In Vietnam ist die Landwirtschaft mit einem Gesamtwasservolumen von etwa 93 Milliarden Kubikmetern der Sektor mit dem höchsten Wasserverbrauch. Sie verbraucht 80,6 Prozent des gesamten Wassers pro Jahr, während dieser Wert weltweit nur 70 Prozent beträgt. Vor dem Hintergrund des immer schärferen Klimawandels und der Gefahr von Wasserknappheit ist das Modell der „High-Tech-Milchproduktion und Milchverarbeitung im industriellen Maßstab“ der TH Group zu einem typischen Beispiel für die Anwendung von Hochtechnologie zur wirtschaftlichen und effektiven Nutzung natürlicher Ressourcen geworden. zum Schutz der Natur beitragen und eine nachhaltige landwirtschaftliche Entwicklung gewährleisten.
„Grüner Fluss“ bei TH – der Ursprung des Prozesses von grünen Weiden bis hin zu sauberer Frischmilch
Am Unterlauf des Flusses Sao, auf der Phu Quy-Hochebene von Nghe An, befindet sich ein konzentrierter Milchviehbetrieb der TH Group, der Spitzentechnologie anwendet und fast 70.000 Kühe hält. In der landwirtschaftlichen Produktion im Allgemeinen und insbesondere bei einem Unternehmen, das landwirtschaftliche Produkte herstellt und dabei Hochtechnologie, Wissenschaft und Technologie sowie Managementwissenschaften miteinander verknüpft, wie TH, sind Wasserressourcen von besonderer Bedeutung. Aus diesem Grund hat die TH Group einen Standort direkt südlich des Sao-Flusssees für den Bau von Farmen und Fabriken ausgewählt. Der sanfte Fluss wird zu einer natürlichen Quelle der Geburt, Nahrung und neuen Vitalität für ein Land in der westlichen Region von Nghe An.

Auf der TH-Farm wird konsequent der geschlossene Prozess „Von der grünen Weide zum sauberen Glas Milch“ befolgt, sodass die Kühe immer die sauberste und reinste Wasserquelle gemäß den höchsten Standards für Brauchwasser QCVN 01 – 2009/BYT genießen. Dieses Ergebnis wurde dank einer humanen Entscheidung des Leiters der TH Group, des Arbeitshelden Thai Huong, erreicht.
Sie bekräftigte: „Wenn es um Landwirtschaft geht, müssen wir über Mutter Natur sprechen. Wenn wir eine gute und nachhaltige Landwirtschaft betreiben wollen, müssen wir Mutter Natur schützen. Deshalb haben wir uns bei der Entwicklung unserer Strategie für TH von Anfang an auf eine grüne Wirtschaft , eine Kreislaufwirtschaft und eine geschlossene Produktionskette konzentriert und die weltweiten Entwicklungserfolge in Wissenschaft und Technologie, Managementwissenschaften und künstlicher Intelligenz genutzt, um optimale Produktqualität und niedrige Produktionskosten zu erzielen. Wir müssen alle Vorteile der vietnamesischen Landwirtschaft nutzen, um vietnamesische Agrarprodukte stark in den internationalen Markt zu integrieren.“
Im Jahr 2010, als das Projekt erstmals in Betrieb ging, entschied sich die TH-Farm, während der Wartezeit auf die Fertigstellung der von TH errichteten Trinkwasseranlage täglich Tausende Kubikmeter Wasser für die Kühe zu haben, Wasser im Wasserwerk Thai Hoa zu kaufen, dem einzigen Ort in Nghia Dan, der zu dieser Zeit qualifiziertes Brauchwasser lieferte. Das bedeutet, dass das Unternehmen höhere Ausgaben für den Kauf von Brauchwasser zur Verwendung in der Milchwirtschaft in Kauf nimmt, um die Gesundheit der Kühe zu gewährleisten, damit diese die beste frische Milch geben können und so dazu beiträgt, dass die Qualität der Endprodukte des Unternehmens auf dem Markt internationalen Standards entspricht, und auch für die Gesundheit der Gemeinschaft.
