Bier und Wein
Bier und Wein sind für Menschen mit Gicht tabu. Dieses Lebensmittel enthält große Mengen Purine sowie andere für den Körper schädliche Substanzen wie Alkohol und Hefe.
Der hohe Puringehalt von Bier und alkoholischen Getränken ist ein wesentlicher Risikofaktor für die Verschlimmerung von Gicht.
Einem Bericht von Everyday Health zufolge erkranken Menschen, die täglich Bier trinken oder Alkohol missbrauchen, 1,5-mal häufiger an Gicht als andere.
Der hohe Puringehalt von Bier und alkoholischen Getränken ist ein wesentlicher Risikofaktor für die Verschlimmerung von Gicht.
Eine Warnung vor Bier und Wein, die Gichtpatienten beachten sollten: Nicht nur, dass diese einen hohen Puringehalt aufweisen, auch Alkohol und Hefe gelten als Auslöser von Gichtanfällen. Dies kann den Zustand verschlechtern und auch die Intensität und Häufigkeit der Gelenkschmerzen nimmt zu.
Erfrischungsgetränke, kohlensäurehaltige Getränke
Menschen mit Gicht sollten auf Lebensmittel verzichten, die Fruktose enthalten, darunter Erfrischungsgetränke und kohlensäurehaltige Getränke. Getränke mit hohem Fruktosegehalt können außerdem den Säurespiegel im Blut erhöhen, was zu einer Überproduktion von Harnsäure und damit zu Gicht führen kann.
Menschen mit Gicht sollten auf Lebensmittel verzichten, die Fruktose enthalten, darunter Erfrischungsgetränke und kohlensäurehaltige Getränke.
Fruktose ist außerdem der süßeste Zucker und wird daher häufig in Erfrischungsgetränken, kohlensäurehaltigen Getränken und anderen süßen Lebensmitteln verwendet. Daher sollten Gichtpatienten während der Behandlung diese Wasserarten nicht trinken, um eine Verringerung der Behandlungswirksamkeit zu vermeiden.
Energiegetränk
Energydrinks enthalten große Mengen Fruktose, um das Getränk zu süßen. Daher ist ihr Nährwert mit dem von Erfrischungsgetränken und kohlensäurehaltigem Wasser vergleichbar. Der Konsum von zu vielen Energydrinks verschlimmert die Gicht aufgrund der Auswirkungen von überschüssiger Fruktose, die zu einem Anstieg der Harnsäure im Blut führt.
Einige Hinweise zur Ernährung von Gichtpatienten
Die wichtigste Ernährungsmaßnahme für Gichtpatienten besteht darin, die Aufnahme von Nahrungsmitteln mit hohem Purin- und Fruktosegehalt zu begrenzen. Dabei handelt es sich um Substanzen, die zu einem Anstieg der Harnsäurekonzentration im Blut führen, wodurch sich der Zustand verschlechtert und der Behandlungsverlauf verzögert. Dies ist nicht nur bei der Behandlung von Gicht äußerst wichtig, da es die Symptome lindert, sondern den Patienten auch dabei hilft, das Risiko eines späteren Rückfalls zu verringern.
Die wichtigste Ernährungsmaßnahme für Gichtpatienten besteht darin, die Aufnahme von Nahrungsmitteln mit hohem Purin- und Fruktosegehalt zu begrenzen.
Darüber hinaus wird Gichtpatienten zur Verbesserung ihrer allgemeinen Gesundheit eine gesunde, wissenschaftlich fundierte Ernährung mit einer Vielzahl von Vitaminen und Mineralstoffen empfohlen. Um die Knochengesundheit zu verbessern, sollten Patienten insbesondere auf die Ergänzung von Nahrungsmitteln achten, die reich an Kalzium, Vitamin D und Vitamin C sind.
Detaillierte Ernährungsgrundsätze für Menschen mit Gicht sind: Energie: 30 – 35 kcal/kg Körpergewicht/Tag; Eiweiß: 0,8g/kg Körpergewicht/Tag; Fett: 18–25 % des Energiebedarfs; Salzaufnahme: nicht mehr als 5 g/Tag; Wasseraufnahme: 40 ml/kg Körpergewicht/Tag.
Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/do-uong-nay-nguoi-bi-gout-nen-tranh-tuyet-doi-172250424224657451.htm
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