Touristen sind verrückt nach der „Hai Phong Food Tour“

Beim Hai Phong Delicious Food Festival 2025 können Besucher in ein Festivalgebiet voller einzigartiger Gerichte der „Stadt der roten Phönixblume“ eintauchen …

Am 10. Mai eröffnete das Ministerium für Kultur, Sport und Tourismus von Hai Phong am Bahnhof Hai Phong und im Blumengarten Nguyen Du das Hai Phong Delicious Food Festival 2025, eine Veranstaltung, die einen neuen Entwicklungsschritt auf dem Weg zum Aufbau einer einzigartigen und attraktiven Marke „Hai Phong Foodtour“ markiert.

Delegierte und Besucher genießen die Gerichte beim Hai Phong Delicious Food Festival 2025

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Das dreitägige Festival vom 10. bis 12. Mai vereint 23 Einheiten mit über 25 Ständen, die die kulinarische Quintessenz der Hafenstadt präsentieren und vorstellen. Von rustikalen Gerichten, die zu Symbolen geworden sind, wie würziges Brot, Su Din, Pastete … bis hin zu lokalen Spezialitäten – die OCOP-Produkte der Bezirke schaffen alle ein kulinarisches Bild mit starker Identität und großer Anziehungskraft.

Auf dem Festival können Besucher außerdem auf Tourismusinformationen und attraktive Reiseziele zugreifen, Souvenir- und Kunsthandwerksstände besuchen und Tausende von Rabattgutscheinen für Einkaufs- und Erlebnisaktivitäten in Hai Phong erhalten.

Hai Phongs Street-Food-Tour begeistert Touristen

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Laut Frau Tran Thi Hoang Mai, Direktorin des Ministeriums für Kultur, Sport und Tourismus von Hai Phong, liegen die einzigartigen Merkmale der Küche von Hai Phong in ihrer Offenheit und Persönlichkeit, die das Ergebnis eines langen Prozesses sind. Anders als die raffinierte Küche Hanois oder die raffinierte Präsentation in Hue ist die Küche Haiphongs eine Mischung aus lokalen Gewohnheiten und starken Einflüssen aus anderen Küchen, beispielsweise aus der französischen und chinesischen.

„Viele Gerichte in Hai Phong haben einen unbekannten Ursprung, werden aber ganz natürlich zu Spezialitäten, wenn die Leute diese Stadt erwähnen“, erzählte Frau Mai.

Experten und Touristen sind sich einig, dass Hai Phong eine neue Ära in der Förderung der kulinarischen Kultur einläutet, mit einer Reihe von Aktivitäten, von lokalen kulinarischen Touren über köstliche Food-Festivals bis hin zum Golden Chef-Wettbewerb, der jährlich und systematisch stattfindet.

Mit dem Vorteil „einfach aus der Gasse treten und schon gibt es köstliches Essen“ ist die Küche nicht nur ein Teil des Lebens, sondern auch ein besonderes Highlight, das Touristen das Land und die Leute von Hai Phong für immer lieben und in Erinnerung behalten lässt.

Quelle: https://thanhnien.vn/du-khach-me-met-voi-foodtour-hai-phong-185250510213210025.htm