Genauer gesagt erklärt sich TH bereit, eine enorme Summe Geld auszugeben, um das Wasserwerk Thai Hoa sowohl personell als auch materiell zu unterstützen, mit dem einzigen Ziel, den Kühen zu jeder Tageszeit ausreichend Wasser zu geben.
„Vom Thai Hoa-Wasserwerk bis zu den Farmen im Umkreis von 20 km gibt es keine Wasserversorgung. Wir haben Tankwagenkonvois für den kontinuierlichen Wassertransport organisiert und an vielen Standorten Personal für die Wasserentnahme abgestellt. Wir unterstützen das Wasserwerk außerdem mit Pumpen und Generatoren, um eine 24/7-Wasserversorgung sicherzustellen. Zeitweise müssen wir sogar Personal für den Betrieb der Generatoren entsenden, um die Versorgung der Farmen mit sauberem Wasser sicherzustellen. Darüber hinaus kontrollieren wir regelmäßig die Wasserquelle an beiden Enden und verfügen über versiegelte und verplombte Wassertanks, um sicherzustellen, dass die Lastwagen nur Wasser und keine anderen Materialien transportieren“, sagte Nguyen Vinh Son, Leiter der Wartungsabteilung der TH Milk Food Joint Stock Company.

Sauberes Wasser ist nicht nur wichtig, um die Produktion von Frischmilch in internationalem Standard sicherzustellen, sondern auch für den Transport und die Verteilung der Frischmilch. Herr Vijay Kumar Pandey, Vorstandsvorsitzender der TH Milk Food Joint Stock Company, erklärte: „Wir verwenden in allen unseren Prozessen sauberes Wasser. Wir gehen äußerst vorsichtig vor und stellen stets sicher, dass die Kühe die sauberste und sicherste Wasserquelle nutzen.“
Im Jahr 2011 wurde die erste häusliche Wasseraufbereitungsanlage der Gruppe fertiggestellt und in Betrieb genommen, wodurch TH bei der Wasserversorgung für die Produktion autark werden konnte. Das gesamte Wasser wird dem Sao River Lake entnommen und gemäß den Brauchwasserstandards QCVN 01 – 2009/BYT des Gesundheitsministeriums aufbereitet. Derzeit besitzt die TH Group 3 Brauchwasserwerke mit einer Gesamtkapazität von 14.500 m3/Tag und Nacht. Die Fabriken verwenden die Technologie von Amiad – Israel, die heute weltweit die führende moderne Technologie zur häuslichen Wasseraufbereitung ist und zu 100 % automatisch arbeitet.
Durch den Einsatz fortschrittlicher Technologie wird Mutter Natur auf schonende Weise Wasser zurückgegeben
TH konzentriert sich nicht nur auf die häusliche und betriebliche Wasseraufbereitung, sondern auch auf die Abwasserbehandlung. Dabei wendet TH die modernsten Abwasserbehandlungstechnologien an, um sicheres Standardwasser wieder in die Natur zurückzuführen und so eine nachhaltige Entwicklung der Hightech-Landwirtschaft zu gewährleisten.
Das Abwasserbehandlungssystem des Farmclusters III mit einer Kapazität von 1.200 m3/Tag und Nacht ist die bislang größte und umfassendste Abwasserbehandlungsanlage einer Milchfarm in Vietnam. Mithilfe niederländischer Technologie und von Aqua.mps entwickelt und installiert, wird aufbereitetes Abwasser, das den QCVN 62/BTNMT-Standards entspricht, durch ein automatisches Überwachungssystem geleitet und die Ergebnisse alle 5 Minuten an das Ministerium für natürliche Ressourcen und Umwelt übermittelt.

