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Einzigartiges Räucherstäbchen-Herstellungsdorf Quang Phu Cau, Hanoi

Báo Quốc TếBáo Quốc Tế07/01/2025

Dank des Feingefühls der Handwerker wurde die Idee des Tourismus in einem Handwerksdorf im Räucherstäbchen-Herstellungsdorf Quang Phu Cau in Hanoi Wirklichkeit.


Độc đáo làng nghề làm hương Quảng Phú Cầu, Hà Nội
Das Weihrauchdorf Quang Phu Cau in Hanoi besticht durch seine beeindruckende Schönheit und jahrhundertealte Geschichte und hat daher internationale Aufmerksamkeit und Berichterstattung in der Presse erfahren. (Quelle: Tuoi Tre)

Die Gemeinde Quang Phu Cau liegt im Bezirk Ung Hoa, etwa 35 km südlich des Stadtzentrums von Hanoi. In letzter Zeit hat sich Quang Phu Cau aufgrund seiner einzigartigen und farbenfrohen Landschaft zu einem beliebten Ausflugsziel entwickelt.

Zu Beginn des 20. Jahrhunderts verdienten die Einwohner von Quang Phu Cau ihren Lebensunterhalt hauptsächlich mit dem Flechten von Körben, Fächern und Matten. Einst ging Herr Le Xuan Vinh aus dem Dorf Phu Luong Bambus kaufen, um ihn in Streifen zu spalten, und traf dabei einen Händler, der Räucherstäbchen kaufte.

Độc đáo làng nghề làm hương Quảng Phú Cầu, Hà Nội
Beim Rollen von Huong Quang Phu Cau muss man vorsichtig und fest vorgehen und auf ausreichende Sonneneinstrahlung achten. (Quelle: Vinpearl)

Herr Le Xuan Vinh brachte das Thema des Spaltens von Räucherstäbchen zum Thema, um diese an Händler zu verkaufen. Kleine Modelle zum Spalten von Räucherstäbchen aus dem Dorf Phu Luong Thuong wurden nach Phu Luong Ha (dem Heimatort von Herrn Le Xuan Vinhs Frau) gebracht und entwickelten sich dort allmählich stark weiter. Mit der Beteiligung Tausender Arbeiter aus der Region und darüber hinaus verbreitete sich das Verfahren auf sechs Dörfer in der gesamten Gemeinde.

Der Beruf des Räucherstäbchenherstellers wird seit Generationen vom Vater an den Sohn weitergegeben, bewahrt und weiterentwickelt und ist zur Haupteinnahmequelle der Bevölkerung geworden. Zudem sichert er Arbeitsplätze für Arbeiter in benachbarten Gemeinden.

Độc đáo làng nghề làm hương Quảng Phú Cầu, Hà Nội
Internationale Touristen genießen ihre Erlebnisse in Handwerksdörfern. (Quelle: TITC)

Um den Geschmack der Besucher zu treffen, haben die Besitzer Räucherstäbchen zu Symbolen wie Blumen, fünfzackigen Sternen usw. arrangiert, damit die Touristen einchecken können.

Seitdem haben die Einwohner von Quang Phu Cau ihre Produktionsmethoden geändert. Anstatt die Zahnstocher von Hand zu spalten, verarbeitet ein Arbeiter täglich etwa 50–60 kg nasse Zahnstocher, während mit Maschinen täglich 2–3 Doppelzentner trockene Zahnstocher produziert werden können.

Độc đáo làng nghề làm hương Quảng Phú Cầu, Hà Nội
Um die Qualität der Räucherstäbchen zu gewährleisten, sind die Werkstätten des Dorfes stark von den Wetterbedingungen abhängig. (Quelle: Vinpearl)

Hochwertige Räucherstäbchen werden vor ihrer Verwendung in der Räucherwarenherstellung gefärbt. Die Stäbchen selbst sind meist rosa oder leuchtend rot, der Räucherkörper ist gelb. Im Osten gelten Gelb und Rot als Farben des Glücks und des Wohlstands.

Die Herstellung von Räucherstäbchen ist ein Handwerk, das stark vom Wetter abhängt. Nach dem Rollen muss der Weihrauch sorgfältig getrocknet werden. Die Räucherstäbchen sollten an einem hohen, sauberen und vor Feuchtigkeit geschützten Ort aufbewahrt werden. In der Regenzeit mit starken Nordwinden ist ein Trockenofen erforderlich.

