Laut Le Ngo Minh Nhu (Universitätsklinikum für Medizin und Pharmazie, Ho-Chi-Minh-Stadt - Zweigstelle 3), der einen Master-Abschluss besitzt und promoviert, macht die Durian-Schale bis zu 50 % des Gewichts der Frucht aus, gilt aber als landwirtschaftliches Nebenprodukt mit geringem wirtschaftlichem Wert.
Pharmakologische Wirkungen
Laut traditioneller Medizin hat die Schale der Durianfrucht einen leicht bitteren und adstringierenden Geschmack, wirkt wärmend und wird zur Förderung der Verdauung, zur Stärkung des Qi, zur Erwärmung der Lunge, zur Linderung von Schweißausbrüchen und zur Befeuchtung des Darms eingesetzt. In Kombination mit anderen Heilkräutern kann die Durianfruchtschale auch Blähungen und Verdauungsstörungen lindern sowie die Behandlung von Erkältungen, Fieber, Gelbsucht und Durchfall unterstützen.
Die Schale der Durian kann bestimmte Bakterienarten, wie zum Beispiel Staphylococcus aureus, hemmen.
Studien haben außerdem gezeigt, dass die Schale der Durian eine Vielzahl chemischer Komponenten enthält, hauptsächlich Phenolsäuren, Phenolglykoside, Flavonoide, Cumarine, Triterpene, einfache Glykoside, Cellulose, Fette, Pektin usw.
Insbesondere Flavonoid-, Phenol- und Glykosidverbindungen besitzen antioxidative Eigenschaften. Cumarin-Propacin-Extrakt wirkt entzündungshemmend und schmerzlindernd.
Darüber hinaus können Flavonoidextrakte aus der Durian-Schale bestimmte Bakterienarten wie Staphylococcus aureus und Pseudomonas aeruginosa hemmen.
Darüber hinaus tragen Polysaccharide in der Durian-Schale zur Regulierung des Fettstoffwechsels bei. Flavonoide hemmen derweil die Zuckeraufnahme, erhöhen die Nierenfiltrationsrate und beschleunigen die Glukoseausscheidung.
Laut Dr. Nhu ist die Schale der Durianfrucht auch für ihre gerinnungshemmenden Eigenschaften bekannt. Durianfruchtschalenextrakt hemmt die durch chemische Reizstoffe aktivierten Rezeptoren der Bronchialschleimhaut und trägt so zur Linderung von Husten bei.
Die Fähigkeit bestimmter Inhaltsstoffe der Durian-Schale, freie Radikale zu neutralisieren und oxidativen Stress zu reduzieren, trägt zum Schutz der Leber bei. Polysaccharide in der Durian-Schale wirken zudem abführend, da sie die Darmtätigkeit deutlich anregen und die Darmflora regulieren.
Wirksame Heilmittel aus Durian-Schalen
Laut Dr. Nhu gehören zu den bekannten Heilmitteln aus Durian-Schalen, die häufig in der traditionellen Medizin verwendet werden, folgende:
20 g getrocknete Fruchtschalen werden mit 500 ml Wasser gekocht und über den Tag verteilt getrunken, um Blähungen und Verdauungsstörungen zu behandeln.
Kochen Sie 30-40 g der Fruchtschale, Blätter und Wurzeln in 500-1000 ml Wasser und trinken Sie den Sud über den Tag verteilt, um Erkältungen, Fieber und durch Hepatitis verursachte Gelbsucht zu behandeln.
12 g Durian-Schale, 12 g Gardenienfrucht, 8 g Imperata-Graswurzel und 12 g Süßholzwurzel werden mit 300 ml Wasser gekocht, bis nur noch 200 ml übrig sind. Dieser Sud wird in 2–3 Dosen aufgeteilt und über den Tag verteilt eingenommen, um Gelbsucht infolge einer Hepatitis zu behandeln.
Kochen Sie 20 g Durian- und 40 g Mangostan-Schalen in 400 ml Wasser, bis nur noch 200 ml übrig sind. Teilen Sie die Flüssigkeit in zwei Portionen und trinken Sie diese zweimal täglich zur Behandlung von Durchfall.
Obwohl zahlreiche Studien die Vorteile von Durian-Schalen erwähnen, weisen sie derzeit lediglich auf deren pharmakologische Wirkung hin und vernachlässigen umfassende Forschungsberichte oder detaillierte Analysen des Wirkmechanismus. Daher empfiehlt Dr. Nhu, bei der Anwendung von Durian-Schalen die Hinweise in anerkannten traditionellen medizinischen Schriften zu beachten und sich von einem Arzt oder Spezialisten beraten und betreuen zu lassen.
Wer sollte es nicht benutzen?
Trotz ihrer vielen Vorteile rät Dr. Nhu davon ab, Durian-Schalen zu verzehren, wenn die Konstitution von Hitze geprägt ist, ein Yin-Mangel vorliegt, eine Neigung zu Schleimbildung besteht, eine schwache Milz und ein schwacher Magen vorhanden sind, wenn man älter ist oder wenn man zu Verstopfung neigt.
Da die Schale der Durianfrucht sehr hart ist und viele Stacheln enthält, muss sie vor dem Kochen sorgfältig verarbeitet werden. Man sollte außerdem bevorzugt am Baum gereifte Durianfrüchte verwenden oder sie in vertrauenswürdigen Geschäften kaufen, um Durianfrüchte zu vermeiden, die in Chemikalien unbekannter Herkunft eingelegt wurden.
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