Die Landwirtschaft ist der größte Wasserverbraucher Vietnams mit einem jährlichen Wasservolumen von rund 93 Milliarden m³, was 80,6 % des gesamten Wasserverbrauchs entspricht. Weltweit liegt dieser Wert hingegen nur bei 70 %. Angesichts des zunehmenden Klimawandels und der immer gravierenderen Wasserknappheit hat sich das Modell der „Hightech-Industrie-Milchviehhaltung und Milchverarbeitung“ der TH Group als beispielhaft für den sparsamen und effizienten Einsatz von Spitzentechnologie zur Nutzung natürlicher Ressourcen etabliert. Es leistet damit einen wichtigen Beitrag zum Naturschutz und zur Sicherung einer nachhaltigen landwirtschaftlichen Entwicklung.
„Grüner Fluss“ bei TH – der Ursprung des Prozesses von grünen Weiden bis hin zu einem Glas sauberer, frischer Milch
Im Unterlauf des Sao-Flusses, auf dem Phu-Quy-Plateau in Nghe An, befindet sich ein hochmoderner Milchviehbetrieb der TH-Gruppe mit fast 70.000 Kühen. In der Landwirtschaft allgemein und insbesondere für einen Konzern wie TH, der Agrarprodukte mit modernster Technologie herstellt und in dem Wissenschaft, Technologie und Management eng miteinander verknüpft sind, spielen Wasserressourcen eine besondere Rolle. Daher wählte die TH-Gruppe einen Standort südlich des Sao-Fluss-Sees für ihre Farmen und Produktionsstätten. Der sanft fließende Fluss wird so zur natürlichen Quelle des Lebens und schenkt dem Land im Westen von Nghe An neue Vitalität.

Auf der TH-Farm wird der geschlossene Produktionsprozess von der Weide bis zum Glas sauberer Milch konsequent eingehalten. Die Kühe genießen stets reinstes Wasser gemäß den höchsten Standards für Trinkwasser (QCVN 01 – 2009/BYT). Dieses Ergebnis ist der humanen Entscheidung der Leiterin der TH-Gruppe, der Arbeitsheldin Thai Huong, zu verdanken.
Sie bekräftigte: „Wenn wir über Landwirtschaft sprechen, müssen wir auch über Mutter Natur sprechen. Wenn wir eine gute und nachhaltige Landwirtschaft betreiben wollen, müssen wir Mutter Natur schützen. Deshalb haben wir uns bei der Entwicklung unserer Strategie für TH von Anfang an auf eine grüne Wirtschaft , eine Kreislaufwirtschaft und eine geschlossene Produktionskette ausgerichtet. Dabei nutzen wir die weltweiten Errungenschaften in Wissenschaft und Technologie, Managementwissenschaft und künstlicher Intelligenz, um beste Produktqualität und optimale Produktionskosten zu erzielen. Wir müssen alle Vorteile der vietnamesischen Landwirtschaft fördern, um vietnamesische Agrarprodukte erfolgreich auf dem internationalen Markt zu etablieren.“
Als das Projekt 2010 in Betrieb ging, benötigte der TH-Betrieb täglich Tausende Kubikmeter Wasser für die Kühe. Um die Fertigstellung der von TH errichteten Trinkwasseraufbereitungsanlage zu gewährleisten, kaufte der Betrieb Wasser von der Wasseraufbereitungsanlage Thai Hoa – damals der einzige Anbieter von Trinkwasser in Nghia Dan. Das Unternehmen nahm also höhere Ausgaben in Kauf, um Trinkwasser für die Milchwirtschaft zu beziehen und so die Gesundheit der Kühe zu sichern. Dadurch sollte die Milchqualität bestmöglich sein, die Endprodukte des Unternehmens internationalen Standards entsprechen und die Gesundheit der Bevölkerung gefördert werden.
Genauer gesagt verpflichtet sich TH, einen enormen Geldbetrag für die Unterstützung des Wasserwerks Thai Hoa aufzuwenden, sowohl in Form von personellen als auch materiellen Ressourcen, mit dem einzigen Ziel, sicherzustellen, dass die Kühe zu jeder Tageszeit ausreichend Wasser haben.
„Von der Wasseraufbereitungsanlage Thai Hoa bis zu den landwirtschaftlichen Betrieben im Umkreis von 20 km gibt es keine Wasserleitung. Wir haben Tankwagenkonvois eingerichtet, um kontinuierlich Wasser zu transportieren, und an vielen Stellen Personal zur Wasserannahme positioniert. Wir unterstützen die Wasseraufbereitungsanlage außerdem mit Pumpen und Generatoren, um eine 24-Stunden-Wasserversorgung zu gewährleisten, und müssen sogar zeitweise Personal abstellen, um die Generatoren zu bedienen und so die Versorgung der Betriebe mit sauberem Wasser sicherzustellen. Darüber hinaus kontrollieren wir regelmäßig die Wasserquellen an beiden Enden und haben versiegelte und mit Blei abgedichtete Wassertanks, um sicherzustellen, dass die Lkw ausschließlich Wasser und keine anderen Stoffe transportieren“, sagte Herr Nguyen Vinh Son, Leiter der Instandhaltungsabteilung der TH Milk Food Joint Stock Company.

