Sardellensaison

In den letzten Tagen konnten viele Fischerboote der Phu Yen -Fischer nach einer Nacht 2–3 Tonnen Sardellen fangen, manche Boote sogar 5–7 Tonnen. Bei einem Verkaufspreis von 12.000–15.000 VND/kg erzielt jedes Boot nach Abzug der Kosten einen Gewinn von etwa 20–40 Millionen VND.

 

Fischer berichten, dass seit etwa zehn Tagen Sardellen in großer Zahl im Seegebiet 2 bis 5 Seemeilen vor der Küste auftauchen. Jedes Boot besteht aus 8 bis 10 Fischern, die am Vornachmittag aufbrechen und am nächsten Morgen zurückkehren. Bei guter Ausbeute verdient jeder Fischer nach einer Nacht etwa 1 bis 2 Millionen VND.

 

Reporter der Zeitung Phu Yen haben einige Bilder vom Sardellenfang und der Sardellenverarbeitung in den Fischerdörfern My Quang Bac und My Quang Nam in der Gemeinde An Chan im Bezirk Tuy An aufgenommen.

Nach dem Blanchieren legen die Fischer die Sardellen zum Trocknen in die Sonne.

Überall trocknen Sardellen in der Sonne

 

ANH NGOC (durchgeführt)

Quelle: https://baophuyen.vn/82/326129/duoc-mua-ca-com.html