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| Durch die Produktion von Bio-Gemüse, Knollen und Obst in der Huy Ngoc VN Organic Agricultural Cooperative nach dem Kettengliedmodell stiegen die Gewinne um etwa 30 % |
Die Bio-Landwirtschaftsgenossenschaft Huy Ngoc VN wurde im Juli 2022 mit 7 Mitgliedern gegründet, die auf einer Gesamtfläche von 13 Hektar im Dorf Dan Phuong 1 Landwirtschaft betreiben. Davon werden auf 3 Hektar Gemüse, Knollen und Obst aller Art angebaut, die gemäß TCVN 11041-2:2017 biologisch zertifiziert sind, wie zum Beispiel: Kohl, Kohlrabi, Salat, Tomaten, Paprika, Gurken, Chinakohl... Die Gemüse-, Knollen- und Obstverarbeitungsfabrik der Genossenschaft hat seit ihrer Gründung eine durchschnittliche Produktionskapazität von 1–2 Tonnen pro Tag, wobei 15–20 % der Produkte in Plastikfolie oder biologisch abbaubaren Plastiktüten verpackt sind. Die Produkte werden hauptsächlich auf Großmärkten und in Supermärkten in Ho-Chi-Minh- Stadt, auf ländlichen Märkten, in Geschäften für gesunde und makrobiotische Lebensmittel sowie in vietnamesischen Verkaufsketten in Provinzen und Städten wie Vung Tau und Dong Nai konsumiert.
Nguyen Van Huy, Direktor der Bio-Landwirtschaftskooperative Huy Ngoc VN, erklärte: „Gemüse, Knollen und Obst werden frühmorgens geerntet und anschließend in der Kooperative gesammelt, um anhand festgelegter technischer Parameter kontrolliert zu werden. Nach dem Transport zu den Produktionsstätten wird jedes Produkt nach verschiedenen Verarbeitungs- und Verpackungsspezifikationen klassifiziert. Anschließend werden die entsprechenden Etiketten mit Informationen zu Produktionsdatum und Produktname angebracht. Schließlich wird jede Produktcharge in einzelne Bestellungen aufgeteilt. Bevor die Produkte auf das Transportfahrzeug für den Transport zu den Verbrauchern verladen werden, prüfen die Mitarbeiter der Kooperative die Bestellungen und die Qualität der landwirtschaftlichen Produkte noch einmal.
„Der Bezirk Lam Ha bietet günstige natürliche Bedingungen für den Anbau von hochwertigem Gemüse, Knollen und Obst. Die Mitgliederzahl der Genossenschaft ist durch ihre bisherigen Aktivitäten weitgehend stabil geblieben. Die Genossenschaft verfügt über die finanziellen Mittel, um auf staatliche Förderung zu reagieren. Sie beschafft aktiv Saatgut für den Anbau von Gemüse, Knollen und Obst und setzt sukzessive wissenschaftliche und technische Erkenntnisse ein, um die Produktqualität zu verbessern und die Inputkosten zu senken. Die steigende Nachfrage nach sicherem Gemüse, Knollen und Obst im Land ist für die Genossenschaft zu einer treibenden Kraft geworden, effektivere Lösungen für die Produktions- und Konsumkette sicherer Bio-Agrarprodukte im Bezirk Lam Ha zu entwickeln“, sagte Nguyen Van Huy, Direktor der Huy Ngoc VN Organic Agricultural Cooperative.
Mit der Lösung zur Produktion von Bio-Gemüse, -Knollen und -Obst wird die Huy Ngoc VN Organic Agricultural Cooperative ihre Größe von 4 Haushalten und 8 Hektar im Jahr 2022 auf 9 Haushalte und 15 Hektar im Jahr 2023 und 14 Haushalte und 20 Hektar im Jahr 2024 steigern. Dies entspricht einer Produktion von 400 Tonnen, 750 Tonnen und 1.000 Tonnen Bio-Gemüse, -Knollen und -Obst. Der Inlandsmarkt der Kooperative für Gemüse, Knollen und Obst deckt 60 % von Ho-Chi-Minh-Stadt ab, 10 % von den südlichen Provinzen und die restlichen 30 % von Hanoi sowie den nördlichen, zentralen und zentralen Hochlandprovinzen. Mit der Bio-Produktionslösung begrenzt die Kooperative die Risiken aufgrund von Wetter- und Umweltunwägbarkeiten und steigert die Produktivität und den Verbraucherpreis von Gemüse, Knollen und Obst um mehr als 25 %, was einer Gewinnsteigerung von 30 % im Vergleich zu herkömmlichen Produktionslösungen entspricht. Insbesondere kontrolliert und gewährleistet die Genossenschaft in der gesamten Produktionskette, von der Ernte über die Vorverarbeitung bis hin zur Verpackung des auf den Markt gebrachten Bio-Gemüse, -Knollen und -Obsts die Lebensmittelsicherheit und schützt so proaktiv die Gesundheit und die Interessen der Verbraucher.
Derzeit konzentriert sich die Genossenschaft neben der Expansion auf dem Inlandsmarkt auf die Ausweitung der Anbaufläche und die Steigerung der Produktion von Bio-Gemüse, -Knollen und -Obst, um den Exportmarkt zu erschließen. Gleichzeitig ist der Aufbau eines landwirtschaftlichen Modells der Genossenschaft im Dorf Dan Phuong 1, Gemeinde Tan Ha, Bezirk Lam Ha geplant. „Auf dem verkehrsgünstig gelegenen Bauernhof können Besucher den landwirtschaftlichen Bereich besichtigen und erfahren, wie die Bauern Saatgut und Bio-Gemüse, -Knollen und -Obst produzieren; die Ernte sowie die Vorverarbeitung und Verpackung; den Ausstellungsbereich und die vor Ort geernteten Bio-Produkte bewundern …“, erläuterte Nguyen Van Huy, Direktor der Bio-Landwirtschaftsgenossenschaft Huy Ngoc VN.
Quelle: https://baolamdong.vn/kinh-te/202506/du-dia-phat-trien-chuoi-lien-ket-o-huy-ngoc-vn-2550a63/
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