Ingwer ist ein bekanntes Gewürz in jeder Familienküche. In der kalten Jahreszeit wird Ingwer verstärkt zur Vorbeugung von Erkältungen eingesetzt. In der orientalischen Medizin wird Ingwer in zwei Hauptarten unterteilt: frischer Ingwer (Sinh Khuong) und getrockneter Ingwer (Can Khuong) mit zwei unterschiedlichen medizinischen Eigenschaften.
In Essig eingelegter Ingwer ist ein sehr gutes Heilmittel mit vielen gesundheitlichen Vorteilen. In Büchern der orientalischen Medizin wird berichtet, dass in Essig eingelegter Ingwer Krankheiten vorbeugt, den Magen wärmt, Knochen und Gelenke stützt und die Verdauung fördert.
Auf der Sohu-Seite sagen Experten, dass der tägliche Verzehr von zwei in Essig eingelegten Ingwerscheiben Ihrem Körper die folgenden Vorteile bringt:
Warmer Magen, warmer Bauch
Ingwer ist ein wärmendes Nahrungsmittel, das die Milz nährt und das Qi fördert, den Magen erwärmt und Blähungen, Schluckauf und andere unangenehme Symptome reduziert, die durch eine schwache Milz und einen schwachen Magen verursacht werden.
Der tägliche Verzehr von zwei in Essig eingelegten Ingwerscheiben ist sehr gesund.
Fördert die Verdauung
Essig und Ingwer können die Magensäuresekretion anregen, die Darmmotilität und den Blutfluss beschleunigen und die Verdauung unterstützen. Das im Ingwer enthaltene Gingerol kann den Geschmacksnerv der Zunge stimulieren, appetitanregend wirken, die Milz stärken und den Appetit steigern.
Hilft, Arthritis zu reduzieren
Das im Ingwer enthaltene Gingerol kann die Blutgefäße stimulieren und den Blutfluss sowie die Durchblutung steigern. Der regelmäßige Verzehr von in Essig eingelegtem Ingwer kann Symptome wie Gelenkschwellungen und Arthritisschmerzen lindern. Darüber hinaus kann in Essig eingelegter Ingwer zur Massage verwendet werden.
Verzögern Sie die Alterung
Das Gingerol in eingelegtem Ingwer kann beim Eintritt in den menschlichen Körper zur Produktion von Antioxidantien beitragen, die die Alterung sehr gut verzögern. Gleichzeitig enthält dieses Gericht einige nützliche Aminosäuren und Probiotika, die den menschlichen Stoffwechsel sehr gut fördern.
Expektorans, Hustenstiller
Bei Menschen mit Husten und Schleimhusten kann der Verzehr einer angemessenen Menge eingelegten Ingwers den Hals beruhigen und Schleim und Husten lindern.
Hinweis: Obwohl eingelegter Ingwer gut für den Körper ist, ist er nur ein unterstützendes Produkt, kein Medikament. Sie sollten ihn nicht überdosieren. Essen Sie pro Mahlzeit nur 2-3 kleine Scheiben eingelegten Ingwer.
Personen mit Hitzegefühl im Körper, Mundgeschwüren, Verstopfung, Schwangere, Lebererkrankungen usw. sollten dieses Gericht nicht verwenden, um unerwünschte Nebenwirkungen auf den Körper zu vermeiden.
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Quelle: https://vtcnews.vn/dieu-gi-se-xay-ra-neu-ban-an-2-lat-gung-ngam-giam-moi-ngay-ar904898.html
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