Laut Herrn Pham Vinh Son ist dies die erste und einzige Fabrik in Vietnam, die Abfälle aus der Milchwirtschaft umfassend verarbeiten kann. Der Vorgang ist maximal mandantensparend und kann per App auf dem Handy gesteuert werden. Alle Feststoffe können nach der Behandlung als organischer Dünger verwendet werden.
Bei diesem System beträgt die Zeitspanne vom Eintritt des Abwassers bis zur vollständigen Reinigung 20 Tage, wobei die Verschmutzung vollständig abgebaut wird. Dieses behandelte und qualifizierte Abwasser wird als Kühlwasser für Ställe und Kühe verwendet, zur Bewässerung der Felder auf die Felder zurückgeführt oder in das natürliche Leitungswasser – den Song Sao-See – zurückgeführt.
Somit ist der Song Sao See – der noch viele Jahre kühl und frisch ist – sowohl eine Wasserquelle als auch ein Ort, an dem gereinigtes Abwasser wieder in die Natur zurückgeführt wird. Dieser Kreislauf ist die Antwort auf die Investitionen der TH Group in die Abwasserbehandlung: Von wo empfangen, dorthin zurückführen und ordnungsgemäß zurückführen, um es dann weiter zu nutzen und zu verwenden.
Herr Luong Van Anh, stellvertretender Direktor der Bewässerungsabteilung des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung, erklärte, dass es sich hierbei um eine synchrone Lösung für die Wasseraufbereitung und -zirkulation handele und dass dies zu einer Kostensenkung und Produktivitätssteigerung führe.
TH verfolgt konsequent den Weg der nachhaltigen Entwicklung und investiert weiterhin in den Bau von zwei Abwasseraufbereitungssystemen mit einer Kapazität von 2.500 m3/Tag und Nacht im Farmcluster I und 2.000 m3 /Tag und Nacht im Farmcluster II, um den Anforderungen der wachsenden Farmgröße gerecht zu werden. Es wird erwartet, dass diese Systeme Ende 2023/Anfang 2024 in Betrieb genommen werden und den Bedarf der landwirtschaftlichen Betriebe an Abwasserbehandlung vollständig decken.
Da die Farmen von zwei natürlichen Wasserquellen umgeben sind, dem Song-Sao-See und dem Khe-Canh-Damm, verfügt TH seit der Inbetriebnahme des Farmclusters über nachhaltige Schutzlösungen: die Einrichtung eines Überwachungsteams zur Überwachung der Qualität der Oberflächenwasserquellen im Bereich der Wasserpumpstation. Wasserproben und Wasserqualitätsbewertungen werden regelmäßig und kontinuierlich täglich durchgeführt, insbesondere beim Oberflächenwasser des Khe Canh-Staudamms. Da es sich um einen See handelt, der sowohl Wasser speichert als auch Überschwemmungen vorbeugt, muss alle drei Monate eine Überwachung durchgeführt werden, um die Wasserqualität zu bestimmen und die Produktion zu regulieren, damit der See nicht beeinträchtigt wird.
„Eine der Voraussetzungen für Hightech-Landwirtschaft ist die Bewässerung mit Oberflächen- und Grundwasser. Es muss eine Methode geben, Wasser für die Landwirtschaft ausgewogen zu nutzen, ohne es zu verschmutzen. Dann haben wir eine gesicherte Wasserquelle für die Landwirtschaft“, erklärte der ehemalige stellvertretende Minister für natürliche Ressourcen und Umwelt, Dang Hung Vo.
In seiner Einschätzung der Verantwortung von TH gegenüber der Umwelt sagte Herr Phan Tien Hai, ständiger stellvertretender Sekretär des Parteikomitees des Bezirks Nghia Dan: „Wir sehen, dass die TH Group große Anstrengungen und Entschlossenheit gezeigt hat und sich stets für die fortschrittlichsten Technologien entschieden hat, um Umweltprobleme zu lösen.“ Wir haben TH-Technologien bei der Umweltbehandlung gesehen, beispielsweise die Aqua-Technologie aus den Niederlanden. Darüber hinaus legt TH stets Wert darauf, in Landschaften und Pflanzen zu investieren, um eine grüne, saubere und schöne Umwelt zu gewährleisten.
