Die Touristen sind fasziniert von der „Hai Phong Food Tour“.

Beim Hai Phong Delicious Food Festival 2025 können Besucher in eine festliche Atmosphäre eintauchen und einzigartige Gerichte aus der „Stadt der roten Flammenblumen“ genießen...

Am 10. Mai eröffnete das Kultur-, Sport- und Tourismusamt von Hai Phong am Bahnhof Hai Phong und im Blumengarten Nguyen Du das Hai Phong Delicious Food Festival 2025. Diese Veranstaltung markiert einen neuen Abschnitt auf dem Weg zum Aufbau einer einzigartigen und attraktiven Marke für kulinarische Touren in Hai Phong.

Delegierte und Besucher genossen die Gerichte beim Hai Phong Delicious Food Festival 2025.

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Das dreitägige Festival, vom 10. bis 12. Mai, brachte 23 teilnehmende Betriebe mit über 25 Ständen zusammen, die die kulinarischen Köstlichkeiten der Hafenstadt präsentierten. Von typischen lokalen Gerichten wie würzigem Brot, Sủi Dìn (einer Art süßer Teigtasche) und Pastete bis hin zu regionalen Spezialitäten und OCOP-Produkten (One Commune One Product – Eine Gemeinde, ein Produkt) aus verschiedenen Stadtteilen bot sich ein lebendiges und faszinierendes kulinarisches Erlebnis.

Auf dem Festival können Besucher außerdem touristische Informationen abrufen, attraktive Reiseziele entdecken, Souvenir- und Kunsthandwerksstände besuchen und tausende Rabattgutscheine für Einkäufe und Erlebnisse in Hai Phong erhalten.

Die authentischen Streetfood-Touren in Hai Phong begeistern die Touristen.

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Laut Frau Tran Thi Hoang Mai, Direktorin der Abteilung für Kultur, Sport und Tourismus von Hai Phong, liegt das Besondere an der Küche Hai Phongs in ihrer unkonventionellen und individuellen Art, die das Ergebnis eines langen Entwicklungsprozesses ist. Anders als die aufwendige Küche Hanois oder die raffinierte Präsentation in Hue ist die Küche Hai Phongs eine Mischung aus lokalen Traditionen und dem tiefgreifenden Einfluss anderer Küchen, wie der französischen und chinesischen.

„Viele Gerichte in Hai Phong haben einen unklaren Ursprung, werden aber automatisch zu Spezialitäten, sobald man diese Stadt erwähnt“, teilte Frau Mai mit.

Experten und Touristen sind sich gleichermaßen einig, dass Hai Phong eine neue Ära in der Förderung seiner kulinarischen Kultur einläutet, mit einer Reihe von Aktivitäten, die von lokalen Food-Touren und Food-Festivals bis hin zum jährlich stattfindenden, gut organisierten Golden Chef-Wettbewerb reichen.

Da köstliches Essen direkt vor der Haustür erhältlich ist, ist die Küche nicht nur ein fester Bestandteil des Lebens, sondern auch ein besonderes Highlight, das Touristen dazu bringt, Hai Phong und seine Bewohner für immer zu lieben und in Erinnerung zu behalten.

Quelle: https://thanhnien.vn/du-khach-me-met-voi-foodtour-hai-phong-185250510213210025.htm