Unternehmen aus Quang Nam und Da Nang greifen auf technische Halal-Standards zu

Halal 1 — Konferenzszene. Foto von : CROCODILE

An dem Workshop nahmen Vertreter von Verwaltungsbehörden, Experten und zahlreiche Unternehmen aus der Zentralregion teil, die am Halal-Markt interessiert sind (die Gesamtheit der Branchen, die die Bedürfnisse muslimischer Verbraucher bedienen, wie etwa Halal-Lebensmittel und -Getränke, Halal-Pharmazeutika, Halal-Kosmetik, Mode und Kunst, islamische Digitalwirtschaft , Gesundheitswesen und Medizin, muslimfreundlicher Tourismus usw.).

Auf dem Workshop aktualisierten Experten die technischen Halal-Standards für die Lebensmittelindustrie und -verarbeitung, mit besonderem Schwerpunkt auf Zutaten, Verarbeitung, Hygiene, Verpackung und Service.

Gleichzeitig informieren wir auch über die kulinarische Kultur und Bräuche der Muslime, um Unternehmen – insbesondere solchen, die auf den Halal-Markt abzielen – dabei zu helfen, die richtigen Anforderungen zu verstehen und zu erfüllen.

Halal 3 — Auf dem Workshop aktualisierten Experten die technischen Halal-Standards für die Gastronomie und Lebensmittelverarbeitungsindustrie, mit besonderem Schwerpunkt auf Zutaten, Verarbeitung, Hygiene, Verpackung, Service... Foto: HA SAU

Auf dem Workshop sagte ein Vertreter des Technischen Zentrums für Standards, Metrologie und Qualität 2 (Direktion für Standards, Metrologie und Qualität, Ministerium für Wissenschaft und Technologie ), dass der globale Markt für Halal-Produkte und -Dienstleistungen stark und in sehr großem Umfang wachse. Der Markt für Halal-Produkte erstreckt sich über die ganze Welt, von muslimischen bis zu nicht-muslimischen Ländern, von entwickelten bis zu Entwicklungsländern.

Dem Bericht „Global Islamic Economy 2023“ zufolge wird der globale Halal-Markt bis 2025 voraussichtlich ein Volumen von über 2.800 Milliarden US-Dollar erreichen und weiterhin stark wachsen. Er umfasst viele Bereiche: Lebensmittel, Pharmazeutika, Kosmetik, Finanzen, Tourismus und Mode. Weltweit gibt es über 2 Milliarden Muslime, was einem Viertel der Weltbevölkerung entspricht.

Halal 2 — Der Workshop ist für Unternehmen eine wertvolle Gelegenheit, Informationen auf den neuesten Stand zu bringen, Erfahrungen auszutauschen und Lösungen für eine nachhaltige Entwicklung der Halal-Industrie vorzuschlagen. Foto von : CROCODILE

Derzeit verfügt unser Land jedoch nur über etwa 20 Exportprodukte, die den Halal-Standards entsprechen, eine sehr bescheidene Zahl im Vergleich zum Potenzial.

„Der Workshop ist für uns eine wertvolle Gelegenheit, Informationen auf den neuesten Stand zu bringen, Erfahrungen auszutauschen und Lösungen für die nachhaltige Entwicklung der Halal-Industrie vorzuschlagen, insbesondere in der Zentralregion wie Da Nang und Quang Nam“, betonte der Leiter des Zentrums für technische Standards, Messung und Qualität 2.

In den Regionen Quang Nam und Da Nang ist Halal einer der großen potenziellen Märkte, den die lokale Tourismusbranche aktiv fördert und nutzt. Einige Länder mit einem großen muslimischen Bevölkerungsanteil, die von der Tourismusbranche der beiden Orte begrüßt werden, sind: Indien, Malaysia, Indonesien … Darüber hinaus gibt es Zehntausende Besucher aus anderen muslimischen Ländern wie Saudi-Arabien, Iran …

Indien ist ein Land mit einer großen muslimischen Bevölkerung und die Zahl indischer Touristen in Quang Nam wächst stark. Foto: Q.T — Indien ist ein Land mit einer großen muslimischen Bevölkerung und die Zahl indischer Touristen in Quang Nam wächst stark. Foto von : CROCODILE

Allein in der Stadt Da Nang gibt es schätzungsweise 16 Touristengebiete/Reiseziele, die den Bedürfnissen vieler Touristensegmente, darunter auch muslimischer Touristen, gerecht werden.

Ab Juni 2025 wird die Fluggesellschaft Emirates offiziell die Strecke Dubai–Bangkok–Da Nang bedienen und damit Möglichkeiten für den Zugang zum Tourismusmarkt aus den Vereinigten Arabischen Emiraten, dem Nahen Osten und Anschlussländern aus Europa und den USA eröffnen.

Darüber hinaus werden von April bis Oktober 2025 Charterflüge von Kasachstan (Astana und Almaty) nach Da Nang in Betrieb genommen. Dabei handelt es sich um Schwellenmärkte mit einem hohen Anteil muslimischer Bevölkerungsgruppen und einem starken Wachstumspotenzial für die Zukunft.

Quelle: https://baoquangnam.vn/doanh-nghiep-quang-nam-da-nang-tiep-can-tieu-chuan-ky-thuat-halal-3154451.html