Schätzen Sie jeden Tropfen Wasser …
Unter dem Motto „Mutter Natur wertschätzen“ hat TH in jeder Phase des gesamten Prozesses zur Herstellung reiner weißer Milch sorgfältig jeden Tropfen Wasser gespart. Auf den Sonnenblumen-, Mais-, Sorghum- und Grasfeldern von TH hat die Gruppe in 15 automatische Bewässerungssysteme investiert, darunter 13 500–700 m lange PIVOT-„Riesenarme“ mit integrierten effektiven Düngefunktionen und 2 automatische REEL-HOSE-Bewässerungssysteme mit italienischer Technologie, die die Menge des Bewässerungswassers flexibel an jeden Geländetyp anpassen können.

Darüber hinaus nutzt die Farm auch intelligente Anwendungen zur Messung der Bodenfeuchtigkeit, wie etwa Motes aus Israel oder Hobolink aus den USA. Diese Anwendungen ermitteln die Bodenfeuchtigkeit und empfehlen die entsprechende Menge an Bewässerungswasser, um den Pflanzen in jeder Wachstumsphase den richtigen und ausreichenden Wasserbedarf zu decken. Laut Herrn Luong Van Anh, stellvertretender Direktor der Abteilung für Bewässerung im Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung, ist dies der optimale Weg, um Wasserressourcen in der Produktion zu sparen. „Fortschrittliche Bewässerungstechnologie wie TH spart ein Höchstmaß an Wasser und Arbeitskraft, da für die Bewässerung großer Felder nur ein bis zwei Personen benötigt werden. Die Bewässerungsdichte ist im Vergleich zur manuellen Bewässerung sehr gleichmäßig und Zeitpunkt und Timing sind sehr präzise, wodurch maximales Pflanzenwachstum gewährleistet wird.“
Mit überlegenem Denken, bahnbrechender Anwendung von Wissenschaft und Technologie, kombinierter Managementwissenschaft und Nutzung der Terminaltechnologie der Welt hat TH erfolgreich ein Modell für „High-Tech-Milchwirtschaft und Milchverarbeitung im industriellen Maßstab“ aufgebaut. Im Jahr 2020 wurde die TH-Farm von der World Record Alliance als „weltweit größter Cluster hochtechnologischer konzentrierter Farmen mit geschlossenem Produktionsprozess“ anerkannt.

Zum ersten und bislang einzigen Mal wurde in Vietnam ein Weltrekord in der Milchwirtschaft aufgestellt, was die Überlegenheit des Investitionsdenkens und des Servicegeistes eines patriotischen Geschäftsmannes beweist. Dies ist eine stolze Errungenschaft der hochtechnologischen landwirtschaftlichen Produktion in Vietnam und der Welt.
Nach dem Erfolg in Nghe An hat TH das Hightech-Modell der Milchwirtschaft ausgeweitet, um an vielen Orten im ganzen Land, beispielsweise in Thanh Hoa, Da Lat, Phu Yen, An Giang usw., süße Milch zu produzieren. Und insbesondere wird dieses Modell von der TH Group auch in der Russischen Föderation investiert. TH ist zu einem typischen Beispiel geworden und bringt viele erfolgreiche Erfahrungen in der Anwendung von Hochtechnologie im Agrarsektor mit. Es wird von internationalen Freunden als ein Unternehmen anerkannt und hoch geschätzt, das Mutter Natur auf jedem Schritt seines Weges stets wertschätzt.
Insbesondere durch die respektvolle, effiziente Nutzung und Erhaltung der Wasserressourcen wird die „Green Flow – Clean Farm“ bei TH ein Lichtblick der wissensbasierten Landwirtschaft, der Kreislauflandwirtschaft, auf dem Weg der nachhaltigen Entwicklung sein, den die ganze Welt anstrebt.
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