Doktor Le Ngo Minh Nhu (Krankenhaus der Medizin- und Pharmazieuniversität Ho Chi Minh City – Campus 3) sagte, dass die Schale der Durian 50 % des Gewichts der Frucht ausmache, sie jedoch als landwirtschaftliches Nebenprodukt mit geringem wirtschaftlichen Wert gelte.
Pharmakologische Wirkungen
Der traditionellen Medizin zufolge hat die Durianschale einen leicht bitteren, adstringierenden Geschmack, wärmende Eigenschaften und eine verdauungsfördernde, Qi-fördernde, lungenwärmende, schwitzhemmende und abführende Wirkung. In Kombination mit anderen Heilkräutern kann die Durianschale auch Blähungen und Verdauungsstörungen lindern und die Behandlung von Erkältungen, Gelbsucht, Hepatitis oder Durchfall unterstützen.
Durianschalen können einige Bakterienarten wie Staphylococcus aureus hemmen.
Studien zeigen auch, dass die Durianschale viele verschiedene chemische Bestandteile enthält, darunter hauptsächlich Phenolsäuren, Phenolglykoside, Flavonoide, Cumarine, Triterpene, einfache Glykoside, Zellulose, Fette, Pektin …
Darin wirken Flavonoid-, Phenol- und Glykosidverbindungen antioxidativ. Cumarin-Propacin-Extrakt wirkt entzündungshemmend und schmerzlindernd.
Flavonoidextrakte aus Durianschalen können auch einige Bakterienarten wie Staphylococcus aureus und Pseudomonas aeruginosa hemmen.
Darüber hinaus tragen Polysaccharide in der Durianschale auch zur Regulierung des Fettstoffwechsels bei. Flavonoide hemmen die Zuckeraufnahme, erhöhen die Nierenfiltrationsrate und beschleunigen die Glukoseausscheidung.
Laut Dr. Nhu ist die Durianschale auch für ihre gerinnungshemmende Wirkung bekannt. Der Extrakt aus der Durianschale hemmt die durch chemische Reizstoffe verursachten Rezeptoren der Bronchialschleimhaut und trägt so zur Linderung von Husten bei.
Die Fähigkeit einiger Verbindungen in der Schale, freie Radikale zu eliminieren und oxidativen Stress zu reduzieren, trägt ebenfalls zum Schutz der Leber bei. Polysaccharide in der Durianschale wirken zudem abführend, da sie die Darmmotilität deutlich steigern und bestimmte Aspekte der Darmflora regulieren können.
Gute Medizin aus Durianschalen
Laut Dr. Nhu sind einige bekannte Heilmittel aus Durianschalen, die häufig in der traditionellen Medizin verwendet werden, unter anderem:
Trocknen Sie 20 g der Fruchtschale, kochen Sie sie mit 500 ml Wasser auf und trinken Sie sie tagsüber, um Blähungen und Verdauungsstörungen zu behandeln.
Fruchtschalen, Blätter, Wurzeln 30 – 40 g mit 500 – 1.000 ml Wasser aufgekocht über den Tag verteilt trinken, unterstützt die Behandlung von Erkältungen, Fieber, Hepatitis und Gelbsucht.
12 g Durianschale, 12 g Gardenienfrucht, 8 g Cogon-Wurzel, 12 g Süßholz, mit 300 ml Wasser aufkochen, bis 200 ml übrig bleiben, auf 2–3 Trinkportionen über den Tag verteilt verteilen, zur Unterstützung der Behandlung von Gelbsucht und Hepatitis.
20 g Durianschale, 40 g Mangostanschale, mit 400 ml Wasser aufkochen, bis 200 ml übrig bleiben, in 2 Dosen aufteilen und über den Tag verteilt trinken, zur Behandlung von Durchfall.
Obwohl es derzeit viele Studien gibt, die die Vorteile von Durianschalen erwähnen, beschränken sie sich auf die pharmakologische Wirksamkeit, ohne umfassende Forschungsberichte und eine detaillierte Analyse des Wirkmechanismus. Daher empfiehlt Dr. Nhu, bei der Verwendung von Durianschalen die Anweisungen in Berichten und seriösen Dokumenten der traditionellen Medizin zu befolgen und sich von Ärzten und Experten beraten zu lassen.
Wer sollte es nicht verwenden?
Obwohl sie viele Vorteile hat, empfiehlt Dr. Nhu Menschen mit einer hitzigen Konstitution, einem Yin-Mangel, einer leichten Schleimbildung, einer schwachen Milz und einem schwachen Magen, älteren Menschen oder Menschen, die zu Verstopfung neigen, von der Verwendung der Durianschale abzuraten.
Da die äußere Schale der Durian sehr hart ist und viele Dornen aufweist, muss sie vor der Verarbeitung gut behandelt werden. Man sollte außerdem vorrangig reife Durian verwenden oder sie in seriösen Geschäften kaufen, um mit Chemikalien unbekannter Herkunft getränkte Durian zu vermeiden.
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