Um den Erfolg des Falles unwahrscheinlich zu machen

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STO – Obwohl die Verkaufspreise noch immer nicht den Erwartungen entsprechen, zeigen die Garnelenexporte im Vergleich zu den ersten Monaten des Jahres Anzeichen einer Erholung. Daher besteht das aktuelle Problem nicht nur darin, die Psychologie der Landwirte zu stabilisieren, sondern es müssen auch landwirtschaftliche Lösungen gefunden werden, die sich gut an widrige Wetter- und Marktbedingungen anpassen, damit sich die Landwirte bei der Fortsetzung ihrer Landwirtschaft sicher fühlen und Hängebauchsituationen wie in der jüngsten Vergangenheit vermieden werden.

Laut dem Bericht der Fischereibehörde ( Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung ) stiegen in den ersten sechs Monaten des Jahres 2023 trotz vieler Schwierigkeiten die Fangfläche und der Ertrag an Brackwassergarnelen im Vergleich zum gleichen Zeitraum immer noch an. Konkret belief sich die Brackwassergarnelenzuchtfläche auf rund 656.000 Hektar, ein Anstieg um 6,4 Prozent, und die Produktion erreichte im gleichen Zeitraum rund 467.000 Tonnen, ein Anstieg um 4,1 Prozent. Aufgrund der inflationsbedingten geringeren Marktnachfrage erreichte der Exportumsatz mit Brackwassergarnelen in den ersten sechs Monaten des Jahres 2023 jedoch nur 1,56 Milliarden USD, was einem Rückgang von 31 % gegenüber dem gleichen Zeitraum entspricht. Dies hat dazu geführt, dass der Verkaufspreis für rohe Garnelen seit April kontinuierlich gesunken ist, was dazu geführt hat, dass viele Garnelenzüchter Verluste erlitten haben und ihre Produktionskapazitäten reduzieren oder die Garnelenzucht vorübergehend einstellen mussten. Nach Angaben von Exportunternehmen hat der Markt Anzeichen einer Erholung gezeigt und die Garnelenlieferverträge, die die Unternehmen von jetzt an bis zum Jahresende abgeschlossen haben, sind ebenfalls umfangreicher, obwohl sich der Verkaufspreis nicht wesentlich verbessert hat. Daher besteht weiterhin die Gefahr eines Mangels an Rohgarnelen für die Verarbeitung und den Export, wenn sich der Markt Ende 2023 und Anfang 2024 allmählich erholt.

Überprüfen Sie regelmäßig den Gesundheitszustand der Zuchtgarnelen, um auftretende Fälle umgehend und effektiv zu behandeln und so eine erfolgreiche Zuchternte sicherzustellen. Foto: TICH CHU

Um die Versorgung mit Rohstoffen für die Verarbeitung und den Export von jetzt an bis zum Jahresende sicherzustellen, empfiehlt das Fischereiministerium den Gemeinden, die Empfehlungen an die Bevölkerung zu verstärken, ihre Mentalität zu stabilisieren, eine Massenernte von Garnelen zu vermeiden, eine stabile Zucht mit geringerer Besatzdichte aufrechtzuerhalten, die Zuchtzeit zu verlängern, um die Größe der geernteten Garnelen zu erhöhen, Qualität und Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten, den Verkaufspreis zu erhöhen und dadurch den Gewinn für die Zuchtsaison zu steigern. Insbesondere die Provinzen im Mekongdelta müssen die Vorteile der Black Tiger-Garnelenprodukte durch Zuchtmodelle erhalten und fördern: ökologische Garnelenzucht, Reisgarnelenzucht, Waldgarnelenzucht, verbesserte extensive Garnelenzucht … kombiniert mit Maßnahmen zur Steigerung der Produktivität und des landwirtschaftlichen Ertrags. Entwicklung der Weißbeingarnelenzucht in Gebieten mit entsprechender Infrastruktur, um die technischen Anforderungen für die Weißbeingarnelenzucht zu erfüllen und eine gute Kontrolle der Produktionsphasen zu gewährleisten; Geben Sie technische Anleitungen und beaufsichtigen Sie Landwirte bei der ordnungsgemäßen Sanierung von Teichen und Teichen und stellen Sie dabei eine angemessene Zeit außerhalb der Saison und Besatzdichte sicher.

