Lam Dongs erstes Unternehmen exportiert Teebeutel aus Kaffeeschalen nach Japan

(LĐ online) – Cascara-Tee (Kaffeeschalentee) ist das Ergebnis von fast 12 Jahren Forschung und Tests der Viet Thao Nhien Company Limited, die einen Exportvertrag mit einem Partner des Supermarktsystems auf dem japanischen Markt unterzeichnet hat, wodurch Möglichkeiten für Produkte aus landwirtschaftlichen Nebenprodukten eröffnet werden und Kaffeebauern zusätzliche Einnahmequellen erschlossen werden.

Báo Lâm Đồng•22/05/2025

Herr Nguyen Tuan Anh – Direktor der Viet Thao Nhien Company Limited stellte dem stellvertretenden Vorsitzenden des Volkskomitees der Stadt Bao Loc, Nguyen Viet Nam, Cascara-Teeprodukte vor, die nach Japan exportiert werden

Am Nachmittag des 21. Mai exportierte die Viet Thao Nhien Company Limited (Loc Son Industrial Park, Bao Loc City) offiziell eine Charge Cascara-Teebeutel aus Kaffeeschalen auf den japanischen Markt. Dies ist die erste Lieferung im Rahmen eines 5-Jahres-Vertrags, den die Viet Thao Nhien Company mit einem japanischen Partner zur Einführung in das Supermarktsystem im Land der aufgehenden Sonne unterzeichnet hat.

Diese Lieferung ist in 1 Container mit einem Gesamtgewicht von 2 Tonnen Cascara-Tee mit traditionellen Aromen (alles Kaffeeschalen) und Orangen-, Zimt-, Ingwer-, Minzaromen (Original) ohne Verwendung von Lebensmittelzusatzstoffen verpackt.

Laut Herrn Nguyen Tuan Anh, Direktor der Viet Thao Nhien Company Limited, ist Viet Thao Nhien bis jetzt die erste Einheit in der Provinz Lam Dong im Besonderen und im ganzen Land im Allgemeinen, die Cascara-Tee aus Kaffeeschalen auf den japanischen Markt exportiert. Das Produkt wird aus Arabica-Kaffeefruchtschalen aus der Region Da Sar (Bezirk Lac Duong) und der Provinz Dak Nong hergestellt. Teeprodukte haben einen leichten Geschmack, einen süßen Nachgeschmack und sind reich an Antioxidantien.

Traditioneller Cascara-Tee ist eines der Produkte, die Viet Thao Nhien in der ersten Lieferung auf den japanischen Markt exportierte.

Um die heutigen Ergebnisse zu erzielen, hat Viet Thao Nhien fast zwölf Jahre lang die Verarbeitung von Tee aus Kaffeeschalen mittels Fermentationsverfahren erforscht und getestet. Viet Thao Nhien verfügt heute über ein vollautomatisches Fabriksystem, das internationalen Standards (ISO 22000, FDA, Halal usw.) entspricht. Gleichzeitig hat das Unternehmen am Aufbau hochwertiger Kaffeeanbaugebiete in den Provinzen Lam Dong und Dak Nong mitgewirkt, die von der Rainforest Alliance und dem USDA zertifiziert sind.

Mit dem Geist der Innovation und nachhaltigen Entwicklung wendet das Unternehmen kontinuierlich eine exklusive, in den USA patentierte Enzym-Probiotika-Technologie an, um wertvolle Wirkstoffe effektiv aus den Schalen der Kaffeefrucht zu extrahieren. Im mit dem Partner unterzeichneten Vertrag verpflichtete sich das Unternehmen, im ersten Jahr 12 Container (24 Tonnen) Cascara-Tee auf den japanischen Markt zu liefern. „Die Produktion wird in den folgenden Jahren schrittweise steigen“, sagte Herr Nguyen Tuan Anh.

Zwei Tonnen Cascara-Tee sind die erste Lieferung, die die Viet Thao Nhien Company auf den japanischen Markt exportierte.

Die erste Charge Cascara-Tee, die von der Viet Thao Nhien Company auf den japanischen Markt exportiert wurde

In der kommenden Zeit wird das Unternehmen auch weiterhin andere Produkte aus Kaffeeschalen auf den japanischen Markt exportieren, beispielsweise abgefüllten Cascara-Saft, gemahlenes Cascara-Pulver und Cascara-Extraktpulver. Dabei handelt es sich um Produkte, für deren Anwendung in der Herstellung von Kombucha-Getränken, Lebensmitteln und hochwertiger Kosmetik Verträge mit japanischen Partnern unterzeichnet wurden.

Darüber hinaus liefert Viet Thao Nhien derzeit auch Rohstoffe aus Kaffeeschalen mit einer geschätzten Produktion von etwa 1.000 Tonnen Fertigprodukten/Jahr an Partner, die Erfrischungsgetränke auf dem heimischen Markt herstellen und verarbeiten.

Die erfolgreiche Verarbeitung und Produktion von Cascara-Tee durch Viet Thao Nhien trägt zur Lösung von Umweltproblemen bei und treibt den Aufbau einer grünen Kreislauflandwirtschaft voran, die sowohl weltweit als auch in Vietnam ein Trend ist.

Um Exportquellen zu sichern, verpflichtet sich Viet Thao Nhien, Landwirte bei der Nutzung landwirtschaftlicher Nebenprodukte aus hochwertigen Kaffeeschalen zu unterstützen. Dadurch tragen wir dazu bei, die Einkommen zu steigern, die Umwelt zu schützen und nachhaltige landwirtschaftliche Wertschöpfungsketten landesweit und international zu verbreiten.

Quelle: https://baolamdong.vn/kinh-te/202505/doanh-nghiep-dau-tien-cua-lam-dong-xuat-khau-tra-tui-loc-tu-vo-qua-ca-phe-di-nhat-ban-35121b6/