Sauberes Wasser ist nicht nur für die Produktion von Frischmilch nach internationalen Standards wichtig, sondern auch für deren Transport und Vertrieb. Vijay Kumar Pandey, Vorstandsvorsitzender der TH Dairy Food Joint Stock Company, erklärte: „Wir verwenden in all unseren Prozessen sauberes Wasser. Wir achten äußerst sorgfältig darauf, dass die Kühe stets die sauberste und sicherste Wasserquelle nutzen.“
Im Jahr 2011 wurde die erste Trinkwasseraufbereitungsanlage der Gruppe fertiggestellt und in Betrieb genommen. Dadurch konnte sich TH in der Wasserversorgung für die Produktion selbst versorgen. Das gesamte Wasser wird dem Sao-Fluss entnommen und gemäß den Trinkwassernormen QCVN 01-2009/BYT des Gesundheitsministeriums aufbereitet. Aktuell betreibt die TH-Gruppe drei Trinkwasseraufbereitungsanlagen mit einer Gesamtkapazität von 14.500 m³/Tag. Die Anlagen nutzen die Technologie von Amiad (Israel), die heute weltweit führend in der modernen Trinkwasseraufbereitung ist und vollautomatisch arbeitet.
Durch den Einsatz fortschrittlicher Technologie wird das Wasser auf schonendste Weise an Mutter Natur zurückgegeben.
TH konzentriert sich nicht nur auf die Aufbereitung von Trinkwasser und Brauchwasser, sondern auch auf die Abwasserbehandlung. Dabei werden modernste Abwasserbehandlungstechnologien eingesetzt, um der Natur sicheres, standardisiertes Wasser zurückzugeben und so die nachhaltige Entwicklung einer Hightech-Landwirtschaft zu gewährleisten.
Auf dem Gelände des landwirtschaftlichen Betriebs (Cluster III) befindet sich die Abwasserbehandlungsanlage mit einer Kapazität von 1.200 m³/Tag und Nacht – die größte und modernste Anlage dieser Art in Vietnam. Die Anlage, die auf niederländischer Technologie basiert und von Aqua.mps geplant und installiert wurde, erfüllt die Standards QCVN 62/BTNMT und leitet das gereinigte Abwasser durch ein automatisches Überwachungssystem. Die Ergebnisse werden alle fünf Minuten an das Ministerium für natürliche Ressourcen und Umwelt übermittelt.

Laut Herrn Pham Vinh Son handelt es sich um die erste und einzige Fabrik in Vietnam, die Molkereiabfälle umfassend verarbeiten kann. Der Betrieb spart maximal Arbeitskraft und lässt sich per App steuern. Alle nach der Aufbereitung verbleibenden Feststoffe können als organischer Dünger verwendet werden.
Mit diesem System dauert es 20 Tage, bis das Abwasser nach der Einleitung vollständig aufbereitet und abgebaut ist. Das so aufbereitete und zertifizierte Abwasser dient als Kühlwasser für Ställe und Kühe, wird zur Bewässerung von Feldern zurückgeführt oder dem natürlichen Grundwasserleiter – dem Song-Sao-See – wieder zugeführt.
Der Song-Sao-See, der seit vielen Jahren kühl und frisch ist, dient somit sowohl als Wasserquelle als auch als Ort, an dem gereinigtes Abwasser wieder in die Natur zurückgeleitet wird. Dieser Kreislauf ist die Antwort auf die Investition der TH Group in die Abwasseraufbereitung: Wasser aufnehmen, es dorthin zurückführen und es ordnungsgemäß wiederaufbereiten, um es dann weiter zu nutzen.
Herr Luong Van Anh - stellvertretender Direktor der Abteilung für Bewässerung im Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung kommentierte, dass es sich hierbei um eine synchrone Lösung für Wasseraufbereitung und -zirkulation handle und dass dies zu einer Kostenreduzierung und Produktivitätssteigerung führe.
TH verfolgt weiterhin den Weg der nachhaltigen Entwicklung und investiert in den Bau zweier Abwasserbehandlungsanlagen mit einer Kapazität von 2.500 m³/Tag und Nacht im Betriebscluster I und 2.000 m³ /Tag und Nacht im Betriebscluster II, um dem wachsenden Bedarf der landwirtschaftlichen Betriebe gerecht zu werden. Die Anlagen sollen voraussichtlich Ende 2023 bzw. Anfang 2024 in Betrieb gehen und den Abwasserbehandlungsbedarf der Betriebscluster vollständig decken.
Da sich in der Nähe der Farmen zwei natürliche Oberflächenwasserquellen befinden – der Song-Sao-See und der Khe-Canh-Staudamm –, hat TH seit Betriebsbeginn des Farmverbundes nachhaltige Schutzmaßnahmen eingeführt: Ein Überwachungsteam wurde eingerichtet, das die Qualität der Oberflächenwasserquellen innerhalb der Wasserpumpstation überwacht. Wasserproben werden regelmäßig und kontinuierlich entnommen und die Wasserqualität beurteilt, insbesondere beim Oberflächenwasser des Khe-Canh-Staudamms. Dieser See dient sowohl der Wasserspeicherung als auch dem Hochwasserschutz. Daher muss die Überwachung alle drei Monate erfolgen, um die Wasserqualität zu bestimmen und die Produktion so anzupassen, dass der See nicht beeinträchtigt wird.
„Eine der Voraussetzungen für eine moderne Landwirtschaft ist die Bewässerung mit Oberflächen- und Grundwasser. Es bedarf einer Methode, Wasser in der Landwirtschaft ausgewogen zu nutzen, damit es nicht verschmutzt wird. Nur so können wir eine verlässliche Wasserversorgung für die Landwirtschaft gewährleisten“, kommentierte der ehemalige stellvertretende Minister für natürliche Ressourcen und Umwelt, Dang Hung Vo.
Herr Phan Tien Hai, stellvertretender Sekretär des Parteikomitees des Bezirks Nghia Dan, äußerte sich zur Umweltverantwortung von TH wie folgt: „Wir sehen, dass die TH-Gruppe große Anstrengungen unternommen und sich stets für die modernsten Technologien entschieden hat, um Umweltprobleme zu bewältigen. Wir haben die von TH angewandten Technologien, wie beispielsweise die Dutch-Aqua-Technologie, selbst miterlebt. Darüber hinaus legt TH großen Wert auf Investitionen in Landschaftsgestaltung und Bepflanzung, um ein grünes, sauberes und schönes Umfeld zu schaffen.“
Genieße jeden Tropfen Wasser…
Getreu dem Motto „Mutter Natur wertschätzen“ hat TH in jeder Phase der Herstellung von reinweißer Milch sorgsam jeden Tropfen Wasser gespart. Auf den Sonnenblumen-, Mais-, Sorghum- und Grasfeldern von TH hat der Konzern in 15 automatische Bewässerungssysteme investiert, darunter 13 500–700 m lange Schwenkarme mit integrierter Düngefunktion sowie 2 automatische Schlauchbewässerungssysteme mit italienischer Technologie, die die Bewässerungsmenge flexibel an die jeweiligen Bodenverhältnisse anpassen.

