit viele Haushalte Lizenzen erhalten, die Voraussetzungen für die Entwicklung der Viehzucht geschaffen und die Anzahl der kommerziellen Bambusratten in der Region erhöht wird.“
„Die Ergebnisse des Zuchtmodells für große Bambusratten in der Gemeinde Son Hoa bilden die Grundlage für die Bewertung des Wachstums und der Entwicklung dieser Tierart im Bezirk Tuyen Hoa. Gleichzeitig wird dadurch die kommerzielle Bambusrattenzucht perfektioniert, um die Herdengröße zu entwickeln und zu erweitern, die Marktnachfrage zu erfüllen und den Menschen im Bezirk Tuyen Hoa und in der Provinz Quang Binh insgesamt eine hohe wirtschaftliche Effizienz zu bieten. Darüber hinaus deckt der Aufbau der großen Bambusrattenherde nicht nur die Nachfrage nach Zucht- und Handelsfleisch für den Markt, sondern reduziert auch den Druck, Bambusratten in freier Wildbahn zu jagen, und trägt so zum Erhalt der Artenvielfalt bei“, fügte Pham Thanh Nam, stellvertretender Direktor des Ministeriums für Wissenschaft und Technologie, hinzu.
Teeduft
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Quelle: https://www.baoquangbinh.vn/khoa-hoc-cong-nghe/202410/de-phat-trien-ben-vung-dan-dui-moc-lon-2221433/
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