Độc đáo làng nghề làm hương Quảng Phú Cầu, Hà Nội
Die farbenfrohen Räucherstäbchen-Trocknungsplätze ziehen ebenfalls die Aufmerksamkeit der Dorfbesucher auf sich. (Quelle: Nhan Dan)

Das Trocknen von Räucherstäbchen an der Sonne ist sicher und unbedenklich; ein Trockenofen genügt. Trockene Sonne ist das ideale Wetter für Räucherstäbchenhersteller. Die farbenfrohen Trockenplätze ziehen die Blicke der Dorfbesucher auf sich. Immer mehr Fotografen und Touristen besuchen Quang Phu Cau.

Durch eine zufällige Begegnung mit Herrn Le Xuan Vinh entwickelte sich die Herstellung von Räucherstäbchen und Weihrauch in Quang Phu Cau rasant und wurde zu einem charakteristischen Merkmal der Handwerksdörfer Hanois. Die Produkte aus Quang Phu Cau sind in allen Provinzen und Städten erhältlich und werden unter anderem nach China, Indien und Malaysia exportiert.

Độc đáo làng nghề làm hương Quảng Phú Cầu, Hà Nội
Um dem Geschmack der Besucher entgegenzukommen, haben die Besitzer die Räucherstäbchen zu Symbolen wie Blumen und fünfzackigen Sternen arrangiert, damit die Touristen sie erkennen können. (Quelle: Nhan Dan)

Räucherstäbchen dienen der religiösen Verehrung. Ihr Duft und ihr leichter Rauch schaffen eine heilige Atmosphäre. Doch dahinter verbergen sich viele Mühen, Schwierigkeiten, die Liebe zum Beruf und die Hingabe der Handwerker. Im Zuge der Industrialisierung sind viele traditionelle Handwerksdörfer nach und nach verschwunden, doch die Räucherstäbchenherstellung in Quang Phu Cau besteht fort und entwickelt sich stetig weiter.

Die Kunsthandwerkerin Nguyen Thu Phuong (aus dem Dorf Quang Nguyen) gilt als typisches Beispiel dafür, wie die junge Generation die Traditionen ihrer Heimat weiterführt. Ihre Räucherwarenmanufaktur wurde mit vier 3-Sterne-OCOP-Produkten ausgezeichnet, darunter Tu Bi Huong Adlerholz-, Zimt-, Seifenbeeren- und Kräuterräucherwaren. Vier weitere Produkte erhielten die 4-Sterne-OCOP-Auszeichnung: Tu Bi Huong Adlerholzknospen, Tu Bi Huong Zimtknospen und Tu Bi Huong Räucherspiralen. Dies sind die ersten Produkte der Gemeinde Quang Phu Cau, die diese Auszeichnung erhalten haben.

Độc đáo làng nghề làm hương Quảng Phú Cầu, Hà Nội
Außer an Regentagen erstrahlen an jedem Tag des Jahres alle Häuser und Gassen in einem leuchtenden Rot, das vom Duft der Räucherstäbchen geprägt ist. (Quelle: VNP)

Dank des Geschicks der Handwerker wurde die Idee des Tourismus in Handwerksdörfern im ländlichen Quang Phu Cau Wirklichkeit. Ende 2022 entstand im Dorf Cau Bau der erste Fotospot für Räucherstäbchen, der zahlreiche Touristen zum Fotografieren anzog und einen Wendepunkt in der Entwicklung der lokalen Wirtschaft markierte. Dies eröffnete der Wirtschaft der Handwerksdörfer eine neue Richtung.

Die Gemeinde Quang Phu Cau beherbergt derzeit zwei Kunsthandwerksdörfer, die täglich 150 bis 300 Besucher, darunter viele Ausländer, anziehen. Das Dorf am Rande von Hanoi besticht durch seine kulturelle Vielfalt.

Độc đáo làng nghề làm hương Quảng Phú Cầu, Hà Nội
Wenn Sie zum Jahresende nach Quang Phu Cau kommen, werden Sie die geschäftige Betriebsamkeit spüren, da die Arbeiter dort unter Hochdruck arbeiten. (Quelle: Lao Dong)


Quelle: https://baoquocte.vn/doc-dao-lang-nghe-lam-huong-quang-phu-cau-ha-noi-300072.html

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