Darüber hinaus nutzt der Betrieb intelligente Anwendungen zur Messung der Bodenfeuchtigkeit, beispielsweise das israelische System Motes oder das amerikanische Hobolink. Diese Anwendungen ermitteln die Bodenfeuchtigkeit und empfehlen die jeweils benötigte Bewässerungsmenge, um den Wasserbedarf der Pflanzen in jeder Entwicklungsphase optimal zu decken. Laut Luong Van Anh, stellvertretender Leiter der Bewässerungsabteilung im Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung, ist dies der optimale Weg, Wasserressourcen in der Produktion zu schonen. „Moderne Bewässerungstechnologien wie TH sparen maximal Wasser und Arbeitsaufwand. Nur ein bis zwei Personen können die Bewässerung großer Felder steuern. Die Bewässerungsdichte ist im Vergleich zur manuellen Bewässerung sehr gleichmäßig, und die Bewässerungszeitpunkte sind sehr präzise, was ein optimales Pflanzenwachstum gewährleistet.“
Mit herausragendem Denken, Pionierarbeit bei der Anwendung von Wissenschaft und Technologie, kombiniert mit Managementwissenschaft und der Nutzung modernster Technologien hat TH erfolgreich ein Modell für „Hightech-Industrie-Milchviehhaltung und Milchverarbeitung“ aufgebaut. Im Jahr 2020 wurde der TH-Betrieb von der World Record Alliance als „weltweit größter Cluster von Hightech-Konzentrationsbetrieben mit geschlossenem Produktionsprozess“ ausgezeichnet.

Zum ersten und bisher einzigen Mal wurde in Vietnam ein Weltrekord in der Milchwirtschaft aufgestellt. Dies zeugt von der überragenden Investitionskompetenz und dem ausgeprägten Verantwortungsbewusstsein eines patriotischen Unternehmers. Es ist ein stolzer Erfolg für die Hightech-Agrarproduktion Vietnams und der Welt.
Nach dem Erfolg in Nghe An hat TH das Hightech-Milchviehhaltungsmodell ausgeweitet, um in vielen Regionen Russlands, wie beispielsweise Thanh Hoa, Da Lat, Phu Yen und An Giang, eine nachhaltige Milchproduktion zu gewährleisten. Dieses Modell wird insbesondere auch von der TH Group in der Russischen Föderation umgesetzt. TH gilt als Paradebeispiel für den erfolgreichen Einsatz von Spitzentechnologie in der Landwirtschaft und wird von internationalen Partnern als Unternehmen anerkannt und geschätzt, das in allen Bereichen seines Handelns die Natur respektiert.
Insbesondere im Hinblick auf den respektvollen, effizienten Umgang mit und die Schonung der Wasserressourcen wird die „grüne Fluss-saubere Farm“ an der TH ein leuchtendes Beispiel für wissensbasierte Landwirtschaft und Kreislaufwirtschaft auf dem Weg zu einer nachhaltigen Entwicklung sein, den die ganze Welt anstrebt.
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