Bewahren Sie die Qualität von Nam Ma Taro

Das Produkt wird nach dem Schälen, Schneiden, Vakuumverpacken und Einfrieren für 40.000 VND/kg verkauft.

Heutzutage treffen sich Frauen im Dorf Nam Ma in der Kooperative, um Taro zu schälen und zu waschen. Nach dem Schälen, Schneiden, Vakuumieren und Einfrieren wird das Produkt für 40.000 VND/kg verkauft, was Arbeitsplätze schafft und das Einkommen der Frauen erhöht. „In einer Kooperative sind Taro-Produkte leicht zu konsumieren. Manchmal bestellen die Leute, haben aber keine Taro-Produkte zum Verkauf“, sagte Giang Thi Phi aus dem Dorf Nam Ma, Gemeinde Nam Ma, Bezirk Van Ban.

„Kartoffeln lassen sich leicht verkaufen. Dieses Jahr habe ich viele angebaut und der Verkauf war trotz geringer Ernte einfach, aber ich habe einen hohen Preis erzielt“, sagte Frau Mu Thi May aus dem Dorf Nam Ma, Gemeinde Nam Ma, Bezirk Van Ban.

Die Taro-Erntezeit dauert von September bis Ende November des Mondkalenders. Die gesamte Taro wird direkt nach der Ernte verkauft, um sicherzustellen, dass sie nicht verdirbt oder hart wird. Da Taro feuchtigkeitsliebend ist, wird es oft in hohen Hügeln und Bergen angebaut. Dank veränderter Anbaumethoden und dem Einsatz von Wissenschaft und Technologie kann Taro jedoch mittlerweile auf größeren Flächen in Hausgärten angebaut werden. „Wir haben es der lokalen Bevölkerung angeboten, insbesondere den weiblichen Mitgliedern, die sich an der Produktion von weißem Taro beteiligen. Bislang hat der Taro ziemlich viele Knollen hervorgebracht“, sagte Frau Giang Thi Ha, Vorsitzende der Frauenunion der Gemeinde Nam Ma und stellvertretende Direktorin der Landwirtschafts-, Forst- und Dienstleistungskooperative Nam Ma im Bezirk Van Ban.

Derzeit beträgt die Taro-Produktion von Nam Ma etwa 120 Tonnen pro Jahr.

Die Gründung der Landwirtschafts-, Forst- und Dienstleistungsgenossenschaft Nam Ma hat mehr Haushalte zur Teilnahme mobilisiert und fast 20 Hektar konzentrierten Taro-Anbaus angesiedelt. Die Gemeinde hat außerdem zwei Taro-Anbaugruppen mit jeweils 60 Mitgliedern in den Dörfern Nam Ma und Nam Trang gegründet, um durch ausgewogene Kapitalquellen Haushalte zur Teilnahme zu bewegen. „Wir integrieren uns in Investitionsprojekte für die Bevölkerung, beispielsweise durch finanzielle und technische Unterstützung bei der Verbesserung ihrer Techniken und der Ausweitung der Taro-Anbaufläche in der Gemeinde“, sagte Trieu Van Thanh, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Nam Ma im Bezirk Van Ban.

Derzeit beträgt die Taro-Produktion von Nam Ma rund 120 Tonnen pro Jahr, wovon rund 95 Tonnen für den Verkauf bestimmt sind. Hohe Produktivität, gute Qualität und ein günstiger Konsum sind die Voraussetzungen für eine nachhaltige Entwicklung von Nam Ma und machen Taro zu einem Rohstoff mit hohem wirtschaftlichen Wert.

Le Duyen

Quelle: http://laocaitv.vn/kinh-te-moi-truong/duy-tri-chat-luong-khoai-so-nam-ma