Tatsächlich sind die Gewinne der Garnelenzüchter erheblich zurückgegangen, meist um 20 – 25 %, manche Haushalte erzielen sogar nur noch 10 – 15 % Gewinn. Aus diesem Grund trauen sich einfache Bauernhaushalte und Erdteichbesitzer nicht, Fische zu züchten, da das Risiko höher ist. Nicht nur der Markt ist schwierig, auch die Garnelenzucht hat weiterhin mit Umweltproblemen und Krankheitsbefall zu kämpfen, da sich die Zuchtgebiete im Mekongdelta im Allgemeinen und in Soc Trang im Besonderen auf den Höhepunkt der Regenzeit zubewegen, der Salzgehalt rapide abnimmt und sich die Umwelt stark verändert, was die Widerstandsfähigkeit der Zuchtgarnelen verringert. In einem aktuellen Gespräch mit uns sagte Herr Ngo Cong Luan, Direktor der Landwirtschafts- und Fischereigenossenschaft 14/10 Hoa Nho A, Gemeinde Hoa Tu 2 (Bezirk My Xuyen): „Der Salzgehalt im Versorgungskanalsystem ist nicht mehr vorhanden, die im Teich gespeicherte Wasserquelle schwankt nur um wenige Promille, deshalb ist es schwierig, Garnelen einzusetzen. Die Ergebnisse der Umweltüberwachung der Unterabteilung Fischerei von Soc Trang vom 10. und 11. Juli haben gezeigt, dass es nur zwei Punkte mit einem Salzgehalt von 6 – 8 ‰ gibt, die zur Entnahme von Wasser für die Garnelenzucht genutzt werden können. Außerdem besteht bei starken Umweltschwankungen das Risiko, dass Zuchtgarnelen anfällig für Umweltkrankheiten, durch Bakterien, Viren usw. verursachte Krankheiten usw. werden. Mit anderen Worten, das Einsetzen und Pflegen von Garnelen wird derzeit viel schwieriger sein als in den ersten Monaten des Jahres, obwohl der Preis für Garnelen zum Verzehr voraussichtlich besser sein wird.

Um den Garnelenzüchtern ein sicheres Gefühl bei der Zucht zu geben, empfehlen die Fischereibehörden der Provinzen, dass sie sich für ein vernünftiges Zuchtmodell und eine angemessene Zuchtdichte entscheiden sollten, um sicherzustellen, dass das erste Ziel die erfolgreiche Garnelenzucht ist und Produktivität, Qualität und angemessene Preise erreicht werden, bevor über den Verkaufspreis bei der Ernte nachgedacht wird. Angesichts der gegenwärtig niedrigen Garnelenpreise und der hohen Preise für Eingangsmaterialien sollten die Züchter daher ihre Garnelenbestände niedrig halten (insbesondere Haushalte mit Erdteichen und unzureichenden Baubedingungen sowie geringem Kapitaleinsatz), damit die Garnelen schnell eine große Größe erreichen, die Investitionskosten gesenkt, die Tragfähigkeit der Teichumgebung erhöht und das Krankheitsrisiko verringert werden und gleichzeitig Maßnahmen zur Minimierung der Produktionskosten ergriffen werden, um die Wirtschaftlichkeit zu gewährleisten.

Neben der Entscheidung, gute und seriöse Zuchtarten zu kaufen, ist es ebenso wichtig, dass die Züchter frühzeitig zusätzliche Aufzuchtbecken für Garnelen anlegen, den Wasserstand in den Teichen stabil halten, die Umweltbedingungen proaktiv überwachen und Umwelteinwirkungen auf die Zuchtgarnelen begrenzen, die zum Ausbruch gefährlicher Krankheiten bei ihnen führen können. Bei intensiver und halbintensiver Garnelenzucht, insbesondere bei Garnelenbecken mit Auskleidung, in denen hochtechnologische und mehrstufige Zuchtmethoden zum Einsatz kommen, ist es neben der Einhaltung der oben genannten Vorschriften erforderlich, den Umweltschutz innerhalb und außerhalb des Zuchtgebiets ernsthaft umzusetzen. Zur Abfallbehandlung ist eine Abfalllagerfläche von mindestens 10 % der landwirtschaftlichen Nutzfläche entsprechend den Vorschriften vorzusehen. Um die Umweltverschmutzung, die Sedimentation von Kanälen und Gräben sowie die Verbreitung von Krankheitserregern in landwirtschaftlichen Gebieten zu begrenzen, dürfen Sie unbehandelte Abfälle auf keinen Fall in die Außenwelt ableiten oder entsorgen.

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